第144章 24

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2024.12.23

晴

-5c —— 5c

西北風1級

星期一

又是平凡的一天。

今天媽媽是下午班，但是上午有工作，所以去公司加班了。

上午十點多，媽媽回來了，十一點做了個午飯。

媽媽今天中午休息的時間多了一點。

下午，我和弟弟照常去我爸爸工作室練字。

晚上六點左右，回家。

路買了兩串草莓冰糖葫蘆。

這個糖衣真硬，沒咬碎，扎嗓子。

回家放東西，然後去小區旁邊的大超市買雞柳。

昨天弟弟說要炸雞柳來著，因為去嫂子家家所以沒炸。

既然都來超市了，除了雞柳，還買了雞排，酸奶。

給弟弟戴上圍裙……嘶……好看……我在門口看著他炸。

媽媽說，這桶油是豆油，大豆味兒太濃了，要多熱一會兒。

我也沒炸過，不知道多少油合適，就多放了一點。

火大了，炸太久了，雞柳有點糊了。

由於是從冷凍冰箱拿出來的，所以雞柳上面有冰，冰遇熱會化成水，水遇到熱油會崩。

水遇到熱油會“崩”，這是因為水的沸點約為100c，而食用油的沸點多在200c以上。當水接觸到遠超沸點的熱油，會迅速沸騰汽化，體積瞬間膨脹，形成強大的蒸汽壓力，從而引發劇烈的油滴飛濺現象。

所以在放入雞柳的時候，不可避免的往外崩油。一些小油點子可能會有點胖，但是還沒到燙傷面板的程度。

但是不出意外的話，就出意外了。

有一塊雞柳上的冰，可能多了一點，在入鍋的時候，油突然崩了一下，弟弟的手剛好夾著雞柳往鍋裡放，還沒來得及拿出來。

就被崩的一瞬間，他下意識的縮回手，而這個動作也讓雞柳瞬間掉入油鍋裡，濺起了更大的油。

一小灘油從鍋裡灑了出來，灶臺上地上滿哪都是，還有一部分就撒到了圍裙上，弟弟的褲子上，鞋子上。

還好我讓他帶了圍裙，不然他這麼薄的衣服肯定溼透了。

還好人沒事，沒有受傷。

就這樣有驚無險的炸了七個雞柳，他四個，我三個。為什麼不是八個呢，一人四個多好，不打架。

熱了一點米飯，就著火腿腸和花生辣椒醬吃掉了。

七個雞柳，怎麼可能吃的飽？

想好零食袋子拿回來了，吃點小零食，一人喝了一杯禾日飄飄奶茶，也就不餓了。

晚上十點多，媽媽下班回家。

哦對了。

畢業設計的群裡面發了訊息，讓我們先寫開論文題報告，併發了兩個開題報告的題目。

我們的畢業要寫畢業設計或者畢業論文，畢業設計要求的查重率要低於80%，但是畢業論文要求的查重率就要低於30%。

老師說設計類要求比較低，建議我們寫畢業設計。

我看了一下題目，畢業論文中要求用到的知識點是我這個專業學的一些專業課的知識，但是畢業設計裡面，他要求的只是電，雖然我們也學過，但我們只學過基礎。

我們這個畢設的指導老師收了兩個專業的學生，但是他主要是教另一個專業的，另一個專業在畢業設計方面學到的知識就比我們這個專業學到的要精一點。

所以我就很糾結，我比較擅長的是畢業論文中涉及到的知識，但是畢業論文，它的查重率有點低，要低於30%。

所以這樣的話就需要花大量的價錢去給我的論文查重，因為我也不能確定我寫的東西查重率有多少，畢竟一些確定的定義啊，這些知識點是不可能被改變的。

我就在思考，我要不要下學期再多學一點，寫一個畢業設計，這樣查重率只能低於80%就可以了。

難啊……

今天一天就這麼愉快的過完了。

……

2024.12.24

晴

-8c —— 5c

西南風2級

星期二

好睏，就算十點起床也很困。

中午我炒了一個西紅柿炒雞蛋，燜了點米飯。

味道還不錯。

因為這週五要考試，所以我已經訂好明天早上的大巴車了，早上7點10分，等車的話就得六點四十左