第五十三章 烤扇貝

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白燁吃過最好吃的烤肉就是陸西泠做的。

不似狄北吃過的烤全羊，也不同於上回在店裡吃的大片肉，而是一碗肉沫茄丁。

年少在京中做白家二公子的那些年，身邊淨是些花起錢來大手大腳的世家紈絝。

和他們打交道，白燁始終清醒的帶著七分假三分真的情誼。

那三分還皆是在他們往府裡送稀罕吃食的時候。

比如，比臉還要大的江珧。

江珧通體蒼黑，長得像把殺豬刀，放清水裡用刷子搓，能洗出一盆子的汙泥。

白燁頂嫌棄。

可任憑多髒汙的東西放在陸西泠手裡，都能讓她變出花樣來。

她簡直像草原上的神女，那雙青蔥如玉的手就是她最好的法器。

只見她先是貼著底座先將瑤柱颳了出來。

那麼大的殼子，瑤柱足有她兩隻手大。

然後是肉和茄子，洗淨了切成了碎丁，肉選的是精瘦的豬裡脊。

還得是少肥油的那種，堅決不能讓豬油的味道破壞了扇貝汁的鮮美。

陸西泠說這話的時候活像位先生，白燁摸著象牙扇靠在竹苑的石凳邊看她，只覺得做飯時的她比國子監的那位祭酒還要嚴肅百倍。

下人準備炭火的功夫，她又挑了個白瓷小碗調蘸料，挑瓷碗時又換了個樣，美滋滋的。

白燁是分不清那些瓷碗除了顏色有何區別，不都是一樣的大小，用哪個不一樣？

可陸西泠偏就喜歡在這些小事上琢磨半天，不僅是在自家園子裡，難得出府一趟也是喜歡往瓷器鋪子裡顧望。

不過，很快，他就分不開神思逗她玩了，炭火架子一擺上，就引來了一院子的奴僕婢子躲在柱子後偷看。

他也被吸引了過去。

半袋子的鹽巴和整壇新豐酒加了進去，稍微揉搓兩下，甜香的氣味便直衝大腦，滿院子都能聞的著。

有的奴婢聞著聞著就醉了，有的小廝則是聞心疼了。

那可是一罈子的新豐酒，此等美酒，他們只等過年主家打賞了才喝的著呢。

然白燁是不會心疼的，白二公子那些年在禁衛所正經颳了不少油水！

陸西泠轉身抓過一把粉絲、茄丁、臘肉丁，連同拌好的瑤柱碎一齊放了貝殼裡。

不一會兒，鮮氣兒就冒出來了。

那味道美的，把隔壁尚食局的御廚們都吸引了過來。

烏泱泱的廚子堵在新昌宮門口，只為了求個貝殼帶回去試驗一番，在陸西泠面前好頓吹噓。

陸西泠當時說的是什麼？

“汁水都烤乾了，用不上了。”

做這吃食的關竅就在於貝殼中自帶的汁水。

只有殼沒有湯汁，都是白費勁。

再聽聽那些人是怎麼說的？

想起陳年舊事，陸西泠梨窩淺淺道：“領頭的是尚食局的掌膳姑姑，老人家一把年紀為了個貝殼子排場都不要了，提著裙子就把殼子抱走了，說什麼幹了也無妨，還有餘味兒在。”

“回頭這事傳了出去，氣的尚食大人三日不肯入園做飯！”陸西泠想起這事就笑了。

白燁也跟著笑起來。

尚食大人原是國子監的祭酒。

當年先帝沉迷長生，這位還有五年便可致仕的老學究生平第一次做了把出格事。

登仙台批設的前一夜，大雨滂沱，祭酒大人帶著一眾國子監學子長跪金鑾殿門外，大膽上書，為天下社稷鳴不平。

後來的結果，可想而知。

白燁佩服祭酒大人的氣節，但更欣賞他激流勇退後的豁達與釋然。

細想一想，這位名盛一時的國子監祭酒，最後居然和國子監裡最差的學生殊途同歸了。

也是有趣。

目光掃向那一雙有魔力的纖手，男人的眉間不可察的皺了下。

年少時他們苦海共度，在掙扎間不得不同住飛簷之下。

可即便那時候，她也是錦衣玉食，沒受過半點委屈。

現在……這才出宮多久，手便操勞的不像樣子。

“我來吧。”

白燁挺直脊背，挪到了火堆中間。

城隍廟的井比自家的要寬闊，但空間仍舊有限，他不敢貿然生火，只鑽出一個小火苗，又蒐羅來了幾根枯枝穿上乾菜在上面烤制。

也不知陸西泠又撒了什麼玩意在上頭，竟有不可言喻的香氣。

陸西