第30章 洪屠夫敗走懷龍

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尚善見大家圍過來了，她高聲對圍觀的群眾說，“洪老闆今天過來說，懷龍鎮只能有一家肉檔，所以他們過來找我們決鬥，輸了的那方就退出懷龍鎮。所以今天就請大家作個見證。”

洪屠夫見尚善這樣說，知道沒有退路了，如果洪屠夫輸了，他也沒有臉面再留在懷龍鎮繼續賣肉了。

洪屠夫給紅臉漢子打個眼色，紅臉漢子喊道，“我們的決鬥方式就是：我們洪大哥和你們岱老闆拿刀互刺，一人一刀公平公正，誰最後撐不下去誰的肉檔就關掉，退出懷龍鎮！”

這時候該靜之說話了，他大聲說，“這種互相傷害的比試，誰想出來的？我們做肉檔的刀具是用來幹活的，不是拿來懟人的。這種比試一點技術含量都沒有。”

靜之看著洪屠夫繼續說，“洪老闆，我提一個有些技術含量的比試辦法吧。今天我賣的豬肉我自留下一塊5斤多的，我們在這塊豬肉上各切一斤出來，刀數不論，你切一刀也好切10刀也行，反正最終誰切出來的一份肉最接近一斤，誰就勝出。洪老闆你賣肉賣了十來年了，切肉也切了十幾年，這個手感應該比我好不少吧？”

洪屠夫一聽，他確實切肉切了十幾年，切肉的手感他確實自感不錯，一般他切給客人的肉與客人說的斤數，其誤差是在2錢（公制5克\/錢）之內，而這個小夥開肉檔不到半年，他的手感肯定是不如自己，自己肯定是佔優勢了。

洪屠夫大聲說，“既然你覺得這個決鬥方式好，你覺得沒有被我佔便宜的話，那就按這個辦法來決鬥，我沒意見。”

於是，靜之對於這個比試提出了一些規則：

1. 如果洪屠夫勝出，靜之就關閉他的肉檔生意，從此不碰肉類生意；

2. 如果靜之勝出，那就按尚善的說法，鎮上哪個人做肉檔生意都可以，包括洪屠夫；

3. 兩個人切好肉後，放一邊，由洪屠夫這邊的人來稱，洪屠夫這邊的人稱重前看不到哪塊肉是哪個人切的，這樣保證比試公平性。

大家興致勃勃的看著熱鬧，聽到靜之說出這樣的比試方法，不由為靜之捏了一把汗，“若水鋪”做肉檔都不夠半年，這切肉的經驗怎麼可能勝過做了十幾年的洪屠夫？這不是自尋死路嗎？

大家心裡都希望“若水鋪”可以打敗洪屠夫，將洪屠夫這個惡霸趕回他們鎮，但又實在擔心做肉檔不到半年的“若水鋪”會輸，都為靜之緊張不已。

靜之身邊的尚善也是有些擔心，她也有圍觀群眾的擔憂，她悄悄問靜之要不要用其它方法比試？靜之笑笑，偷偷捏了一下尚善的手讓她放心，然後從籮筐裡拿出一塊五斤多的肉放在案板上，說聲“開始吧。”

這時候，跟洪屠夫過來的三個跟班聽從大家的話，矇住眼睛並轉過身去。

靜之對洪屠夫說，那我們各自切1斤的肉出來稱，看誰切的肉更接近1斤吧，洪屠夫點點頭。

洪屠夫先切，他先是根據自己經驗切出一塊豬肉來，拎在手裡掂量一下重量，感覺不太夠，他再切一刀，第二刀切了大概3錢多的肉，兩塊肉一起他再拎著掂量一下，感覺差不多就是1斤了。

輪到靜之了，他拿起整塊豬肉，仔細看了看豬肉屬於什麼部位，再捏捏豬肉感受一下這塊肉的水份，然後提刀慢慢切了一塊豬肉，再次拿在手裡掂量了一下這塊豬肉重量，然後直接就將這塊豬肉放在洪屠夫切下的肉旁邊。

這一舉動好像一滴水落在沸騰的油上，瞬間引爆了眾人的眼光，大家都在議論紛紛：

“到底是年輕氣盛啊，也不用再多掂量一下檢查一下重量的嗎？”

“洪屠夫還是經驗老到，先切一塊摸索一下，不夠再補一點，再拎起掂量一下。”

“看來還是姜老的辣，看來小夥的肉檔要關門了。”

……

聽到大家的議論，洪屠夫也露出得意的神情。

靜之並不管他人的言語，對那三個跟班說，你們過來稱重吧。

三個跟班摘下布條，轉身過來，他們也不知道哪塊肉才是他們大哥的，但這個比試他們對切了十幾年肉的大哥有信心，所以他們的這次稱重，務必要最大努力地，將這兩份肉的真實重量體現出來。

此時他們拿起剛才從藥房那邊借來的一把稱，藥房的稱比集市普通的稱要更精準，他們先稱洪屠夫切的肉，一個人稱一個人報：“重1斤零1錢”，圍觀的人不由一陣驚呼，只比一斤多了一錢而已，這洪屠夫切肉也太準確了吧。

接著輪到稱靜之切的豬肉，