第81章 雞叉骨賣瘋了

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“餘年、餘年！”

餘年才到作坊裡來，就見周秀榮捧了只碗，一疊聲地叫她。

“嫂子，咋了？”

周秀榮嚥了口口水才說出話：“這滷雞翅，也太好吃了！”

其他人都笑了，平時常吃雞，一個雞翅能有多好吃？

周秀榮見他們不說話直笑，氣得扭頭夾出一些滷貨來。

“嚐嚐，都嚐嚐，看你們吃了還笑不？”

周秀榮的男人陳鐵柱尤其不在意，他向來知道自己家媳婦愛咋呼，大概是為了餘年的面子罷了。

他漫不經心地將周秀榮分給他的雞爪放到嘴裡一吮，立時眼睛瞪圓了！

“餘年，這、這是咋做的啊？咋能這麼好吃呢？雞爪子就那麼一層皮，咋能這麼進味！比肉還好吃呢？”

“就是，翅膀骨頭我嘗著都進了味，肉一絲絲的味道真不錯！”

“還有雞胗，平時我家裡不愛吃這個，怎麼叫餘年這麼一做，就又香又脆，還肉頭！”

眾人著實地誇了一通，餘年才笑著問：

“怎麼樣，這買賣能不能做？”

周圍一圈人都連連點頭：“能做能做！”

李嫂還說：“小食鋪裡也有做煮熟的羊肉、羊臉，只是不調味，只給撒些椒鹽配著吃。若是吃酒，我看就沒有這個好。”

周秀榮連忙道：“不光喝酒，眼下快到了夏天，這滷雞翅雞腿，不用熱，涼絲絲的便能吃，又下飯，比自己在家燉味好還方便。”

她略一遲疑：“就是不知道，該定多少錢的價合適？”

“這簡單。”

餘年看他們都是發愁，這滷雞味道雖好，價錢定高了，怕沒人買。

可要價錢定低了，別說人力，就是這些八角香葉的佐料，也委屈了它。

“咱這一隻雞合三十文，若是多收，便能再壓壓價。就定炸雞叉骨三十文一斤，雞雜三十文一斤，雞腿十五文一個，雞翅雞爪都是八文一個……”

她還沒說完，陳鐵柱就一伸舌頭，做了個鬼臉。

一隻雞三十文，要是照著這個價錢賣，可不是賣出一百文的價兒去了？

餘年微微笑道：“你可是覺得價錢定得有些高了？”

陳鐵柱不顧媳婦兒使眼色，便道：“實在是貴了些，咱又不開酒樓，普通人家怕捨不得出那些錢。”

餘年看看周秀榮不安的神色，笑著拍拍她：“放心吧，山人自有妙計。”

……

西坊市上。

每到中午，西坊市小吃攤子上便火爆起來。

餛飩、胡餅、湯餅、茶水香飲子，大都是便宜貨色。

餛飩上就用筷子抹那麼一丁點肉，全靠熬的湯提味，胡餅上頭芝麻滿滿的，但絕不會有兩顆芝麻重疊。

來西坊市吃飯的人也沒想吃啥山珍海味，口味過得去，便宜就得，因此來來回回攤子上賣的就那兩樣。

今兒倒是出了個新攤子。

一男一女，站在小車後邊，吆喝著：

“百味雞！好入味的百味雞！雞腿、雞翅、雞爪、雞雜……要啥有啥！新開張買二送一！”

過來過去的人一瞧，小車上用乾淨木盤墊了油紙，盛著好幾種菜色，旁邊置一個小炭爐，上面烤著雞架子塊，金黃油酥。

攤子主人還不住地往上刷豬油和醬料呢！

香味飄到鼻子裡，路人都不由得咽口水。

“雞腿怎麼賣的？”一個挽著菜籃子的婦人便過去問。

“雞腿十五文一個，雞翅雞爪八文一個。”。

“哎呀，那也太貴了！”

見她要走，周秀榮不慌不忙，按著餘年教的話術笑呵呵地道：

“這位娘子，我們新開張，買二送一呢！

這麼大的雞腿，買兩個就送一個，合十文一個！

你想想，一隻雞身上才兩隻腿！

平時若想吃雞腿，只能自己買整雞，現下煮好了做好了，不費家裡的木柴佐料，還能單買，多合算！”

其實不等她說到後半截，那婦人已經心動了。

等她把一套推銷太極拳打完，那婦人已經笑嘻嘻地讓旁邊的周富給她包三個雞腿了。

“咱家的雞叉骨也好吃，都是醃好了使油炸的！下飯喝酒都好！”

周富擺出一副誠實面孔來，故意包慢些，又向那婦人指著炭火上頭的雞叉骨道。

“那……也買二送一嗎