第10章 熊大小姐熊尚善

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了。”黃屠夫不敢得罪熊小姐，再叮囑靜之一句說，“跟熊小姐多說幾句好話，道個歉哈。”

靜之於是出了熊家門去找尚善，屋子一圈，沒找到，順著小石路走到下邊的溪邊，果然看到尚善坐在溪邊的石頭上，也沒看書，書放一邊，她只是懷裡抱著一堆小石子，一個接一個地扔到小溪水面，她就看著彈起的一個個水花。連靜之走到她身後也沒發現。

靜之輕輕叫了聲，“尚善小姐。”

尚善聽到有人叫，回過頭，看到是剛才聊天的靜之，說，“不要叫我小姐，叫我名字就好。你不用幫忙幹活嗎？”

靜之笑笑說，“託尚善小姐的福，他們叫我出來看看有沒有得罪你，因為他們知道熊家大小姐得罪不起。”

尚善裝作發怒道，“叫你不要再叫我小姐，我不是什麼小姐，就是一個普通人家的女兒。你們也沒有得罪我，你們就是這種幹活方式，我之前也知道。只是今天心情不太好，鬧一下而已。”

靜之說，“好吧，那我叫你尚善吧，那尚善，你沒有怪罪我們就好了。”

尚善說，“你不用回去跟那屠夫學習了嗎？唉，也是，這個有什麼好學的，一點技術含量都沒有。”

靜之剛想回去，聽尚善這麼說，他不解道，“這怎麼能叫沒有技術含量呢，如果不學習一下，你會殺豬嗎？”

尚善搖搖頭說，“這個能有什麼技術含量，就是你找到豬脖子的大血管一刀割過去，就可以放血了，其它切肉的只要你會用刀就行，你說有什麼技術含量？頂多你經驗多一些就是分肉分得整齊一些，速度快一些而已。如果讓我來，我就是做個有技術的屠夫了，我殺豬就不會讓豬叫出來，切肉可以將豬每個部位分得清清楚楚，甚至於每個部位的肉質及烹飪方法，我都可以明明白白地告訴跟我買肉的客人，讓他們買到合符需要的豬肉，讓他們知道什麼叫專業。”

靜之不由笑起來，說，“你這不是紙上談兵嗎？你從沒學過殺豬就說如何如何就可以把殺豬做得很專業，你殺豬，想不讓豬叫就可以不讓豬叫了嗎？我也會說，但做不做得到又是另一回事了。”

尚善扭開頭說，“如果你非常瞭解豬的身體結構、血管走向、神經線的分佈，那你殺豬時先一刀割斷它的頸部神經，豬就失去知覺失去痛感了，這時候再放血，豬已失去知覺暈倒了，那它直到死都不會叫了。唉，懶得理你，你什麼都不懂當然做不到啦，你還是回去學你們那嗷嗷叫的殺豬方法吧。”

靜之好奇心上來，他不走，還坐在尚善旁邊虛心地問道，“這個真的可以做到嗎？你知道具體方法？”

尚善不理他說，“你都說我是紙上談兵了，我哪裡做得到，我也只是口頭說說而已，你走吧，不要煩我了。”

靜之纏著說，“我覺得你是懂一些東西的，你教教我，我想學，我那老和尚師傅希望我以後殺豬可以儘量減少豬的痛苦，讓豬可以無痛地或者以最小的痛苦最快的速度死去。我一直就是這樣想，也朝著這樣的方向努力的。我是想著怎樣將刀練得快一些，割斷血管快一些，讓豬死得快一些，但感覺切斷血管無論多快，但血流完的速度也是固定的，不會加快，這豬還是有著這段時間的痛苦的。”

尚善聽了靜之這話，愣了一下，沒想到靜之對殺豬方法這樣地執著是有原因的，而這個原因也讓尚善感受到靜之師傅老和尚的慈悲。

尚善停了一下說，“嗯，我現在很煩，你不要在這裡嘰嘰喳喳說個不停了，我知道你意思了，過兩天等我靜下來，我過來找你吧，你在安平鎮哪裡？”

靜之告訴尚善他住在安平鎮街尾的寺廟裡，走到街尾一眼就可以看得到的了，如果在寺廟找不到他，那他就是在集市街邊賣豆腐豆芽的。

尚善聽靜之說完後，頭也不回，揮揮手，叫他先走，她在溪邊坐坐靜一靜。

靜之覺得這熊大小姐好像怪怪的，一時暴躁地罵屠夫們殺豬聲太吵，一時又好像很冷靜地告訴靜之怎樣做一些事，一時又好像大大咧咧地教訓靜之。

靜之猜不透這個熊大小姐，唯有摸著丈二腦袋回到熊家廚房繼續幫忙，但還是一直想著尚善剛才的話。連黃屠夫問他熊小姐有沒有生他們氣都沒有聽到。

熊家這邊事情做完，靜之準備回去，但又想找找熊尚善，問問她什麼時候過來找他，他好在寺廟等。但一直沒見到尚善，也不知道她從溪邊回家沒有，於是作罷，先回家再說。最多這幾天他不外出，在鎮上等就是了。

熊尚善的出現，讓熊尚善和岱靜之就像兩個齒輪，