第145章 拖油瓶繼子v頂替繼姐下鄉的女知青21

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流了一會後，血越來越少，殺豬匠示意兩人將豬吊到架子上。

架子是臨時搭好的，可以承受兩三百斤的東西。

等血流的差不多，盛豬血的盆便被人端走，已經有人準備了一個新盆，裡面放著鹽水，將新鮮的豬血倒入盆中，再慢慢進行攪拌。

這樣豬血便能與鹽進行充分的融合，靜置一段時間之後，豬血便會凝固。

豬已經徹底殺死了，接下來就是分豬肉。

殺豬匠帶了許多工具，有尖刀、錘子、肉斧等，將豬砍成兩半的時候，需要用肉斧跟錘子。

平常人將豬分成兩半，得費不小的力氣，可這件事情對於殺豬匠來說，再輕鬆不過。

只見他一隻手拿肉斧，一隻手拿錘子，手起錘落之間，豬便被分成了兩半。

行如流水，沒有絲毫的不流暢，這是錘鍊多年才練就的手藝，不是一般人都乾的了的。

大隊的記分員手裡拿著一個冊子，裡面記錄了村裡的人口。

“咱們村的兩頭豬總共有三百四十二斤，每個人能分一斤二兩的肉，每家出一個人來領肉。”

“大柱家五斤肉。”

“二蛋家八斤肉。”

記分員一個個念頭名字，“周棟家三斤六兩肉。”

周棟拿著盆過去接肉，本來陶玲想去的，但周棟想著豬身上有好肉有不好的肉，萬一人家看陶玲一個女知青，什麼都不懂，給她一塊不好的肉那不就麻煩了。

“大哥，我喜歡吃這塊五花肉，能不能給我割一點？”

殺豬匠瞥了他一眼，“五花肉有肥有瘦，是塊好肉，只能給你一小塊。”

周棟用餘光瞟到旁邊沒人要的排骨，靈機一動：“大哥這排骨也沒人要，要不你給我兩斤五花肉，剩下的我要排骨。”

排肉除了骨頭就是瘦肉，村裡沒一個人喜歡吃，他們以分到肥肉為榮。

肥肉不僅可以解饞，還能用來煉油，再好不過了。

殺豬匠也頭疼，每次分豬肉的時候都沒人要排骨，最後只能他拎回來燉著吃。

家裡的婆娘都吃煩了，說以後再領排骨回來，就讓他不要再回來了。

這次竟然有人要排骨，那真是再好不過了，雖然周棟只要了兩斤。

殺豬匠手起刀落，給他割了一塊五花肉，又剁了三根排骨。

周棟用手掂量一下，這排骨絕對不止兩斤。

周母在外面等著，看到周棟要了排骨著急壞了，但她擠不進去，只能由著他。

“兒子，你要排骨幹什麼，上面都沒什麼肉。”周母看著三根排骨語氣中帶著嫌棄。

“排骨也挺好吃的，到時候你給我燉土豆。”周棟感覺自己撿漏了，排骨燉土豆可香了，他能一口氣吃兩個大饅頭。

“那邊還有豬板油呢，回家熬點油滋啦，到時候往包子裡面一放，可美了。”

豬板油不多，不能每家都分，村長決定用公分兌換，

周母換了三斤板油回來，旁邊的大娘羨慕的不得了，家裡有三個人掙工分，又沒有孩子，這可比其他人家富裕多了。

她只買了一斤的板油，準備回家熬點豬油嚐嚐香。

旁邊的大娘看到周棟盆裡的排骨不屑一顧，她兒子要是也像周棟一樣拿了排骨，她非得把自家兒子的皮給扒了。

來排隊領肉的人越來越多，周母帶著兒子跟陶玲趕緊回家。

陶玲臨走時，看到知青們也過來領肉了。

......

周母用土豆還有糊條與排骨一起燉菜，在大鍋裡燉了一個多小時，整個院子裡香氣四溢。

其他人家領了肉回來，然後開始燉肉菜，可鍋裡的香味卻沒有周棟家的香。

旁邊一戶人家的孩子聞到了香味，饞的直流口水，扒在牆頭上直勾勾的望著周棟家的廚房。

李大娘實在不好意思，趕緊將自家小孫子抱了下來。

又打了他屁股幾下，家裡又不是沒肉，沒必要非要饞別人家的肉。

不過話說回來，這周棟家做的菜還真香，她都饞的慌。

“小玲，我裝了一碗菜，你送到知青點吧！”周母看菜做的不少，他們娘仨也吃不完，想著盛一碗送到知青點。

畢竟知青點也算是陶玲的孃家，大家都是知青，以後有事也能幫襯著點。

陶玲看著手裡的燉菜，排骨有半碗，含肉量極高。

她沒想到周母能這麼為她著想：“阿