第九十七章 舂涼麵

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溫婉一看就是那種按部就班長大的女兒家。

所有的路都被父母鋪好了，她只需要走上去，走的規矩些便萬事大吉。

這樣的女孩兒是幸運的，也不是不幸的。

只會做陳述題，不會做選擇題。

陸西泠看著一秒三蹙眉的“林妹妹”，笑著說道：“要不，民女給姑娘做一碗過水索餅？”

溫婉抬頭，睫毛顫了下，似是在問“何為過水了的索餅”。

陸西泠哭笑不得。

想起了上輩子身邊的朋友，生在中醫世家，考的是中醫學，就業也是中醫院，在這樣的環境下活了二十來年，愣是沒吃過垃圾食品。

人倒是養的健康、隨和、面板也好。

但就一點不好，畢業後只要一沾上街頭小吃，必拉肚。

陸西泠擔心溫婉也是這種體質。

雖然自家的菜餚用料有保證，但做買賣怕的就是那個萬一，陸西泠建議她從簡單的嘗起。

“尤其現在是夏天了，姑娘剛又中了暑熱，吃油膩溫熱的只怕腸胃難以消化，不如來點過水索餅又清淡又開胃，裡面還有公主賞賜的香櫞呢，酸爽的很。”

這種高階食材溫婉熟悉的很，前一陣聖上納賞百官，也賞賜了他們家一些。

沒想到悅泠酒肆竟能得公主如此垂愛，連香櫞都有。

“那便勞煩老闆娘了。”

陸西泠頂喜歡看美女笑，梨渦淺淺道：“姑娘稍等，小女這就去準備。”

過水索餅等同於涼麵。

但和平時他們吃的打滷麵不一樣，長相和味道更偏向於傣味米線。

後院裡文火燒起來，蓋上篦子，夾兩顆又紅又大的西紅柿放上去烤。

蒜也放上去些。貴女們不可張口滿嘴大蒜味，半頭足矣，剩下的留給她們一家當宵夜。

可惜沒有小米辣提味，少了點火辣辣的刺激感。

過了飯點，堂屋的客人走了不少，梁辰也忙的差不多了，索性饒了桶中的鯉魚一命，走來了幫著陸西泠一起忙活。

扒柿子皮的工作就交給了梁辰，陸西泠另起一鍋燒水煮麵。

等水燒開，面下了鍋，倆人的分工又換了下，梁辰負責看鍋，陸西泠負責舂蒜頭。

煮麵不過是往裡面添三次水的工序，對於梁辰來說輕而易舉。

此時，他正好一心二用，一面看著面，一面觀察著陸西泠的手法。

若是做些私密菜譜，廚房裡的二人便會心照不宣的分爐起灶，仿若在廚房的過道上有一面不可逾越的屏障。

彼時陸西泠沒有避諱著他，那就代表著梁辰可以跟著學習。

舂西紅柿和蒜頭的味道散出來了，果酸中混雜著蒜香，蒜香裡又添了一把芫荽的辛香，不一會兒，三者融合，蒜缸裡的固體變成了液體，氣味也比之前更豐富更上頭。

酸味一入鼻，梁辰就沒忍住的分泌了一窩口水，帶著酸爽帶著甜。

等聽陸西泠刀起刀落的聲音，半顆香櫞的汁水盡數被擠進了紅豔豔的料汁裡，梁辰嘴裡便只剩下酸了。

“這當真能好吃嗎？”

香櫞水他喝過了，清爽解膩，簡直太適合夏天了。

可放在菜裡還是頭回見呢。

這讓陸西泠怎麼回答？

直接給小孩也拌上一口面不就解決了？

料汁酸溜溜的，往人心尖裡鑽。

梁辰嗦上一口，驚喜的打量著碗裡的過水索餅，如果說鮮紅的料汁是這碗索餅的內涵，那麼豐盛的蓋碼就是碗索餅的門面。

純白的索餅只露出冰山一角，四面被蘿蔔絲、芫荽碎、胡蔥沫、還有兩片翠綠的香櫞緊緊包圍。

紅紅綠綠的十分耐看。

這算什麼？

始於顏值，終於內涵？

再倒上去滿滿的冰塊，冰冰涼涼的感覺衝向四肢百骸，將這一小天在灶臺邊上的熱氣全部消散。

爽！

將溫婉的那一份去冰放在了托盤上，陸西泠剛要出去，另一個小饞貓卻不依不饒的找上門來。

“阿泠偏心，竟然給梁辰單獨開小灶！”

“我冤啊。”機智如陸西泠，就知道小孩兒對美食的嗅覺和聽覺格外敏感，早就給她準備好了一碗放在了窗戶邊上。

和梁辰吃的一模一樣，誰也不偏向。

豆芽幸福的眯起了眼睛，話鋒一轉：“就知道阿泠不會忘記我的！阿泠對我最最最好了