第92章 試著做火鍋
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趙賴子想想也是,反正住哪不是住,在這裡兩人想做點恩愛的運動還不怕被人打擾,要他說,要是實力允許,他都想整天趴在她肚皮上。
“那好,聽媳婦的,你讓我再舒服一把,我就去做飯給你吃,”說完,他又運動起來。
楊氏要是知道自己的兒子跟一個寡婦搞在一塊兒,不知道是高興還是生氣了?
南星泡完藥回去,將自己和王大夫說的事跟秋娘和趙正財說了一下,秋娘和趙正財聽說王大夫很認可他們上次做的臘腸,提議可以賣去酒樓了,趙正財和秋娘都很心動。
南星又將自己的想法說了一遍,趙正財很是認可。
“伯伯,王大夫說了,天氣還冷,現在再做一批臘腸還來的及,那咱們不如去買些肉回來再做一批,到時候拿去酒樓試試看,這個味道確實很不錯的,我也覺得有市場,”南星說。
“可是明天我們要去春兒她姥姥家,你嬸子好幾年沒回去了,”趙正財說道。
一聽這事,南星不好做決定了,畢竟這也是正事。
“相公,要不,咱們等晚些時候,天氣回暖了再去吧!現在天那麼冷,咱們自己又沒車,轉來轉去也麻煩,不如將這一批臘腸做出來,咱們賺些錢自己也買個牛車或者驢車,到時候孩子跟著去也少遭罪,”秋娘聽完他們的對話沉思了片刻說道。
“這樣也行,現在確實是太冷了,路途又遠,到了那邊估計也會冷的生病了,”趙正財看了看外面的天色說道。
“那咱們明天去鎮上買肉嗎?現在能買到那麼多我們需要的豬腸呢?”春兒問道。
“明天我去鎮上看看,有咱們就買,沒有就等幾天,”趙正財說道。
“那行,爹,我想到了一種新的吃食方法,晚上要不要咱們試試?”春兒剛剛聽她爹說買肉的事,就想起了自己夢裡看到他們吃的鍋子。
“什麼新吃食,”聽到有好吃的,南星第一個來了興致。
“我先去做,娘,你來幫我,等做出來你們就知道了,”春兒拉著秋娘的手就朝著廚房走去。
現在家裡的小菜園子裡有不少蔬菜了,白菜,蘿蔔,大蒜,香菜,等等,都可以燙著吃。
天氣冷的很,外面的木桶裡還凍著肉,天實在是太冷了,這幾天如意都守著中堂裡的火不願動。
“娘,我們先把肉取出來,爹,你來幫一下忙?”春兒朝著屋裡喊了一聲。
聽到喊聲的趙正財從屋裡走了過來問道:“什麼事?”
“爹,幫忙取一塊肉出來,”春兒說道。
肉凍住了,必須要用錘子或者其他工具輔助敲開冰坨子才行。
“行,”趙正財說完回屋拿起錘子將凍死的冰坨子敲開,春兒選了一塊肥瘦相間的五花肉走進了廚房。
她要將肉放鍋里加溫將冰融化了,一會兒好留用。
接下來春兒按照記憶裡的步驟將需要的調料準備好,只等肉好了就可以下鍋了。
一家人都在忙活著,南星一個人也不好意思在一邊幹看著,所以他也來到廚房,幫著燒灶火,這個上午才學會,他拿手。
肉解凍了,春兒將肉切成兩指寬的方塊,接著鍋裡燒了點油,將準備好的調料放了進去,爆炒香了,把肉放了下去。
沒多一會兒,肉的香味和調料的香味融合,整個院子都是香氣瀰漫。
“南星大哥,你把火燒小點,”春兒說道。
“哎!行,”南星聽完春兒的話將灶堂裡的柴火取了一根出來。
南星抬頭看著春兒忙活的樣子,突然心裡有一種婦唱夫隨的感覺,春兒在忙碌著,而自己則給她打打下手,這是不是就是平凡夫妻的日常生活呢?
想到這,他猛的甩了甩頭,自己腦子裡都想了些什麼啊!人家才多大,而且才相處幾天,怎麼會就有這樣的想法了呢?
陸星宇,你這個沒出息的傢伙,南星在心裡唾罵了自己一句。
春兒還在忙活著,因為南星的傷口不能吃辣,所以她並沒有放辣椒,只是加了少量生薑去肉腥,然後再烹了一點酒,霎時間,鍋裡香味更濃了。
“春兒,你小小年紀廚藝也太好了吧!”南星忍不住讚歎道。
貌似這樣的媳婦娶回去也不虧,南星又想入非非了。
“我也覺得我廚藝挺好的,”春兒欣然接受了南星的誇讚。
隨後春兒將一大瓢水加入鍋裡,春兒說道:“南星大哥,加猛火,要將湯燒開,把肉的香味燉出來。”
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