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“哎~”
旁邊的丫鬟下人們看到二人瘋瘋鬧鬧,嘆了口氣,趕緊溜走。
小姐明明知書達禮,溫婉可人,結果一見到姑爺就...
哎,是不是姑爺把小姐教壞了?
對於下人來說,這個樣子的洛書瑤有點陌生,不過只有顧正言知道這才是真正的她。
打鬧一番之後,顧正言便帶著張子鳴二人幫忙去了,帶上二人的原因很簡單,在這些京官面前刷刷臉,以助仕途。
一番忙碌,終於開席了,客人們拿著筷子,欲夾又止。
這...這都是什麼?
他們第一次見到這麼花裡胡哨的菜,甚至還有這麼多...豚肉?
心裡都在懷疑是不是上錯菜了,畢竟豬肉在這個時代是上不得場面的。
這裡說下,很多人受小說影響誤以為中國古代的豬是沒有閹的,有羶味,這是斷章取義和錯誤的!
事實上,甲骨文中就有閹割豬的記載,最早閹割豬的歷史能追溯到商朝。《易經》雲:豶豕之牙吉,這裡就是指的是閹割後的豬,還有《禮記·曲禮》中:豕曰剛鬣,豚曰腯肥,意思就是未閹割的豬皮厚、毛粗,叫“豕”(shi);而閹割後的豬則長得膘肥臀滿,叫“豚”。
沒有任何正史資料能證明古代的豬沒有閹割!相反,大量資料(如《簪雲樓雜說》《禮記》等)表明古代的閹割技術很是成熟,甚至還誕生了個專門閹豬的職業,叫劁豬匠(有大量明朝文獻記載這一職業)。
試想,古代連人都能閹很溜,還閹不了一頭豬嗎?
而且中國古代的豬都是土黑豬(類似野豬),肉很緊實,瘦多肥少,特別香,現在的白豬都是引進的。只是由於豬的身體和習性都很“髒”,所以才會被士大夫階級排斥,最關鍵的是,不會做啊!就算沒有羶味,做不好也很難吃!在大雍,豬的地位也不高,所以大型的宴會很少吃豬肉。
是以,客人們見到大半桌的豬肉都有些懵逼。
特別是那坨傲立中央的超大肘子,很是顯眼...
見眾人猶豫不決一副難受的樣子,顧正言閃亮登場給大家介紹起每道菜。
花哨的裝盤,加上極富詩意的名字,瞬間讓每道菜的逼格上升不少。尤其是大肘子,名叫“倒拔楊柳虎豹肘”。
眾人聽完顧正言一頓瞎吹很是無語,這些人大都是高階知識分子,閱歷豐富見識廣博,哪有這麼容易糊弄?
懷著疑惑,這些人扯了一小坨肘子放進嘴裡...
嚯~
當吃完第一口,這些人瞪大了眼睛。
這味道比御膳還好吃吧!這是豚肉嗎?嚐嚐其他的!
於是眾人爭先恐後地嘗試其他菜餚,發現真如顧正言所說,好吃得停不下來。
按照常理,宴會上本來是喝酒居多,但這次更多的人吃起了菜,實在是太好吃了!還有飯也是顧正言精心指導的炒飯,很多人吃了一碗又一碗。
“哇~侯爺的菜什麼時候這麼好吃了?這是什麼,炒菜?上京有嗎?”
“沒有,聽說是南方的一種菜式,實在是太香了,回去再吃煮菜,怕是難以下嚥也。”
顧正言見狀很是滿意,看來炒菜在上京還是很有市場的,得找時間和二爺商議商議,官要做,錢當然也要賺嘛。
“等等!小顧大人!”有位賓客目露凝重,握著筷子站起來朝顧正言喊了一聲。
顧正言見這位大人如此神情,神色一緊,難道出什麼事了?
“李大人,可有不妥?”
李大人舔了舔舌頭:“當然不妥!我說,還有沒有肘子,再來兩個啊!一個怎麼夠?”
“是極,是極,這桌也再來兩個!”
“這裡也是!”
顧正言:...
“上肘子!”
這頓飯眾人吃得很香,肚子圓滾滾的,有的關係近的,還打包回去...
吃完飯後顧正言去了趟水鏡齋,中狀元后的第二天他就去拜謝過水鏡先生。
雖無師徒之名,但二人有師徒之實,顧正言的會元和狀元都離不開水鏡先生的幫助,顧正言對此很是感激。
錢財水鏡先生不需要,但時不時陪他說說話還是可以的,所以顧正言有時間就會去看望下水鏡先生,這行為也博得了其他師兄弟的好感。
今日見水鏡先生還有一個目的,為了快速升官和賜婚,顧正言準備玩票大的,他需要跟水鏡先生通個氣,順
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