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年湖北荊州出土的木牘中也有過相關的記載,分別是南郡各縣的免老和新傅、罷癃的人數情況。
免老即文中所提到的年滿六十無爵者,或年滿五十六有爵者,不用服徭役的名單。
新傅即是到了傅藉年齡後登記入籍的新丁。
罷癃就如同上文所說。
由此可知,儘管在兩千年前的漢代,關於各個方面的記錄都非常詳細,甚至嚴謹到令我歎為觀止的地步。
3.醴:代指釀造時間較短的酒,甚至有些快的一晚上就能成酒,但酒味特別淡,裡面的糖類物質都沒有充分分解為酒精,所以口感偏甜,類似於今天的甜米酒。
《說文解字》:酒一宿孰也。
說文解字中更是直接把這個字定義為一晚上就能釀造好的酒。
這種酒的酒液頗為渾濁,沒有過濾掉裡面的雜質。
發明了地動儀的西漢科學家張衡在《南都賦》中更是描述:醪敷徑寸,浮蟻若蓱。
代指酒上面的浮沫就像漂浮在上面的螞蟻一般,形容這種酒的質量上乘。
後面曹操進獻給漢獻帝的九醞酒就是屬於醴酒的一種。
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