第59章 教李景隆做雞

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沒錯，朱橚要做的正是歷史上有名的叫花雞！

叫花雞是明末清初的菜式，此時拿出來倒也算得上新奇。

朱橚二人來到後院，朱橚叫來個下人給自己找來兩把栽花用的小鏟子。

一鏟子下去便將工部好不容易移栽好的的青草地剷下來一塊。

李景隆看得臉皮直抽抽，心道這麼美的庭院就這麼被破壞了，這五叔還真是暴殄天物！

朱橚挖了兩鏟子發現李景隆還在那裡傻站著，便朝著李景隆招了招手。

李景隆剛在心裡吐槽完，見朱橚招手，連忙屁顛屁顛地湊上前去。

什麼庭院？再美的庭院能有賺錢重要？去他丫的暴殄天物！

李大戰神如是想道。

要說這土也紮實，二人鏟了半天才硬是剷下來一小盆土。

這時，小猴子帶著食材和配料回來了。

李景隆這才看到朱橚的食材，一隻處理好的雞，還有各種調料以及荷葉。

訥訥開口道：“五叔，你這是要做雞？”

朱橚聞言，錯愕地看向李景隆，狠狠瞪了他一眼：“對啊，我要教你做雞！”

這話說得咬牙切齒，還特地在某個字上加重了語氣。

朱橚接過東西，一本正經地指揮起來：“大侄子，你把這雞先用鹽抹抹，再灑些酒去腥。”

李景隆皺著眉頭看向朱橚手中處理好的雞，有些猶豫。

朱橚見狀佯裝發怒：“嗯？看來你是不想要這道菜式的配方了？”

李景隆聞言，眼中出現一幅場景：無數白花花的銀子像長了翅膀一般離他而去。

嚇得他連忙接過朱橚手中的雞，按照朱橚交代的開始醃製。

豈料李景隆剛抹完鹽，正想拿起抹布擦擦手，結果一袖子將一旁放著的酒瓶打翻。

“砰！”酒瓶重重地砸在地上，酒瓶碎片四處飛濺，院子裡頓時到處瀰漫著酒味。

李景隆尷尬地看著地上的酒液，像做錯了事的孩子一樣縮著脖子看向朱橚。

朱橚故作生氣地瞪了他一眼，小猴子連忙叫來兩個下人將碎片清理掉，又送來一瓶新的酒。

醃雞的工作這才得以繼續進行。

接著在朱橚的指揮下，李景隆和小猴子兩人把各種香料塞進雞肚子裡。

李景隆手忙腳亂地塞著，結果把袖子都沾得滿是香料末子。

隨後用荷葉把雞包起來，也不知是故意的還是不小心。

李景隆每次都包不好，連荷葉都被他扯破了好幾片。

朱橚心累之下只好自己上手包，結果一次便包好了，惹得一旁的小猴子捂嘴嗤嗤偷笑。

包好後，就用之前挖出的泥土糊在荷葉外面。

李景隆一邊糊泥一邊嘟囔：“這泥巴黑乎乎的，就這麼糊上去，這雞肉還能吃嗎？”

朱橚瞥了他一眼，說道：“你懂什麼，這泥才是這道菜的關鍵。”

李景隆撇撇嘴：“五叔，您可別忽悠我，這看起來就像一團爛泥裹著只雞。”

朱橚敲了一下他的腦袋：“你這傢伙，等下你就知道了。”

要知道剛才他可是專門花了1000積分兌換了一本名為《中華料理食譜》的食譜。

裡面詳細記載了許多中華美食的做法，其中就包括這叫花雞，可以說他對這叫花雞的信心極大。

小猴子在旁邊笑嘻嘻地說：“小公爺，我們殿下的手藝您還不放心麼？”

李景隆無奈地聳聳肩：“行吧行吧，全聽五叔的。”

待泥土糊好後，朱橚吩咐：“找個地方生火去。”

李景隆一臉懵逼：“五叔，就在這院裡生火？”

“不然呢？”朱橚沒好氣地看著他。

“這院子裡這麼多名貴花草，您一點不心疼？”李景隆撓了撓頭。

朱橚不屑一顧道：“有什麼好心疼的？不就是一堆草木？我爹都能在御花園裡養鯉魚，回頭我讓人把這些花草給我撤了，在院子裡開幾壟地，到到時間叫你小公爺沒事就來我地裡幫我種莊稼！”

朱橚越說越離譜，說到最後自己都忍不住笑了。

李景隆自然也不會當真，不過見朱橚這麼說了，也就無所謂什麼名貴花草了，直接找來幾塊木頭，便在院子裡升起了火。

朱橚見火勢大了，便把裹著泥的雞丟到火裡烤，又在泥雞上面加了不少木頭，直到徹底將雞蓋住。

木材在火中發出噼啪噼