第50章 開飯啦!
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“咕咚咕咚——”香味襲人,符信的肚子配合的咕嚕嚕的叫起來。用了幾次特殊能力,他早就餓了,要不是等一會能吃上新鮮熱乎的美食,他早就把沐霞光給他的包子炫了。
聞著這迷人的味道,符信暗暗道,再忍忍,再忍忍馬上開飯了。沒一會就把自己哄好了。
他看了看手裡的食譜,接下來的步驟好像很簡單,只有兩個大步驟,一個是烤制,一個是炒醬料。
先是點燃炭火,嗯,這點季毅已經做好了。將醃製好的魚用鐵籤從魚嘴穿到魚尾,固定好魚的形狀,放在炭火烤架上。
符信將魚往鐵架一搭,靜靜等待魚變成熟。
十分鐘過去了,他敏銳的從香味中嗅到一絲糊味。狐疑的看著方元的鐵鍋,鍋蓋蓋的嚴嚴實實的,騰昇的水蒸氣佈滿了透明的鍋蓋,讓人看不清裡面的詳情。
“喂,方元,你這傢伙是不是火開大了,燒糊了?我聞到糊味了!”
“什麼!”方元大驚失色,他已經快要把魚湯燉好了,他可不接受在最後關頭功虧一簣!
掀開鍋蓋,水蒸氣騰昇化為白霧,模糊了方元的視線,很快白霧退散,方元定睛一看,鍋內的水量很足沒過魚身,輕輕攪動泛起漂亮的白色。
他長舒了一口氣,安心的拍拍胸口,安撫受驚的心臟“沒事,魚湯沒事!”轉頭看向符信“我的沒事,霞光那邊都快出鍋了,如果你沒聞錯的話,該不會是你自己的出問題了吧?”
一語驚醒夢中人,符信連忙跳起,手忙腳亂的檢視自己的烤魚。眼前的的烤魚看起來還沒熟,手上稍微一翻,漆黑的一面完全展現在他的眼前。
符信眼前一黑,完了完了,這下要輸給方元了。
沐霞光剛好巡查到這,用筷子戳了戳漆黑的表面,底下的魚肉已經完全碳化,稍微一動就往下掉渣子。
沐霞光遺憾的宣佈“完全糊了,這條魚不能吃了!”
兔子難過死了,試探的問沐霞光“真的不能吃了?沒有什麼補救的方法了嗎?”
沐霞光肯定的點點頭,語氣堅定“確實不能吃了!”
符信苦著臉,為難的看著剩餘兩條,還好剛才沒有一次性全放上去烤,還給自己留了一點轉圜的餘地。可這到底是為什麼啊?
沐霞光不吝賜教“在烤制過程中,要不時地翻動魚,確保兩面受熱均勻,可不能往烤架上一放就不管了!當魚皮變得金黃酥脆,魚肉呈現出白色且容易用筷子戳透時,說明魚已經烤好了。”
季毅可惜的看著漆黑的魚,眼神不時往筷子上瞟,真的不能吃了嗎?要不要試試糊了的是個什麼味道?
符信沉重的點頭,接下來,他將全力以赴!
他像一個士兵嚴格的貫徹長官的命令,一絲不苟的將烤魚放在烤架上,一刻不停的轉動,此時的他已經不是他了,他是烤架的外部化身!人形自動翻面機。
他全身心投入這場屬於他的戰鬥中,完全無視了表情變得猙獰,連連呸個不停地季毅。
符信彷彿化身冰冷的機器,無視逐漸變酸的手腕,終於,那魚變得黃金酥脆,魚肉一戳就透,他知道屬於他的高光時刻就要到來!他!符信!居然獨自烤出一整條魚!
這極大地鼓勵了他,手上動作一刻不停,立馬換上最後一條魚。
魚在烤架上勻速轉動,符信的眼睛記錄下它每一次蛻變的時刻。成功很容易復刻,很快兩條魚都烤熟了。
在他嚴謹的態度下,製作醬汁並沒出現什麼問題,熱鍋涼油,放入蒜末,小火煸炒出香味,蒜微微變黃後加入生抽、老抽、蠔油、白糖、胡椒粉、辣椒粉,翻炒讓各種調料均勻的融合在一起,形成濃稠的醬汁。加入適量的水,大火燒開後轉小火燉煮幾分鐘,使醬汁的味道更加濃郁。
最後將魚放到烤盤上金針菇,辣椒絲蓋好,將製作好的醬汁均勻地澆在魚和配菜上,再次將烤盤放在炭火上,讓魚和配菜在醬汁中慢慢燉煮熟透入味。
炭火烤魚端上桌時,還在滋滋作響,散發著誘人的香氣。季毅的眼神早就放在這道美食之上難以移開,突出的喉結上下起伏,像是個等待開飯指令的狼犬,就待主人一聲令下好大快朵頤。
李湘像個留戀花叢的蝴蝶,一會飄到這道菜跟前聞聞味道,一會飛到另一道前吸吸香氣。
兔子已經待機了,失去語言功能,在香味的包圍下,眼睛裡的表情只剩(ˉ﹃ˉ)
與此同時,大家的美食都製作好了,向楠去安全屋裡搬出了一張圓桌,沐霞光把裝
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