第113章 認與不認

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“正如盛旭長老所說，將糯米替換不如不換，菠蘿經過蒸煮少了酸味加了甜膩，和糯米原本的甜味所混合，少了些許清爽。不過能在保持菠蘿完整的情況下將食材填入，這點倒是還算有創意。”晴朗在創意和擺盤上打了勾。

言景有些失望的看了眼佰源，居然還在老實的搞比賽，垂眸在味道上畫了個勾。

兩位湊數的師兄一個覺得挺好吃的，當場切菠蘿也很有趣，在創意和味道上打了勾，另一位則是在研究怎麼在保證菠蘿完好的情況下塞進食材的，於是在創意和擺盤上打了勾。

晴朗統計了票數“第三道比試，佰源師弟你的這道金玉滿堂創意上得三分，擺盤上三分，味道上得兩分。”

佰源點點頭看不出喜怒。

接下來是沐霞光上菜，這次她並沒有使用法術讓餐盤隨著她而動，而是老老實實的端著餐盤慢慢走近，像是端了一個易碎物。身後，陳情也是同樣的小心翼翼，這般與眾不同反而勾起了評委的好奇心。

沐霞光輕輕的將餐盤放到盛旭面前，又到晴朗身前放下手裡的另一個，陳情也是如此，沐霞光又跑了一趟才將餐盤全部都送到評委面前。

站定後，手掐法訣，評委面前的餐蓋飛起，露出來底下的真面目。

這是何等美麗的景象！一隻鳳凰亭亭玉立在餐盤之中，那凰身姿婀娜，體態輕盈，每一片羽毛都雕琢得細緻入微，彷彿風一吹就能展翅高飛一般。

它周身散發著一種晶瑩剔透的光澤，在琉璃盤子的映照下，折射出五彩斑斕的光芒，恰似神話故事裡即將浴火重生的神鳥，周身縈繞著神秘而又神聖的氣息。

而它的腳下，是用菠蘿咕咾肉巧妙堆砌而成的 “火山岩石”。那一塊塊菠蘿咕咾肉，色澤紅亮，宛如真正的火山岩石般透著熱烈與厚重，濃郁的醬汁將它們緊緊粘連在一起，從遠處看，還真就如同那歷經歲月洗禮、飽經岩漿淬鍊的岩石模樣。

糖捏的鳳凰與這 “火山岩石” 相互映襯，一者空靈絕美，一者質樸厚重，組合在一起，構成了一幅奇幻又瑰麗的畫面。讓人不禁為這巧奪天工的創意和精湛的廚藝讚歎不已。

“各位評委，這便是我做的菠蘿咕咾肉！請評鑑!”沐霞光做了一個請的手勢。

這下那兩個師兄卻不敢動筷子了“這，這麼完美的藝術品居然要吃掉！簡直是暴殄天物！”

“光聞到味道我就已經流口水了，但一想若是吃一口破壞了它的完整性，我就覺得一種罪惡感包裹了我！這這這！實在是無法下筷子啊！”

兔子拍好了照片，看他倆磨磨唧唧的簡直沒眼看，忍不住吐槽“叫你吃你就吃了得了唄，還擱這cos藝術家了！好看是好看，但我們這是個美食節目，你不吃怎麼打分啊！我們霞光還等著贏下這場比賽呢！快吃！”

被兔子的語氣兇到，這倆人不情不願的動了筷子，只一口就被菠蘿咕咾肉的味道所襲擊，外皮金黃酥脆，咬下去 “嘎吱” 作響，內部的豬肉鮮嫩多汁，保持了肉的嫩滑口感，而菠蘿塊則酸甜爽口，帶有濃郁的果香，吃起來脆嫩多汁，與酥脆的肉塊和偏酸的醬汁相互搭配，口感層次分明，既有酥脆的口感，又有嫩滑和清爽的感覺。

醬汁味道濃郁，番茄醬的酸甜與菠蘿的酸味相互融合，配上作為裝飾的糖形成了獨特的複合味道，既突出了酸味的開胃和清爽，又有甜味的醇厚和濃郁，刺激食慾，讓人回味無窮。

“晴朗，這擺盤你有什麼感想？”盛旭興味的挑眉，戲謔的看了眼晴朗。

晴朗聽到這話，原本平和的面容上瞬間綻放出一抹璀璨的笑容，眉眼舒展，恰似春日裡盛開的繁花，那笑容明媚動人傾國傾城“這倒是有緣，霞光，當年我第一次參加食修大比，也用糖製作了鳳凰涅盤的造型。現在你又用了這樣的造型，讓我倍感親切。”

盛旭敲了一點糖，混著一筷子菠蘿咕咾肉一起送入口中，酸甜的滋味在嘴裡化開，他笑了“你們這些有天賦的孩子想法都差不多，瞧瞧，她也如同你當年一樣用了蔗糖。”

“短時間能製作出這樣栩栩如生的鳳凰涅盤景象，說明了你的實力，能將擺盤的菜品和主菜的味道融合一起，不過於甜，反而使味道更上一次，這是你對食物把控之精準。”盛旭讚賞的看著沐霞光，說罷在擺盤和味道上打分。

晴朗看了眼盛旭的評分略帶遺憾的說“當年你就沒給我在創意上打分，今天我便要圓了我多年前的遺憾，這麼好的鳳凰涅盤，怎麼會有人不懂欣賞啊。”晴朗遺憾的搖搖頭，在擺盤和創意