第49章 準備開工

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了！”

志強扯了一下衣服的下襬說：“ 是的清雲，你進屋坐。”

她倆都進了屋，自強去沏茶，他聽了清雲對他的高度評價，那手不由自主的拿錯了東西，清雲看了抿嘴笑，她又無意思的，捋了一下長髮，臉頰緋紅，說：“我來吧。”

還是清雲先鎮定下來，她先發制人說：“咱們都算是老熟人了，別拘謹好嗎？”

話說到這裡，自強很想笑。他想：也沒見上幾面，話都沒說幾句，更沒交流過，還說是老熟人。還挺會套近乎的，志強見縫插針，說：“吃了飯咱們去看電影好嗎？”

“好久沒看電影了，工作挺累，是該放鬆放鬆了。”

小香顯示才能的時候到了，翠屏洗菜，小香指揮配菜，第一道美食是大白刁火鍋，她們是從京源帶回的黃文光養的鮮活大白刁。 小香殺好魚，去掉魚鰓、喉嚨和內臟，刮掉魚鱗。下一道工序最關鍵，一般人做魚都沒有這道工序。

小香用刀使勁颳著魚皮上的黑色附著物，刀上就出現了許多黑黑的髒水，她用水龍頭衝乾淨，再第二次刮，刀上仍然有黑黑的髒水，再次用水龍頭衝乾淨，第三次再刮，刀上只留下淡淡的渾水，再用水龍頭衝乾淨，第四次刮不出黑水了，再把魚肚裡的黑色腹膜刮乾淨。 將鍋燒熱，用豬油煎至兩面微黃，用開水高湯燉上，放入姜、料酒、少量生抽、適量的醋。人說“千燉的豆腐，萬燉的魚，“開席時放上蔥花，胡椒，香菜、雞精 。滿院的菜香讓人只想流口水。

小香還有很多絕手好菜，滿滿的兩桌。樹根幫忙擺上餐具，翠屏喊到“開席了！”

於是外面鞭炮聲聲，焰火、禮炮聲響徹雲霄，翠屏翻修房子就要開工了。