第104章 親自下廚做晚餐

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歐陽春這一覺睡得很踏實，直到鬧錶“叮鈴鈴”響了幾次，他才醒來，見天色已經暗了下來，急忙從床上起來，穿著睡衣就進了廚房。

廚房的活對於歐陽春來說簡直是輕車熟路，他也不知道為什麼就是喜歡下廚房。他覺得做飯做菜是一門藝術，當不同的食材經他的手組合成一道美食的時候，他就能從中體會到一種成就欲和滿足感。

歐陽春把做飯做菜形象地比喻成人生，各種調料和食材就如人生百味，只要有機地搭配組合，就能造就色香味俱佳的美味生活，而不單單是酸甜苦辣鹹的味道。他把喜歡下廚房的人定義為真正懂得生活的人，只有喜歡下廚房的人才能真正懂得人生的真諦。

歐陽春從米袋中盛了兩碗米倒進盆裡，用水搓洗了兩遍，將米倒入電飯鍋中，又在鍋中添上水，插上電源，把飯先燜上。

歐陽春又從廚櫃中裝蘑菇的布袋裡抓了一把蘑菇放到盆裡，用溫水泡上，這才從冰箱中取出雞，“乒乒乓乓”剁成碎塊，裝入盆中，又拌上蔥和大料放在一起醃上。

一切準備工作做完，歐陽春又回到臥室，將床鋪整理好。

估摸時間差不多了，歐陽春就又回到了廚房，點著爐火，在鍋中倒上豆油，待油六七成熱的時候，將醃好的雞塊倒入鍋中翻炒。

見雞肉變了色，又蓋上鍋蓋幹燉了幾分鐘，這才揭開鍋蓋添上溫水，加入醬油、蠔油、薑片攪勻，重新蓋上鍋蓋。待鍋內又冒起熱氣，又揭開鍋蓋，放入泡好的蘑菇，並將火調小，蓋上鍋蓋慢慢燉了起來。

這種燉雞的方法是歐陽春自己琢磨出來的，並沒有什麼特別，這樣做出來的雞肉，不但家裡人愛吃，就連他自己都覺得比飯店裡的大廚做的好吃。

孟春桃曾經學著樣子做過兩回，卻一直做不出歐陽春做的味道，孟春桃開玩笑說歐陽春上輩子要麼是一個廚子，要麼就是一個吃貨，否則，不能做得這麼好吃。

歐陽春則說，千人千味，不同的人做出來的飯菜有不同的味道，這就好比生活，不同的心態和態度會造就不一樣的生活，他是真正熱愛生活的人，和廚子和吃貨無關。

孟春桃也不和歐陽春爭辯，反正歐陽春喜歡下廚房，而且做出來的飯菜也確實好吃，她和兒子樂不得坐享其成。

歐陽春利用燉雞的時間，將青椒和芹菜洗乾淨切成段，分別放入盤中備用，又從冰箱裡取出一塊五花肉，用微波爐緩開切成片備用。

不一會兒，屋內便飄蕩著沁人心脾的雞肉香味。

孟春桃和歐陽秋實很少見地一起進了屋，歐陽春正在廚房往鍋內加鹽和雞精。

歐陽秋實不等孟春桃說話，率先喊了起來。

“爸，您回來啦？您燉的雞肉就是香。”

歐陽春加完調料，用圍裙擦著手迎出廚房。

“你們回來啦？再等十分鐘出鍋。”

孟春桃換上託鞋，進到屋內，將外套脫掉掛在衣架上，便直接進了廚房。

歐陽春跟著也進了廚房。

歐陽秋實則進了自己的臥室。

孟春桃見青椒和芹菜已經切好，笑著說到：“我還怕你只燉雞呢，你還不算笨。”

“那是，我本來想多做幾個菜的，家裡也沒別的菜。”

“菜夠了，我再拌一個冷盤。”

說著話，孟春桃從冰箱裡取出一棵白菜芯，切成絲放入小盆中，加上調料拌了一盤糖醋白菜芯。

孟春桃邊拌菜邊問。

“你白天沒睡一會兒？”

“睡了，四點才醒。”

歐陽春站在旁邊看著孟春桃拌菜。

“坐火車累壞了吧？”

“還行，一想到離家越來越近就不覺得累了，倒是回到了家，突然感覺渾身痠疼。”

“哪都不如家好，我現在就不願意離開咱們這個家。”

這時，歐陽秋實坐在桌邊問到。

“雞肉還沒好嗎？餓死我了。”

歐陽春急忙回身說到：“馬上出鍋，我再炒兩個青菜，春桃，你拌完菜把電飯鍋搬桌上去，就別進廚房了。”

孟春桃將拌菜和電飯鍋一起搬到桌上，歐陽春則將燉好的雞肉倒入一個白鋼盆中端上了桌，然後返回廚房炒起了菜。

歐陽秋實用筷子夾起一個雞腿狼吞虎嚥地啃了起來，邊啃邊說香。

孟春桃見歐陽春還沒上桌，歐陽秋實就先吃上了，嗔怪到：“見到好吃的就忘了規矩，爸媽沒上桌你就先吃上啦？”