第39章 未雨綢繆。

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翠屏到靈秀家找靈紅了解了開旅社的情況後，對小香和志剛說：“開旅社光投入室內用品花不多少錢。就是姜奶奶的房子翻新，我心裡真沒譜，我們現在要節省每一個銅板。”

志剛眉頭一緊，“要不到別處去找房子，還不用翻新，多租兩處，請幫工不就行了。”

翠屏想了想說：“我也這樣想過，但方方面面一推敲，覺得還是翻修姜奶奶的房子有利。我想以先開旅社為主，附帶搞餐飲。小香的手藝好可以當大廚，還有我的同事小芳以前就透露不想長期做擋車工，她說倒班讓他睡不著覺，鬧得神經衰弱，只要不當擋車工，幹什麼都行，她可以預備上。還有雅琴，將來小岑住校讀高中，她是會過來的，我想讓她和我們一起開餐館，餐館是咱們自己的，高薪聘請她，她掙了大錢，將來自己也可以單幹。”

“高薪聘請雅琴？”志強瞪大眼睛說。

翠屏見志強懷疑的神情，她笑著說：“怎麼，你還瞧不起雅琴嗎？”

“她可會做菜呢，小香老和她一起切磋做菜手藝呢。”

志剛疑惑的問，“呃，怎麼她們倆都會做菜呢？”

翠屏詭秘的一笑，說: “這個你就不知道了吧？小香的祖上是曹營鎮的，就是古時候曹操屯兵處，現在發展成了曹營鎮。當年有個廚師為為曹操做飯，常做京源大白刁燉豆腐、滷豬蹄、還有蒸鱔魚、紅燒甲魚、仔雞燒板栗、山雞燉松菌、等等。後來曹操兵敗遠走，那廚師收徒幾十人，十里八鄉的紅白喜事都要到曹營鎮去請他們。後來銀場鎮有心計的人為了學手藝，就娶曹營那邊的姑娘當兒媳，這禮尚往來，少不了辦宴席，有心人趁機瞟手藝。 後來乾脆把廚師親家請過來定居開飯店。曹營的廚師也紛紛跑到銀場來定居做生意，後來銀場鎮 也成了美食鎮。 雅琴的祖上就是銀場鎮的，雅琴的媽媽做菜好吃，雅琴做菜也好吃。”

志剛又打響指說：“你這一說還真是的呢！咱京源市裡好多餐館的老闆都是曹營和銀場人呢！咱們是有遠見呀，都娶了這兩個地方的媳婦。”

翠屏說：“曹營銀場的鹹菜味特別好 ，我吃過小香和雅琴做的鹹菜，你們看市場上賣豆腐乳，豆瓣醬和各種鹹菜的，你去聽口音，基本都是這兩地的，到時候咱們開個像一樣的酒店，自己的特色菜肯定生意不錯。當然，也不排除京源的人來海城開餐館。 ”

志強說：“海城這麼大，就算京源的餐館都搬過來也不會飽和的。”

志剛說：“姜奶奶的院子翻修好後，肯定很美。院子又大，咱們在裡面種花，種草，植樹種果，顧客吃著美食，享受著優美的環境，那咱們生意肯定會好。”

翠屏說：“我還有一個想法，現在年輕人結婚都是在豪華大酒店舉行婚禮，咱們的樓沒那麼大，可以在院內張燈結綵，舉行戶外婚禮。咱們買幾棵對節白蠟樹栽院裡，海城沒這種樹，稀罕著呢，一定有很多人選擇到咱們這裡舉行戶外婚禮的。”

志剛說：“開酒店，我們應該選擇家鄉的食材，利用海城的食材做出來的東西不倫不類，也不好吃。”

志強搖搖頭說：“那運費多貴呀，豆腐要盤成肉價錢了喲。”

志剛說：“咱們開車的還愁這個？京源的鱔魚怎麼調到這邊了呢？人家要活鮮的就是活鮮調運，要冰凍的就用冷鏈車運，辦法有的是。 ”

翠屏說：“如要熬湯，一定要從京源運來桶裝純淨水，熬出來的湯才是地道的京源味。”

志勇說：“這個更好辦，一次拖個兩噸都可以，純淨水不比蔬菜又不會壞。”

宋父宋母、姜奶奶、小香在一旁看他們講的眉飛色舞，也跟著開心的笑。

宋母說：“我好像是在做夢，真的能辦到嗎？”

小香說：“媽，您知道嗎？這叫未雨綢繆，這不是在討論可行性嗎？可能的就留下，不可能的就會否決，我認為能成，沒問題。”

宋父臉上露出特別興奮的神色，說：“我認為可行，但在實施的過程中一定會遇到很多困難，不是你們想象的那麼簡單喲。”

翠屏不贊同他的話，說：“爸，我們這一路走來簡單嗎？不知過了多少個坎。是到姜奶奶這裡後咱才轉運的。我們現在各方面的條件比以前不知好了多少倍，我有信心，要說遇到困難，可能只有資金上的困難，其他的都不是問題，所以說，咱們想幹啥就一心一意一做準備，不能三心二意，咱今天確定了，再不改變主意了好不好？”

宋父宋母認同的點了點頭。宋父看見孩子們都成熟了很多，相信他們