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,仙女是故事裡的。”
但仙女到底是什麼樣子,她也真的說不上來,因為畢竟沒有見過真的仙女。
這時楊智已經把弄開積雪的地方挖了兩尺深左右的坑了,額頭上都是汗水,不過卻是越幹越歡,一點兒也不冷了,嘴裡噴出來的盡是成柱形的白氣。
在把坑底弄平整了些後,楊智指著地面說道:“再下面不到一尺就是水泥底了,從這塊面積上的洞來看,這個點有四條望月蟮。”
聽到說望月蟮要出來了,大家也都不說話了,趕緊盯著楊智挖的地方。
這塊塘是楊智花了些功夫的,裡裡外外都是用水泥封好的,底子邊緣全是水泥,做好後才往裡填泥的,這樣望月蟮也就跑不出去了。
楊智的腳底地面有四個洞口,就像土裡面的鼠洞一樣,周宣小時候在自家田裡可是逮過蟮魚的,那洞口可是在田裡的水中,可不像是這種幹洞口。
逮蟮魚時,是伸了一隻中指,然後其餘四根手指捲曲著,把中指順著蟮魚洞口往裡捅,這就要講經驗了,憑著中指尖的感覺往洞裡鑽,直到觸到蟮魚。
而蟮魚又細又長,通體溜滑,沒有經驗是拿捏不住的,這得要有經驗的人才行,中指在接觸到蟮魚時,順勢往前使一下勁,用中指逮住蟮魚的腰身,捲曲的餘下四根手指這時就像卡子齒輪一樣卡住蟮魚,這時無論蟮魚怎麼樣彈動扭動都跑不掉了。
這種抓蟮魚的事,周宣小時候可經常做,跟**,趙俊傑幾個人一起,放學後打個招呼說“捅黃蟮”去,幾個人就邀起到田裡抓黃蟮了,蟮魚鮮嫩好吃,抓回去後還需要花費手腳,蟮魚形似蛇,結構也差不多,但做來吃的方法卻就大不相同了,蛇肉一般是砍成塊,片。
而蟮魚太小,身上的脊骨刺不好弄,可不像剖魚一樣,從肚子上一刀,又因為蟮魚細小身體太滑,得用一塊木板,再用兩根鐵釘將蟮魚頭尾釘在木板上,用小利刀沿著蟮魚脊背上先挨著骨頭一邊劃一刀,然後再從另一邊劃一刀,這樣就可以把骨頭完整的取出來,剩下的就是連著肚皮的蟮肉,吃的時候就不會像魚一樣肉裡有刺了,要是不懂的人,在肚子上一刀剖了,然後吃起來就沒法子吃,肉本身就細小,再連著骨,幾乎全是骨刺。
現在楊智挖望月蟮,這個洞不像尋常蟮魚的,洞口大得多,再挖空心思下去的時候,楊智就小心得多了。
鏟子沿著洞邊緩緩切下去,然後把泥土倒在坑外邊的雪地上,眾人再瞧著裡面,鏟印邊上,泥土中洞口印痕顯然,一條粗大的蟮魚在冰冷的空氣中扭動,不一會兒便凍得有些僵了。
這蟮魚比一般的蟮魚要大得多,周宣小時候在老家抓的蟮魚大的一條能有四五肉,一般的只有二三兩,到現在家養的蟮魚多了,跟豬一樣,喂飼料長大的蟮魚要比野生的大得多,幾乎每條都能有**兩一斤左右,而現在這條所謂的望月蟮就差不多有一斤的樣子,這個個頭,周宣就能估計得出來,比他小時候抓的最大的還要大一倍,跟一條小蛇差不多,不過沒有蛇那麼長,烏黑的背,有斑點,肚子上呈黃色,嘴扁扁的,跟普通蟮魚沒什麼兩樣,但由於聽了魏海洪的故事,李為跟傅盈都有些害怕。
楊智用一個小網子把望月蟮網了起來,丟在雪地中,望月蟮扭動了一會兒便被凍僵了。
楊智一邊挖一邊笑說:“這東西怕冷,所以洞打得特別深,不過也就是在最冷的時候,通常是第一場大雪的時候,望月蟮才是毒性最毒,而味道最美的時候。”
再挖了幾鏟子,又一條望月蟮露了出來,跟剛才的大小差不多,楊智又裝了起來,接下來在這個坑裡抓了四條,沿著泥土坑壁再往裡進去,又捉出來三條。
老爺子笑著直襬手,說道:“楊智,好了好了,夠了,這裡有九條了,要管七八萬呢,可別把你吃破產了!”
楊智笑笑道:“哪能呢,這塘裡可是有三百多條呢,這幾條算不了什麼,再說,老爺子來了,就算把這三百多條吃完,那也是小事,破不了我的產,這種望月蟮,就給京城一家四星酒店簽過約,也只售過四十條,我每年主要的收入其實是靠剩下那些塘裡的普通蟮魚的,每年也能賺上幾十萬,夠了!”
楊智說著又抓出來兩條,魏海洪不讓他再掘了,這才罷休,出了坑提著裝了十一條望月蟮的網子回到屋邊。
一行人跟著都回了到屋前,今天的溫度可是零下二十一度,穿得雖多,但仍然是冷。
進了屋後,楊智家裡燒的是煤,用了鋼爐子,火燒得很大,爐面上的鋼板散發著濃烈的熱氣,房間裡的溫度
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