八二三,考核
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而何雨柱這邊,對於自己的兩個兒子的想法,也是非常的清楚,對於兩個兒子想著繼承自己的廚藝,他自然是沒有話說。
每一次,兩個兒子有什麼想法的時候,那也是和自己說的清清楚楚,對於自己的父親,兩個人那是一個羨慕,因為自己的父親是川菜大師。
這年頭,能夠被稱為大師的廚師,整個京城之中也沒有一雙手,哪怕是八大園裡面的老師傅,很多人也只是稱為師傅,而不是大師。
何雨柱沒有那些師傅的桃李滿天下的情況,何雨柱只有一個徒弟馬華,然後就是他們這兩個兒子,雖然沒有拜師,因為是自己的兒子,那肯定是屬於子承父業。
在廚師這個行業之中,也沒有讓自己的兒子,去拜師其他人的想法,除非是父親覺得自己的廚藝不夠,才會有這樣的想法。
而在京城這邊呢,沒有人會說何雨柱配不上大師的名頭,哪怕他的年紀剛剛過四十歲,那也沒有人這麼說。
何雨柱創新了川菜,在京城開了兩家名揚海內外的中餐館,每天在飯店裡面吃飯的時候都可能會看得到一些老外,最關鍵的是,因為這兩家飯店的影響力,很多老外還會和你親切的問候,你吃了嗎之類的華夏問候語。
對於這樣的場景,很多的國人那都是非常的自豪,最關鍵的是,在何雨柱的飯店裡面,沒有所謂的刀叉,有的只是華夏的筷子,調羹之類的東西。
甚至於在飯店之中,如果有客人喜歡自己吃飯的餐具的話,你還可以花費一定的人民幣,購買一套或者是更多的餐具回家。
要知道,飯店上了檔次之後,何雨柱家飯店裡面的所有的餐具,那都是在瓷器廠裡面燒製的,而且還都是一些老手藝的師傅製作。
雖然可能比不上景德鎮陶瓷廠裡面生產的,但是也是老京磚廠裡面的東西,這些師傅的手藝,那是一點都不用懷疑。
最大的原因,還是何雨柱將京磚廠給收購了,當時的京磚廠裡面剩下的新,老京磚,也都是被何雨柱給一網打盡,因為他知道這些東西可都是屬於好東西。
也就是現在的人不在意,覺得這玩意屬於舊時代的荼毒,不然的話,這些東西也輪不到他何雨柱上手。
哪怕是這個所謂的京磚廠,到了何雨柱的手中已經有小半年的時間,這小半年的時間裡面,京磚廠也是沒有任何的利潤,但是何雨柱卻還是花費了大價錢,留下了那些個老師傅,不僅如此,他還在附近的村子裡面,給這些老師們找了很多的學徒。
他不能讓這樣的手藝失傳,京磚怎麼說那也是屬於華夏的傳承之一,很多人都不知道,外國人看到了的華夏富麗堂皇的景象,什麼皇宮之中,玉瓦金磚之類的場景,其實就是這些老師傅們傳承的手藝。
何雨柱現在,只是將這一門手藝流傳下去,大國風采要體現在各個地方,別等著我們的國家發展起來之後,面對的全國各地的殘垣斷壁的時候,卻沒有任何的辦法。
特別是這故宮,很多的人來到了京城之後,第一個想法那就是天安門,然後就是這故宮,故宮博物館這樣的地方,別等著被人看到的時候,裡面的東西確實是古董,但是裝著古董的地方,卻顯得不倫不類的。
而類似的工廠之中,除了京磚廠之外,還有一些木匠師傅,他們現在也正是被何雨柱給拉著呢,何雨柱的很多的地方,都需要重新的裝修,和那些磚瓦房比較起來,何雨柱還是喜歡有自己國家特色的建築。
所以現在的京城之中,好幾家的四合院,現在正在重新裝修,何雨柱給他們工作的機會,他們自然是要將四合院給好好的裝修一下。
何雨柱不會讓自己睡在古董上面,但是自己家的傢俱之類的東西,一定要有華夏的文化特色,木匠師傅肯定是少不了的。
因為不用磚瓦水泥,所以這些房子重新規劃起來的時候,就有一些困難了,從原材料方面,就已經是比較的困難了。
好在師傅們的手藝,還是挺不錯的,然後就是京城很多的一些四合院,現在也是在處理之中,那些個老的木柴,也是有一些直接被何雨柱給買了下來。
然後在自己家的四合院裡面,被重新的處理,有的變成了新的傢俱,有一些的話直接是被何雨柱給收藏了起來。
至於那些拆了房子的人,何雨柱願意給他們重新建設一間磚瓦房,不僅如此還會給他們五百塊錢的費用,所以這些人都是沒有介意,這樣的工作去哪裡找呢。
而他們不知道的是,現在的五百塊錢,以後有他們後悔的時候呢,因為錢
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