第415章 心結
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“你那邊能住得開嗎?住不開就到我這邊來,我這邊還有一間屋子。”徐師傅對著王小龍說道。
他確實很喜歡王小龍,一個是他比較踏實穩重,另一個就是他們這邊就他們兩口子,也需要一點人氣,他可是把王小龍當成關門弟子來培養的。
最主要的原因就是王小龍原來和他們的餐飲界沒什麼聯絡,也沒有那麼多的是非,自己可以安心的教,不用擔心別的,這也是收他的原因。
原來他的徒弟要麼是飯館的幫廚,要麼是熟人的介紹,多少都有點關係,但是小龍不一樣,完全是白紙一張,甚至說連刀怎麼拿都不知道,可以完全任由自己發揮。
不像那些徒弟都是有根底的,也就張力跟著自己,但是張力也有他的問題,他的長處是和自己師弟一樣的,都不喜歡在廚房,這個張力也和自己說過,說他的臂力不行,顛勺使不上勁,練了這麼多年也沒有什麼起色。
希望自己轉向師叔這個方向,也就是文職,比如後勤,採購這些都是。
當然張力的廚藝也不錯,拿出去也能和各個飯莊的廚子一較高下,但是要想成為一代名廚的機率很小的,甚至可以說比較渺茫。
自己這才重新收徒,要不然自己傳下來的手藝就失傳了,自己已經五十多歲了,就是渾身是鐵能打幾根釘子,還是要有傳人才行。
“挺好的師傅,我們住的開,而且我還有一個妹妹,如果我過來,她在那邊我也不放心啊。”王小龍誠實的回答道。
“瞧我把這茬給忘了,你們在一起也好,能互相的幫助,也好過一個人打拼。”徐師傅頗有感慨的說道。
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