第7章 堪稱奇蹟的養殖!
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“沒有蒜蓉辣椒,簡直失去靈魂!”
“你們的生吃簡直是野蠻!”
趙軒盯著烤架上慢慢張開的生蠔,口水直流。
他戴上厚手套,拿起一隻生蠔,放上自己調好的蒜蓉辣椒醬,再放回烤架上,重複幾次,五六隻生蠔準備妥當。
“啊哈!”
“你們倆這是什麼眼神?是不是我說的對?”
趙軒得意地看著謝秋秋和孫夢妍。
“算了算了!”
“你們自己怎麼吃都行!”
謝秋秋搖頭,無奈表示趙軒漁場的生蠔簡直是極品,生吃才是最好,現在加了蒜蓉辣椒,根本不如直接吃生的。
“謝秋秋!”
“你的注意力該放在和趙軒談價格上。”
“這些生蠔品質無敵,你懂的,這意味著什麼?”
孫夢妍抬頭,眼神穿越月色,看著漁場的海面,心裡明白這意味著什麼。
“趙軒。”
“我全包了這些生蠔。”
“價格在海膽基礎上上浮三成。”
謝秋秋點點頭,知道孫夢妍說得對,趙軒漁場的海膽和生蠔堪稱極品,不容錯過。
“嘖嘖嘖!”
“還得是土豪啊!”
趙軒拿起手中的生蠔,輕輕一咬,鮮嫩的海味混合著蒜蓉辣椒,瞬間充斥在舌尖上,他的額頭上立刻冒出細密的汗珠,不由自主地舉起啤酒一飲而盡。
他沒想到,自己漁場的生蠔竟然比海膽更貴,且其價格是海膽的三分之一。每一隻生蠔的售價竟然高達四百元。
趙軒感嘆道,這世界上真是充滿了有錢人,否則他怎能想象這生蠔竟能賣出這麼高的價格?
孫夢妍點頭道:“你說得沒錯,這個世界上有錢的人真多,如果手頭有好食材,價格越高,越是有人搶著買。”
她繼續解釋:“生蠔比海膽更受歡迎,這一點都不奇怪。在頂級食材的圈子裡,生蠔的需求遠超海膽。”
“如果這些生蠔進我的料理店,兩隻搭配葡萄酒、檸檬和麵包,輕輕鬆鬆就能賣到一兩萬。” 孫夢妍沒有保留,直接說出了賺錢的潛力。
她又補充道:“儘管你漁場的生蠔和海膽的品質極高,但知名度還不足,想要一開始就賣高價還是有難度。”
“不過,不用急,我們有句話叫酒香不怕巷子深。真正好東西,口口相傳很快就會讓更多人知道,價格自然也會水漲船高。”
孫夢妍瞭解高階食材的緊俏市場,即使像她這樣的全球連鎖餐廳,時常也面臨貨源不足的問題。
“趙軒,我今天來,除了嘗試你的生蠔,還有一件事必須提醒你。”孫夢妍眼神一轉,看向不遠處的生蠔養殖場,“那就是品牌建設。”
“你漁場的東西已經很好,無論是海膽還是生蠔,都是頂級的。要想把價格做上去,得到大眾的認同,建立一個品牌至關重要。”
“有了品牌,無論是謝秋秋銷售,還是我的店裡上架,都能省去許多麻煩。更重要的是,品牌的價值隨著時間增長,也會帶來更多收益。”
她接著說道:“除了海膽和生蠔,你漁場的其他產品,也會因此受益,賣出更高的價格。”
趙軒點頭,他明白這話的重要性,立刻答應會著手處理。
“你覺得‘趙家漁場’這個名字怎麼樣?”趙軒認真地提議,知道品牌對自己漁場至關重要,第一步就是起個名字。
孫夢妍和謝秋秋對視一眼,忍不住翻了個白眼。
“你覺得這個名字怎麼樣?”趙軒一臉無辜,看著他們,“我的漁場,當然由我決定名字!”
孫夢妍無奈地嘆了口氣:“好吧,畢竟東西好,名字確實不那麼重要。”
趙軒得意地笑了笑,知道名字雖然有些傳統,但只要品質過硬,大家自然會接受。
“接下來的推廣,你的海膽和生蠔都會以‘趙家漁場’品牌出現。” 孫夢妍認真叮囑:“商標註冊這些事得儘早安排。”
“嗯,天一亮我就處理。”趙軒點頭,心裡已經打定主意。
隨著孫夢妍的直升機騰空而起,趙軒送謝秋秋回到碼頭,忙完之後回到島上,已是凌晨五點多。
趙軒匆忙起床,乘坐快艇駛向碼頭,接著開車前往縣城。今天的目標只有一個:註冊趙家漁場的商標,成立公司。
清晨七點,碼頭早已熱鬧非凡,漁船一艘接一艘地回到岸邊,魚蝦蟹一
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