第1章 靳宇

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羊城，麒麟山莊

“快！幅度再大一些！翻炒！你丫是不是沒吃飯？！” 麒麟山莊後廚區傳來大家習以為常的咆哮聲。在一口鐵鍋前，一名年紀28左右的年輕人，正在顛著鍋，揚著勺，不停的翻炒著鍋裡的蛋炒飯。

廚師帽下的頭髮早已溼漉漉，一滴滴汗水劃過臉頰，而此時有個中年的大叔，正捏著他的耳朵對著他咆哮道

“這已經是你做的第幾次蛋炒飯了？我怎麼就收了你這麼一個不開竅的徒弟！！靳宇，我告訴你，這次你再炒不出我的獨門炒飯，你今天就給我進烤房裡燒材去！”

靳宇一聽這話，手上的活就做的更賣力了，翻炒起鍋中逐漸金黃的米飯，每一顆米飯彈起的時候，看起來像一顆顆金豆子在歡騰的跳起。他不敢不賣力，上一次切豆腐，因為打了個噴嚏，就把手邊的文思豆腐切斷了，以至於豆腐無法在湯中綻放，被這老頭安排到烤房裡，面對著高溫，轉動著每一隻吊著的鴨子和豬肉，出來的時候，全身像水洗了一遍。

飯一熟，靳宇立馬把鍋再次揚起，然後拿勺子一接，往盤子裡一擱，蔥花一甩，又揚起自己旁邊的鐵罐罐，把裡面自己研製的獨門小宇秘製小料，撒了一些在金黃色的米飯上。

“老頭，炒好了！嚐嚐？”

靳東對著剛剛還在旁邊揪他耳朵，現在站在主廚位置旁邊偷偷喝著自己做的小酒的老頭吆喝道。 中年大叔一聽，趕緊把手上的鐵瓶子擰好蓋子，放進自己的屁股兜裡，從衣服口袋裡拿出勺子走向那盤炒飯。

舀了一小勺飯，放進自己的嘴裡，吧唧吧唧的咀嚼，緊皺的眉頭，不明顯的舒展開，但又立馬皺起來。

“我教你的炒飯，你是不是有什麼意見？還自己加了點小料？？？”

大叔把勺子啪的一聲砸在桌子上，對著靳宇嚷道。

“天天就耍小聰明，妄圖想做出什麼萬能小料，你以為我不知道你的小料裡都有什麼？”

說罷又伸出手，揪著靳宇耳朵，“我做了那麼久的主廚，這一份獨門炒飯，我趙東海做了10年，在這個麒麟山莊就火了10年！你放多一粒鹽我都知道，難道你覺得我10年配方還能被你昇華一番？”

靳宇手扶著趙東海的手，讓他輕點，急急忙忙的辯解道“您得獨門炒飯，我知道很好吃，但我想提升一些它的口味層次感啊！

這炒飯配方就放了鹽，還有幾粒糖提鮮，說實在話，我學了2月，炒了幾百盤，我就沒覺得有多難。雖然比您親自炒的差了點，那我就用小料彌補彌補這個差距嘛！”

”滾滾滾，砸老子招牌，學老子的手藝，做老子的菜，就得按著老子的配方來。你現在給我去倉庫把今天的貨點一點，然後就去後山弄兩棵我種的大白菜來廚房。”

趙東海揮了揮手，打發了靳宇走。 靳宇揉了揉發紅的耳朵，灰溜溜的離開了後廚，邊走還邊嘀咕著

“ 我就覺得應該放點我的宇宙小料，我熬了那麼久的材料，怎麼會不好吃呢？這老頭舌頭怎麼長得，忒難伺候了“。

聽著靳宇越走越遠的腳步聲，趙東海重新拿起小勺子，看著其餘的廚師和幫廚們，瞪著眼睛說道，“都看什麼呢！趕緊過來吃啊，嘖嘖嘖，不愧是我的小徒兒！“

大夥一聽，趕緊放下手中的活，拿出自己的勺子一人弄了一口放進嘴裡。”嘖嘖，趙主廚，靳宇雖然沒做出你的獨門炒飯的味道，但他這股子創新，還真不賴“

”就是啊，這次的小料，我嘗著金華火腿，鹹鴨幹，乾貝，還有一點點白胡椒。咦？ 這味道，怎麼有股清新的果味？”

趙東海咀嚼著嘴裡的米飯，說道

“是無花果乾，蛋炒飯搭配這些肉乾海鮮乾的粉末，固然是好吃，但多了就會膩，如果放點果乾，不僅提高了層次感，還能讓人不會對蛋炒飯後續的每一口產生膩味。”

大夥一聽，讚歎道

”雖然這小子半路來的，不過不得不說，著實有天賦，趙哥您收的這徒弟，真不錯。“

趙東海吧唧了一口鐵瓶子裡的酒，緩緩說道

”吃完就洗盤子，趕緊準備好今晚的菜，今兒個是小年，都忙起來！“

一個幫廚把盤子舔了又舔，拿起盤子就去洗了。

靳宇走在山莊通往倉庫的小路上，哼著歌看著周圍的花花草草，掏出口袋裡的好日子，抖了抖手塞嘴裡一根，蹲在路邊點起了火來。

吞雲吐霧間，他看著花叢裡豎立的一個石臺，石臺上放著一株植物，上面蓋了一個玻