第145章 五個窩頭?
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觀念是很難改變的,只能以後慢慢的來了。
別以為五個窩頭很簡單,要知道現在的窩頭不是後世蒸的那種,面磨得細細的,蒸出來的窩頭黃燦燦的,吃一口香噴噴的。
現在的窩頭都是棒子麵窩頭,不加白麵的那種,大的能有一個拳頭——上面尖尖的,底下圓圓的,正中間一個大窩窩。
而且還有一點黑黑的,因為大部分都加了紅薯面,蒸出來就是黑色的,這個也就比所謂的黑饃饃稍微好一點,因為現在磨面的技術不是特別好,磨得不是很細,而且也不過篩,吃的時候都拉嗓子,說是棒子麵其實也就是雜和麵,從磨好的面裡面都能找出來沒有打到的玉米粒你說這個面得粗糙成什麼樣吧。
棒子麵窩頭是平民食物,美食講究的“色相外形”它一樣也不佔,最大的好處是頂餓——拳頭大小窩頭的來一個,吃著吃著肚子就漲了!
這也是易立東不敢再讓兩個小的在吃的原因,別在吃出個好歹來,就是成年人也不敢這麼吃啊,別說是兩個孩子了,他估計兩個小的就是幾天沒吃飽飯了,肚子裡沒有飽腹感,其實兩人已經飽了只是感覺不出來,等一會估計就能感覺到撐了。
比棒子麵窩頭再差一點的就是黑饃饃,據說是用高粱面和紅薯面還有野菜一起蒸的,也有的地方用一種叫蕎的植物生長出來的果實,經過加工磨成麵粉,再加上野菜一起蒸,因蒸熟後的饅頭顏色為黑色,所以命名叫黑饅頭。
這種黑饃饃吃了很傷脾胃的,而且粘牙非常的難以下嚥,吃的時間長了大便都費勁,所以有的人懂行的寧願喝野菜糊糊也不願意吃黑饃饃。
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