第254章

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洗一洗。”

&esp;&esp;江芷蘿將院子裡堆放的一堆槐花整理了一下，然後拿出一些來清洗。

&esp;&esp;清洗好了後，燒火把槐花焯一下水，很快撈出來，擠出多餘的水分放著。

&esp;&esp;崔老夫人將肉剁得差不多了，問道：“芷蘿啊，是不是把這些槐花剁一剁啊？”

&esp;&esp;江芷蘿解釋道：“娘，不用，一會跟肉攪拌在一起就行，咱們包包子，不用跟餃子那樣細的餡。”

&esp;&esp;“肉也不用剁的太細。”

&esp;&esp;崔老夫人看著案板上的肉，道：“那這樣小塊的肉應該差不多了。”

&esp;&esp;江芷蘿弄好後，去院子的菜園拔了幾根蔥，洗了洗，拿進屋準備切成碎末。

&esp;&esp;崔老夫人道：“我來切吧。”

&esp;&esp;江芷蘿點頭。

&esp;&esp;她則把槐花和肉攪拌在一起，開始放鹽等調味料攪拌。

&esp;&esp;崔老夫人很快將蔥切好了，也放進盆裡。

&esp;&esp;江芷蘿倒在一塊攪拌，將餡和調味料都調和均勻。

&esp;&esp;弄了一大盆的餡，這樣就能多包一些餃子。

&esp;&esp;正好這個天氣也能存放住。

&esp;&esp;這個時代就是沒有冰箱，所以沒法存放東西。

&esp;&esp;若是有冰箱的話，包子都可以在冰箱裡冰凍住。

&esp;&esp;“這樣一會就可以包了。”

&esp;&esp;崔老夫人光是聞著餡都讚歎道：“聞著真香，吃起來肯定也好吃。”

&esp;&esp;“這還沒包，能聞出來味道啊。”

&esp;&esp;崔老夫人道：“那當然，你調的味道就是香。”

&esp;&esp;呼吸一下都是香味，讓她都開始期待吃槐花包子了。

&esp;&esp;“不過咱們家也確實很長時間沒包包子了。”

&esp;&esp;這會崔老夫人還挺想吃包子的。

&esp;&esp;“還記得二月時候，你做的柳樹芽包子，那也好吃。”

&esp;&esp;那時候崔老夫人才知道原來柳樹芽也可以當菜。

&esp;&esp;這槐花包子味道肯定也很好。

&esp;&esp;江芷蘿神色動了動，一晃時間過的很快，她來崔家都三個月的時間了。

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