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高原在魚身上摸了兩把,原本活蹦亂跳的魚立刻就安靜了。

下刀之前鞏雪並未著急,她仔細摸索挑手魚,從上到下,按照肌理的紋路細細摩挲了一遍,然後沒有再做猶豫,在挑手魚第一道胸鰭處劃出了第一刀。

高原的眸光一亮,雙臂習慣性環抱在胸前,充滿興味地看著鞏雪。

接下來鞏雪劃出的每一刀,似乎都是胸有成竹,雙手配合得非常好,又極富節奏感。知道的人,她是在剔除魚骨,不知道的人,還以為她在表演什麼高超的技藝。。

只見她快速地用刀插入魚身,利落地旋下,迅疾用刀尖刺進,刀鋒一轉,便將鋸齒狀的魚骨剔出,刀鋒不停,順著狹長的尾骨向上一挑,在魚肉連線的位置輕輕一捅,半截魚身就和魚骨脫離開來了。

但是鞏雪在剔除最後一塊魚骨的時候稍微慢了下來,她的眼睛裡透著一絲不確定,可很快,手裡的動作沒做一絲耽擱,她左手扳著魚身,右手尖刀順勢一劃,整片魚身就和魚肉完整的分離開來。

挑手魚被分隔成質地鮮嫩的完整魚肉、完整的魚骨。

時間剛剛好停在30秒。

有人心急報時,登時,餐館裡爆出陣陣掀破頂棚的掌聲和口哨聲。飯店師傅自慚形穢,躲進操作間,再也不肯出來。

鞏雪從容放下剔骨刀,自信滿滿地去找高原的身影。

高原深深地望著他的姑娘,她像是一塊會發光的寶石,吸引住他全部的關注。。

刀法沉穩,猶如大俠。

這是高原檢查她剔過的挑手魚後,對鞏雪玩刀的評價。。

食客們以為精彩已經結束,各自散去之際,高原卻笑著對鞏雪說:“我和你比一比,好嗎?”

“好。”她也想看看高原的真本事。爸爸曾經提起過,高原是特大里最會玩刀的專家,她早就想見識見識這位專家的神技了。

高原取來一條活蹦亂跳的挑手魚,沒有像之前一樣敲暈它,而是保持著它的新鮮和活力。

他沒拿起剔骨刀,卻拿起餐館裡一次性餐巾,從前往後,矇住眼睛,在腦後打了個結。

熟悉的綁結方式,讓鞏雪愣在原地。

在場的食客紛紛驚呼,“矇眼剔骨嗎?”

“牛-------”

“不怕割手嗎?挑手魚的刺可是會傷人的!”

“小心啊,當兵的。”

高原露在外面的薄唇,微微向上掀動,他‘看”著鞏雪的方向,“小雪。”

鞏雪快步走過去,握著他的手。

“嗯,我在。”

他看不到她臉上的動容,卻能感覺到她手的溫度。

“害怕嗎?”沒有沾染過油汙的手指,輕輕掃過她的耳垂,引來一陣預想中的顫慄。。

她搖搖頭,想到他看不到,趕緊補了句,“不怕。。”雖然有點擔心,想讓他不要冒險。

高原挑起漂亮的唇線,把他的腕錶卸下來,交給鞏雪,“幫我看時間,好嗎?”

“嗯,好。”她接過還帶著他體溫的男士腕錶,低頭一看,竟是一隻從未見過的帶有防水計時甚至是指南針功用的表。

一切準備就緒,在篤定的他低喝開始的同時,鞏雪開啟錶盤上的計時器。。。

快!

他的動作比電影《新龍門客棧》裡那個殺人剁肉刀法精湛的店小二還要快上三分,基本上沒人能看清楚他出刀的動作,“好!”他叫了停,鞏雪隨即按下計時器,上面顯示的時間是八秒。

八秒!

相較於她之前剔魚的轟動,此刻的餐館卻是鴉雀無聲。

瓷白色的案板上,魚肉和魚骨,完整地分隔開來,和鞏雪之前剔除的挑手魚比起來,魚身顯得更加的漂亮,完整,輕輕地用刀背碰它,它還會反射性的蠕動。

最重要的是,自始至終,高原蒙著眼睛。

在看不到魚的情況下,完全憑感覺完成高難度的剔骨動作,這在常人來看,簡直是不切實際的神話,擱平常,沒有一個人會相信,可是活生生的例子,活生生的魚,卻把食客們瞬間征服了。。

被征服的人,也包括鞏雪。。。

後來,被完美剔骨的挑手魚做成美味無比的魚湯,不僅滋補了他們的胃,也成全了他們的味蕾。。

鞏雪從他溫如春的笑容裡,知道了南疆,還有一種魚,因為有了他,從此變成舉世無雙的佳餚。。

買鞋的時候出了點問題。

鞏雪平

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