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知熱的人,起居坐臥全是個書童打理的,像什麼樣子。
“嗯,不錯,有進步了。”吳氏端詳著手中沈明嫣擬的選單子,滿意的點頭道。趁著準備宴會,吳氏就把沈明嫣拎來培訓了。目前來看,培訓效果良好,進步很大。
“是娘教得好。”沈明嫣心裡頭也是高興的,這張選單子得來可不容易。吳氏自己不指點就罷了,也不準其他人幫忙,沈明嫣之前又只有理論基礎沒有實踐經驗,只好自己摸索,一面死命回憶了以往參加過的宴會上有什麼菜色和特點,再結合自家情況,絞盡腦汁才擬了單子出來。這張單子已經是第三張了,前面的都被吳氏斃掉了,再不過,沈明嫣都要哭了。
“不過這個五色芙蓉就有些不合時宜了,天氣漸冷,再用這些就過於寒涼了。”吳氏先是誇了沈明嫣,又指出了沈明嫣的不足。五色芙蓉就是五色糕,就是五種顏色的糕點拼成花朵的形狀,因為顏色明麗造型好看,待客的時候經常用到。但是這道點心用的都是綠豆、梅子、荸薺這些涼性的食物,唯一暖胃的糯米糕裡還加了酢漿草做調味,夏天吃著清熱降暑,秋天用就傷胃了。
“飲食之道,重在養生,什麼時節該用什麼,忌諱什麼,這些你也要注意,鬧了笑話就不好了。”說起這個吳氏就是一把血淚史,當初她初進沈家,根本就不懂這些講究,也鬧過類似的笑話。按她說吃東西而已,喜歡就吃唄,人生也不過幾十年,連吃個東西都束手束腳的,有什麼樂趣,奈何有點底蘊的人家就是興這一套。
“是,我知道了,以後會小心的。”沈明嫣虛心受教,她都沒想到這個,光想著這個點心擺出來好看了,一時忘記了以前錦繡園教過的宴會要點,平日裡這些她自己都沒注意過呢。
“好了,選單子也算是定下來了,至於具體安排,你再去擬個章程出來我看看。”吳氏收起單子,喝了一口茶。
“啊?”沈明嫣頓覺頭好痛,要不要這麼麻煩啊。蹭蹭跑上前來,蹲□子抱大腿,“娘不用了吧,廚房的人我都沒認全呢。”
“哪裡用你認全了,知道幾個管事的也就是了,娘知道你一定能行的。”吳氏心情大好的拍拍沈明嫣的頭,女兒大了能幹活了,欣慰啊。
沈明嫣望著吳氏一副好好幹活,我看好你喲的神情,低頭認命。唉,不當不知道,當家嚇一跳,當家主母都是強人啊。她只管理了廚房這一塊就焦頭爛額了,而一個家的內務絕對不止這點,想到這裡沈明嫣頓覺前途很黑暗。
一轉眼,設宴的日子就到了。
沈明嫣今天的要務就是打扮得漂漂亮亮的去偷窺,呃,說錯了,是去相物件。
對於這件大事,沈明嫣屋裡的丫鬟們給予了高度重視,併為爭奪陪同名額大打出手,大家從資歷、能力、人脈等等一系列優秀丫鬟必備素質進行了一場曠日持久的辯論賽。
沈明嫣辛苦工作之餘,就以看眾丫鬟爭論為樂,聽得是津津有味。到了最後兩天,沈明嫣才是大手一揮,豪氣的告訴眾人,不用爭了,全都去。一時收穫埋怨無數。
海棠紅壓金線挑花十二幅及地長裙,明藍色暗花紋銀白滾邊上衫,水粉的煙羅紗披帛,輕輕嫋嫋飄垂而下,被風一吹,衣袂飄飄似仙<script type="text/javascript">reads();</script>。這樣嬌豔明媚的裝扮出來,每個人的眼前都是一亮。
“姑娘這身打扮真好看。”小荷最先從沈明嫣的美色中醒過神來。沈明嫣關禁閉的時候,小荷就被扔去上崗培訓了,畢竟是外來的,不重新調、教一番,吳氏可不放心。沈明嫣出了禁閉,小荷也就回來上崗了。
“那是我們姑娘長得好看,穿什麼都好看。”朱槿截過小荷的話頭。朱槿對小荷這個外來戶有點排斥,紫蘇半夏她們四個可以說是一處長大的,自然是親密無間,如今突然加了個外人,總讓她心裡不舒坦。
“姑娘今天不如梳個百花髻吧,戴上新打的紅寶赤金牡丹頭面,一定又貴重又好看。”紫蘇一旁建議道。沈明嫣向來嫌棄複雜的髮髻繁瑣沉重,頭飾也不肯怎麼戴,平時就是隨便拿根簪子綰起來,紫蘇一身手藝毫無用武之地,再不練練都要忘光了。
“不用了,就梳個側偏髻吧,我記得有個銀雙蝶珍珠流蘇簪子,用那個就好了。”沈明嫣一聽就給否了。那套紅寶赤金牡丹頭面,漂亮是夠漂亮了,可是分量也很夠,今天又不是出門見客,用不著那麼隆重,沒事她可不會找什麼罪受。
這主僕兩人在穿著打扮上的想法一向差距過大,紫蘇的小胳膊
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