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主人家雖然好客,但十幾張口要吃飯自然不能全坐著等。幾個學生和林業局的一個年輕幹事非常有眼力地幫忙拿碗筷和食材。
祝懷星準備的是過橋米線的吃法,拼盤上已經擺好了肉片、火腿、蝦、豆皮、雞蛋液,豆芽等食材,邊上是一大盆潤白的米線。早上六點多,一夜未睡飢腸轆轆的一行人誰也沒客氣,根據自己的喜好,各自盛湯底,自己動手將蔬菜和裹上雞蛋液的肉類放入油亮滾燙的烏雞湯中燙熟,再加入米線涮涮,就稀溜溜吃起來。
祝懷星又去廚房摸了一瓶昭通醬、一盤水醃菜,示意吃慣了重口的人可以自己加調料。
他自己早上是吃不了重口的東西,只端了一碗雞湯先慢慢喝著等著開胃。
陽青跟他一樣,先盛了湯喝,入口有些驚訝,“這裡頭是加了中藥吧?”
祝懷星:“對,加了鐵虎石斛、麥冬、玉竹、沙參這幾位藥材,還有滇橄欖和無花果調味,陽教授喝不慣嗎?”
前不久翻修整理後院的時候,工人從院子地下挖出了很多十幾年沒打理的藥材,藥材這東西有些是年份越老,藥效越好的。祝懷星只取了一部分曬乾炮製,其他就圍起來,讓它們繼續長在藥材區。
陽青搖頭,“不會,清甜回甘,藥味不顯,非常好喝!而且我沒記錯的話,這幾味都是養陰降噪、護肝安神的藥材,正好適合我們這群熬夜的人喝,小祝真是貼心啊。”
郭教授沒想到還有這講究,興致勃勃道:“這湯是真好喝,沒想到小祝你不僅手藝好,對中醫養生還有研究?”
祝懷星:“談不上研究,我外公是中醫,外婆擅長藥膳,小時候跟著他們耳濡目染學了一些而已。”
陽青環視周圍古樸低調但底蘊深厚的老宅,忽然道:“姓祝,你外公不會是祝孟魁國手吧?!”
祝懷星並不驚訝有人知道外公,只是陽青一個搞動物研究的教授,會認識他外公確實有些奇怪。
陽青得到他的肯定答案,解釋道:“我老師楊治院士早年間得了風溼性關節炎,最嚴重的時候膝蓋痛到站都站不起來。後來輾轉經人介紹請到了祝國手才治好的,他經常同其他老教授講這段,我印象深刻。後來我母親身體患病,我曾想過找老先生看病,問了老師才知道祝老先生已經去世,很是遺憾。”
眾人沒想到還有這段淵源,看著手裡的湯都覺得多了幾分金光,畢竟這可是國醫聖手家出品的藥膳,最後不僅米線和輔料都被掃光,就連烏雞湯底都被瓜分得一乾二淨,剩個乾淨的鍋底,祝懷星看得心下好笑。
一行人臨走前,郭教授同祝懷星商量道:“如果元元它們之後再來,還請你務必通知我們。鑑於雲豹目前在九巫山尤其是蒲吾村附近山頭活動頻繁,我們最近也會在附近山裡安裝一些紅外自動相機跟蹤記錄,你們上山可能會碰到。”
陽青也補充道:“為了防止盜獵,我們希望小祝你能對雲豹出現在這裡的事情保密。”
祝懷星應下,目送他們開車下山,消失在山道盡頭。此時,晨光微熹,遠山漸漸撥開藍色的神秘面紗,雀鳥聲脆,今天應當是個好天氣。他伸了個懶腰,果斷回屋打算睡個回籠覺。
見二樓主人房的窗簾被拉上,雀鳥歡快的叫聲低了下去,直至安靜。
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