第189章 某柯學的薄荷炸排骨

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深夜食堂今晚吃什麼聊天室自進群開始，林原還沒在裡面發過訊息。

近幾日的餐品是雞湯粉絲之類的套餐，備菜時間不會超過一小時，看著客流量的情況，去庫房內抓一隻活雞現殺煲湯續上即可。

她想著，聊天室裡的顧客應該是希望她提醒一下那些限量供應的菜品。

新的飲品主要材料是桂花酒釀，鮮奶若是不夠，對面的24小時便利店也可以購買一些，不算是限量供應但是她想發點宣傳。

於是下午6點，林原開啟了手機，找到了聊天室。

林原：今日套餐：薄荷炸排骨搭配菌子炒飯。

林原：順便一提，深夜食堂今晚推出新品桂花酒釀烤奶，冷熱皆宜，可外帶！歡迎大家前來品嚐！

聊天室一時熱鬧起來，正在加班的社畜在工位上悄悄開啟手機，頓時精神一振！

有新品誒！原本打算慢悠悠整理完手上的工作，見此，佐木三兩口啃完手上的水果，再度開啟電腦。

趁著他們聊天的功夫，他要悄悄肝完工作，在8點前的最後1分鐘出門打卡，然後以最快的速度趕到深夜食堂！

三鮮豆皮的皮：咦？林原老闆？！！是真的林原老闆嗎？

燒鵝腿子：新菜名，看上去不像是有人冒充。

紅糖餈粑加黃豆粉：倒是聽警視廳的朋友說今天林原老闆做了新飲品，所以這個是真的林原老闆！

紅燒肉賽高：薄荷炸排骨！我超愛吃薄荷巧克力，不過有點無法想象薄荷和排骨組合在一起，那能好吃嗎？

風味茄子的脆皮超讚：我是蛋炒飯愛好者，雖然不知道這個菌子炒飯是什麼味道，但是應該也會超好吃的吧！

這種需要透過網頁進入的聊天室對於她來說還是太古早太麻煩了，要不是佐木帶著她一步一步操作，林原還真不一定能找到這種聊天室。

現在還是大家休息的時間，一分鐘不到，訊息就刷了滿屏。

林原的訊息也被熱情的食客淹沒在聊天記錄裡。

放下手機，穿上圍裙戴上手套開始備菜。

就算是冬季，只要道路通暢，沒有其他意外發生，小倉農場還是堅持凌晨4點左右送貨。

早上收到訂購的禽肉，倒不用像夏天那樣急著放進冰箱。

在聊天室發訊息前，林原已經進行了初步處理工作，新鮮的仔排切成兩指節長的塊狀，保留仔排表面的白色筋膜，用澱粉搓洗泡出血水後擠幹水分。

這會兒撒上鹽巴、玉米澱粉、土豆澱粉、耗油、醬油、大蒜粉、辣椒麵抓拌均勻，醃製需要至少一小時。

菌子炒飯要用到的幹菌子已經泡了一天，曬得堅硬如枯樹皮一般的菌菇在水中恢復了一點往日的面貌。小倉農場送給林原的這一整袋雜菌裡雖然種類眾多，但還是遠遠比不上海的那邊那個國家那個愛吃菌子的省份。

黑色的傘蓋、白色的傘柄或者就是純白的菌菇給了林原一些安全感。

將這些皺巴巴已經無法辨別種類的菌菇從水槽中撈起擠幹水分，撕碎備用。

從超市購置的火腿是兩年發酵的產品，皮的部分色澤微黃，內裡油脂已經滲入紅亮的瘦肉之中，拆開包裝先是隻能聞到一股鹹味，火腿經過發酵而來的獨特鹹鮮滋味需要過熱油或者熱湯才能品出來。

火腿也切成丁，不太辣的青椒紅椒切丁備用。

七點整，金髮服務生趕回了深夜食堂。

深夜食堂大廳內沒有食客，身上帶著點血腥味的降谷零也略鬆了一口氣。

回到閣樓檢視風見裕也剛給他的u盤。

城野嶽人進入組織前聲名不顯，風見裕也花費了不少時間才找到和他有關的資訊，距離降谷零交代這件事已經過去許久，風見裕也給他u盤的時候很是羞愧。

將u盤插進電腦，載入幾秒後，輸入密碼開啟檢視。

滾動滑鼠滾輪一行行往下看。

城野嶽人使用的就是自己的本名，於京都大學本科修業結束，前往斯坦福大學進修，研究方向為幹細胞技術與細胞再生，後又在哈佛取得了生物學博士學位。

畢業後回到日本，進入九州大學任教，其間開啟了一項動物細胞永生化研究。任教僅半年，突然以身體狀態不佳為由申請離職，此後消失在科學界。

資料中附上了佐證資料以及城野嶽人研究產出的相關論文資料。

突然以身體狀態不佳為由申請離職？瞭解組織作風的降谷零不難猜到其間緣由，