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&esp;&esp;將水燒開後,將清洗好的羊雜放入鍋中,煮熟,煮熟後,撈出來,讓江希去切,切成丁狀,宋諾是最欣賞江希的刀工。
&esp;&esp;再將切好的羊雜放入一鍋涼水裡加入鹽、黑黍酒煮開,這一步主要是為了去羊羶味。切好的胡荽、蔥白切末是備用的
&esp;&esp;用油鍋炒葫蒜後加入羊雜繼續炒,加入黑黍酒,炒香後加入水,煮開後加入鹽、浮椒粉、番椒面、苦酒等調味品,這些調味品也是宋諾在後山上尋找的,做菜加上很美味,以後自己開酒樓也可以用,絕對是獨一無二的調味品,別家都無法模仿。
&esp;&esp;因為條件有限,宋諾只能如此去做,不過已經很美味了,大家都見識了這一步步的過程,眼中都閃著期待的光,經過宋諾的手,那腥味和異味都聞不到了,反而是濃郁的香味。
&esp;&esp;讓她們聞著都覺的嘴饞,恨不得現在煮著的時候就去嚐嚐。
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&esp;&esp;“大家不要急,這湯多的是,待會你們估計還喝不完。”兩大鍋的羊雜湯,又做了點饅頭就著湯,宋諾怕大家光喝湯吃會不飽。
&esp;&esp;“宋哥兒呀,這江希娶了你真是福氣,以前旁人都看走了眼呀。”萬奶奶在旁邊不斷的誇讚,連她老婆子都被勾起了食慾,這宋哥兒本事著呢。
&esp;&esp;“萬奶奶,你可別誇我,你要是再誇我,我今晚會興奮的睡不著。”宋諾說著去揭開鍋。
&esp;&esp;江希將宋諾攔在身後,輕柔的道,“我來吧,別燙著自己。”
&esp;&esp;“唉,萬奶奶,你光覺得宋哥兒好,其實這江希也是極好的,對諾諾可細心了,那呵護的勁,旁人都比不了。”鄭氏笑道,她經常去宋諾家,自然都看在眼裡。
&esp;&esp;“嫂子做的,好想吃。”樂樂在旁邊拍手,墊著腳尖看著,宋諾將他往旁邊一抱,別讓熱氣燻著他。
&esp;&esp;大虎握著樂樂的手,眼中光晶亮晶亮的,他最喜歡的也是宋哥兒做的好吃的,娘跟著姨也會做很多好吃的給他,如今村子裡的和他同齡的幾個玩伴都驚奇他在半年的時間內,長的都比他們高了。
&esp;&esp;周樹和秦風已經習慣這樣溫暖熱鬧的氛圍了,有的時候宋諾做了好吃的,也會給他們送來,有的時候也會將他們叫到家裡去吃。
&esp;&esp;“看看,江希,這心疼媳婦的樣子,這才是好男人。”萬奶奶一邊看著江希,一邊說道,那語氣是對著萬志成的。
&esp;&esp;萬奶奶的心思,青青是明白的,輕捂嘴角笑著,以後方大姐和萬大哥在一起,真的很好呢。
&esp;&esp;“奶奶,我以後也會做好的。”萬志成經歷了那麼多事,並不迂腐,順著萬奶奶的話說道。
&esp;&esp;“嗯,我孫子也是好的,以後哪個姑娘嫁給你,可要當寶疼著。”萬奶奶煞有介事的說道。
&esp;&esp;“嗯,奶奶放心,成了一家人,我定是心疼的。”萬志成也毫不掩飾,望著方大玲開口道。
&esp;&esp;方大玲臉色一紅,趕忙低下頭,她平日的時候心思大大咧咧的,可有的時候也是細心的,她這樣的人,怎麼值得,經歷了那麼多,說實話她真的不敢再嘗試了,那種絕望的感覺不想受了。
&esp;&esp;她也是孤單的,也是渴望有人呵護的,可她也是有自知之明的,沒有奢望過。
&esp;&esp;“方大姐,快過來幫我端這盆羊雜湯,放在那桌子上。”宋諾適時的開口,打破了方大玲的尷尬,院子裡已經擺了一個大大的桌子,旁邊放著很多小凳子,當初宋諾就是專門讓人給定做大桌子,到時候好宴請大家的時候用,如今真是派上用場了。
&esp;&esp;方大玲趕忙接過那大盆湯,往院子裡端去。
&esp;&esp;“方大姐人很好,這幾年一直照顧著萬奶奶,手也很巧,做的那衣服手工活是最好的,我那秀衣坊就是交給她幫我打理,有方大姐在,我是極為放心的,方大姐其實是個很細心的人,今天給你買的衣服,都是她自己親手挑的,只是她心裡有陰影,所以要打動她需要真誠和耐心。”宋諾看著方大玲去了院子,語重心長的跟萬志成說道。
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