第32章 “若水鋪”步上正軌

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除了“若水鋪”一刀一斤的功夫折服方圓十幾裡外，“若水鋪”靜之殺豬的功夫也聲名遠播鎮內外，甚至有些很遠的鎮也慕名過來“若水鋪”，請靜之去殺豬，有些路程較遠的鎮，靜之騎他的棕馬都就要用半天的時間。

那些偏遠地方雖說比較遠，但一般給的酬勞也比較可觀，有時候偏遠鎮主家給的酬勞是一般殺豬酬金的3-5倍，因為有些大戶人家不在意金錢多少，他們就不想在喜事上聽到難聽的豬叫聲，而這個技術也只有“若水鋪”做得到，所以他們寧願多付幾倍酬勞也要請到“若水鋪”來殺豬。

靜之不怕路途遙遠，有生意上門，他如果沒有特別事，他都會接，他想多賺些錢，他想在鎮上買一間屬於“若水鋪”自己的店鋪。

“若水鋪”殺豬賣肉闖出了名堂，每天生意都很好，而靜之也幾乎隔天就外出幫人殺豬一天，外出時他還是都會幫尚善將豬肉切成1斤一塊的分好，讓尚善只管收錢賣肉就行，不需要做些什麼。

尚善在店裡賣肉，確實就是收錢賣肉就行，如果有些人要半斤的，那尚善也不稱，直接將那1斤的豬肉一刀分成兩半，客戶覺得那塊好那塊大就選那塊就好，一般客人就選那塊大一些的豬肉了，尚善也無所謂，因為尚善覺得，做生意最主要是令客戶滿意，自己賺多或賺少一些都不是什麼問題，關鍵客人滿意常來關照就好。

靜之和尚善在“若水鋪”每天的日子都是過得充實而忙碌，就這樣日子一天天過去。

這段時間“若水鋪”特別忙，因為臨近過年了，鎮上及附近村莊很多人都要殺豬過年，所以靜之這段時間，每天早上幫尚善分好豬肉後，就出門到各個村莊幫人殺豬。

因為年關將至，要殺的豬太多，所以現在靜之殺豬都是將豬放血，然後去毛，再分肉，分肉就簡化成將不同部位的肉分割成若干大份，一大份有十幾斤或幾十斤，然後剩下細分豬肉的工夫交給主家自己或者主家的工人來弄。

現在靜之的殺豬手法以及速度都已達巔峰，如果豬不是太大，那他最快可以半個時辰就將豬殺好，而如果是一頭大肥豬則有可能要半個多時辰。

有些大的村莊，如果有10家人要殺豬，那靜之要忙兩天，因為靜之一天大概可以殺6只豬，如果要殺豬的人家捱得很近，那他們的豬可以集中在一戶人家來殺的話，那靜之最多一天可以殺8只豬。

每天到哪裡殺豬，每天殺多少頭豬，這些工作都是尚善根據客戶的地址、遠近、數量等來統籌安排的。尚善安排靜之一天的殺豬工作妥當合理，一般可以使靜之在下午五點前可以完成工作回家，她不想靜之太累了，因為一大早起來幫她分肉切肉，之後再外出殺豬，這一天下來是可以把人累散架的。

每天到“若水鋪”預約殺豬業務的人很多，尚善會盡量安排合理，有時候，有些人的殺豬日期重疊了，那隻能讓客人選擇其它的日期，如果客人的時間不能變，那就只能推掉，讓客戶去找其它屠夫做。

靜之天天早出晚歸，一連忙了十來天，一天下午，靜之早了些回來，尚善、師傅和靜之就一起在院子喝茶聊聊近況。

師傅看著天天早出晚歸，忙個不停的靜之說，“靜之，你這些天累壞了吧，我看你瘦了不少哈，尚善啊，以後看能不能接少一些外出殺豬的單子哈。”

尚善也很心疼靜之，嗔怪地說，“靜之，你看師傅都這樣說了，早些天我都跟你提起過了，我跟你商量接少一點單子，儘量做到下午3點就可以回家，你偏不聽，說好多人是大老遠慕名而來的，不好讓別人失望，叫我儘量安排。”

靜之聽到師傅和尚善的嗔怪，不好意思地撓撓頭，笑笑說，“有些客人真的是千里迢迢慕名而來的啊，我也不想讓人家興致勃勃而來，失望而歸嘛。”

尚善不饒說，“我不管，既然師傅也說到這個了，那以後外出殺豬必須4點前回到家來，4點回到家洗個澡休息一下然後安安靜靜吃頓飯，那就是比較好了。如果你不聽，那我就推掉所有上門要求殺豬的生意了。你外出幹活已經夠累了，就應該早點回來好好吃個飯，好好休息一下的。”

靜之用求教的眼神看著師傅，師傅看看一臉怒氣的尚善，也無奈地看看靜之說，“你不要看我，我也沒辦法，而且我也支援尚善的新要求，這個“若水鋪”都是尚善說了算的，你不聽的話，後果很嚴重的。”

靜之聽師傅也這樣說了，沒辦法，他對尚善說，“唉，這個店都是你說了算的，那我還算什麼老闆嘛？”

尚善吃吃笑，說，“那要不，你