19. 棗花酥(上)
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費的是蔗糖,而這種加工的糖在秦朝恰巧又很貴,會拔高不少成本。
按照條件,姜晩容挨個一一篩選下來,最後敲定了棗花酥。
棗花酥自帶甜味不費糖,成本低樣子還漂亮,完全屬於陽春白雪造型和下里巴人價格的完美融合。
先做了一批如花瓣形狀的棗花酥,最後再用花瓣的紅色汁水點了中間的一抹紅色。
雖然這時代沒有烤箱,不能直接設定個溫度一烤了事,但是卻也有點做專門拿來烤餅子一類的爐子。只是這火候不太好掌握。
在經過了幾次除錯後,姜晚容終於成功出爐了一批熱氣騰騰的花瓣形狀棗花酥。
葉氏要過去
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