第479章 古代真正的第五大發明

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金輝知道後怒不可遏，花高價請了很多江湖中人幫忙查探。

但結果都石沉大海，大多人都無了，回來的人也是缺胳膊少腿兒。

他不是沒有懷疑過姜葵陸陽安，但姜葵陸陽安從來沒有涉足酒業，怎麼可能一下釀出沒有苦味的果酒？

要是這種酒這麼容易釀，那這麼多年釀酒大師們幹嘛去了？

金輝縱橫朝堂商場多年，忽然升起了股無力感。

有氣無處使的無力感。

顧正言雖賺得盆滿缽滿，但也沒有絲毫得意。

他知道造反一旦失敗，眼下的東西都是過眼雲煙罷了。

造反成功，才能真正屬於自己。

除了上班外，他這幾日一直在潛心研究一樣重要的東西，鹽。

從任何角度來看，鹽都是打天下必不可少之物。

大雍的製鹽法以煎煮法為主。（水沒過材料為煮，材料沒過水為煎）

但煎煮法對柴火、人工的要求很高，效率也很低，這也是古代鹽價格居高不下的原因。

古代最好的製鹽法，當屬曬製法，這也是成本相對較低效率最高的一種方法。

但是曬製法程式較多，工藝較高，並不是瞎雞兒曬兩下就可以的。

顧正言準備把明清時期的曬製法拿出來，再運用一些現代的提純去苦的方法。

古代的鹽之所以苦，是因為鹽中的硫酸根、鈣、鎂離子太多了。

只要除掉或減少這些離子的含量就不苦了。

顧正言想了兩個方法，一是在粗鹽溶液中加入草木灰。

草木灰主要是成份是碳酸鉀，溶於水電離為碳酸根，結合水中的鈣離子生成碳酸鈣，碳酸鈣是沉澱物，蒸發過濾即可除去。

此時的溶液中還有碳酸鎂，但碳酸鎂不是沉澱，但加熱碳酸鎂會生成氧化鎂，氧化鎂在水中又生成氫氧化鎂，氫氧化鎂就是沉澱物了，也是蒸發過濾即可除去。

至於硫酸根，一般需要鋇來除，沒有鋇的化合物的話就算了。

去除了鎂和鈣離子的鹽，苦味已經少了很多了。

不過這種鹽有很多氯化鉀，不能過多食用。

還有一種方法是，用石灰石。

石灰石高溫加熱會變成生石灰（氧化鈣），氧化鈣遇水生成氫氧化鈣，電離就有了氫氧根，到時就可以除去鎂離子。

再進行攪拌和空氣二氧化碳混合，生成碳酸根，就能除去鈣離子了。

到底選哪種方法還需要看鹽礦的地理位置，結合成本考慮。

這兩種方法提純的鹽當然都有弊端，和現代的鹽肯定不能比，但對於大雍來說已經是超越時代了。

這是提純去苦的工藝，還有原材料。

姜葵手中的鹽礦滿打滿算才是十一個，看起來很多，但放在一個國家的體量來說就遠遠不夠看了。

否則方富貴這種州縣級的小鹽商也就不會存在了。

拓展鹽的原材料也是當務之急。

最好的原材料當然是海水，但上京離海太遠了，派太多人去很容易被發現。

而且沿海地區可不太平，萬一被強盜等黑暗勢力搶去工藝配方那可就得不償失了。

要拓寬鹽礦，除了到處尋找礦山鹽湖之外，顧正言還有個主意。

鑽鹽井。

大雍記載了很多髒髒的有鹹味的小池潭。

顧正言知道，這種地方附近應該就有大量的地下鹽水。

要是把這些鹽水弄出來，嘿嘿...

而且這些鹽井旁一般都伴隨著天然氣，連煮鹽的燃料都省了。

不過以大雍現在的鑽井技術，等鑽出幾個可用的鹽井，胡人怕是已經打到沿海了...

所以顧正言準備拿出我國古代的第五大發明。

四大發明大家耳熟能詳，但很人知道我國第五大發明。

被民間譽為五大發明的有算盤、中醫、二十四節氣、茶葉、瓷器等不下二十餘種物事。

但被官方認可的記錄於史書中的，只有一種。

卓筒井。（卓筒就是直如竹筒的意思，這種井只有碗口大，直得一批）

準確來說是打造這種井的方法，叫“衝擊式頓鑽鑿井法”。

這種鑽井法誕生於北宋，在整個世界的鑽探技術中都赫赫有名。

原理其實很簡單，就是利用輪軸槓桿還有單向閥門。

相較其他鑽井法，這種方法效率