大嫂真好
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沙煲中,加水漫過肉身,燉至肉爛後,將鱔魚和蒜頭放入其中,加鹽和糖。
做好這些後,夏聽凝便放著它燉著了,只要等鱔魚煮爛後便可撒上蔥花出鍋了。
繼續往鍋裡燒上些許熱油,將切好的雞塊煸炒至表面焦黃,加入生抽,糖和板栗翻炒均勻,最後倒入湯鍋,加水,八角,蔥姜,料酒,桂皮,用小火慢慢燜著。
將醃製好的豬梅條肉放到烤架上,刷上醬汁來回翻靠。直至肉熟透後,呈現出紅豔亮麗的顏色來。把肉移到砧板上切片裝盤。
夏聽凝又連續烙了十來個兩面金黃的韭菜雞蛋餡餅外加紅潤油亮,青菜掩映的紅燒獅子頭。
快速翻炒了一份洋蔥黃瓜炒雞蛋和醬爆鮮魷等菜色。
一一將這些菜裝盤後,夏聽凝才滿意的笑了笑,又取出從早上燉到現在的一盅烏雞枸杞湯。
隨後便往外邊喚來了婢女,端著這十幾道她精心烹製的菜餚出了廚房,往自己的屋裡走去。
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