第81章 全面認識甲型流感：症狀、預防與健康食譜

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、孕婦以及患有慢性基礎疾病的人群，感染甲流後更容易出現嚴重併發症，如肺炎、呼吸衰竭、感染性休克等，因此這些高危人群一旦出現疑似甲流的症狀，應及時就醫治療。

三、如何預防甲流

預防甲流的關鍵在於採取綜合措施，從個人、家庭和社會層面共同努力，降低感染風險。

（一）疫苗接種

接種流感疫苗是預防甲流最有效的手段。流感疫苗中包含了針對不同亞型甲型流感病毒的抗原成分，接種後可以刺激人體免疫系統產生相應的抗體，從而對甲流病毒起到免疫防護作用。

流感疫苗的接種時間一般在每年的流感季節前，即9 - 11月份。由於流感病毒的變異性，每年的流感疫苗成分都會根據世界衛生組織的推薦進行調整，以確保能夠覆蓋當年流行的主要病毒亞型。建議老年人、兒童、孕婦、醫務人員以及患有慢性基礎疾病的人群等高危人群優先接種流感疫苗。同時，健康成年人也可以透過接種疫苗來降低感染風險，減少疾病傳播。

（二）個人衛生習慣

勤洗手：保持手部清潔是預防甲流的重要措施之一。在日常生活中，我們的手會接觸到各種物品，很容易沾染病毒。因此，要養成勤洗手的好習慣，使用肥皂或洗手液，按照“七步洗手法”，充分揉搓雙手的每個部位，包括手心、手背、手指縫、指甲等，每次洗手時間不少於20秒。在飯前便後、觸控公共物品後、咳嗽或打噴嚏後，都要及時洗手。

咳嗽和打噴嚏禮儀：在咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾捂住口鼻，避免飛沫噴濺到周圍環境中。如果沒有紙巾，可以用肘部內側遮擋口鼻，而不是用手直接遮擋。這樣可以有效減少病毒的傳播。

保持社交距離：在流感高發季節，儘量避免前往人群密集、通風不良的場所。如果必須前往，要佩戴好口罩，並與他人保持至少1米的社交距離。減少與流感患者的密切接觸，降低感染風險。

（三）生活環境管理

保持室內通風：每天定時開窗通風，保持室內空氣新鮮。尤其是在人員密集的場所，如辦公室、教室、宿舍等，更要加強通風換氣。通風可以降低室內病毒的濃度，減少感染機會。一般來說，每天通風2 - 3次，每次30分鐘左右為宜。

定期清潔和消毒：對經常接觸的物品表面，如門把手、桌面、手機、電腦鍵盤等，要定期進行清潔和消毒。可以使用含酒精的消毒劑或消毒溼巾進行擦拭，能夠有效殺滅病毒。同時，要保持居住環境的清潔衛生，定期打掃房間，清理垃圾。

（四）增強免疫力

合理飲食：保持均衡的飲食，攝入足夠的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質。多吃新鮮的蔬菜和水果，如菠菜、西蘭花、橙子、蘋果等，富含維生素c、維生素E和抗氧化物質，有助於增強免疫力。同時，要適量攝入優質蛋白質，如瘦肉、魚類、豆類、蛋類、奶類等，為身體提供必要的營養支援。

適量運動：堅持適量的運動可以增強身體的抵抗力。每週進行至少150分鐘的中等強度有氧運動，如快走、跑步、游泳、騎腳踏車等，也可以結合適量的力量訓練，如俯臥撐、仰臥起坐、深蹲等。運動能夠促進血液迴圈，增強心肺功能，提高身體的免疫能力。

充足睡眠：睡眠是身體恢復和免疫系統修復的重要時間。每天保證7 - 8小時的充足睡眠，有利於身體各器官的正常功能發揮，增強免疫力。養成規律的作息習慣，避免熬夜，能夠更好地預防甲流。

四、甲流期間的健康食譜

在甲流期間，合理的飲食對於身體的恢復和免疫力的提升至關重要。以下為大家推薦一些適合甲流期間食用的健康食譜：

（一）營養湯品

蔬菜瘦肉湯

- 食材：瘦肉100克、白菜100克、胡蘿蔔50克、香菇3 - 4朵、薑片3 - 4片、蔥段適量、鹽適量、料酒少許。

- 做法：瘦肉洗淨切片，加入少許料酒、鹽醃製15分鐘；白菜洗淨切段，胡蘿蔔去皮切片，香菇泡發後切片。鍋中加入適量清水，放入薑片、蔥段，大火燒開後放入醃製好的肉片，煮至變色後撈出浮沫。接著放入白菜、胡蘿蔔、香菇，繼續煮10 - 15分鐘，至蔬菜熟透，加入適量鹽調味即可。

- 功效：瘦肉富含蛋白質，白菜、胡蘿蔔、香菇等蔬菜富含維生素和礦物質，這款湯品營養豐富，能夠為身體補充能量和營養，增強免疫力。

雞湯