15. 拾伍
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青槐提前製作好了今天的定食選單,因為整個餐廳只有他一個廚師,不得不對菜品進行一些調整,除了日本傳統的壽司和燒鳥不限種類之外,青槐只提供了三種中餐菜品。包括微辣版的水煮牛肉、涼拌雞絲、糖醋排骨,還有一道可以當做飯後甜點的經典菜式,金沙玉米。
午餐試菜的過程十分順利,日本土著太宰治對菜品讚不絕口——
“如果可以把雞絲換成蟹肉條的話,我會更加喜歡。”
青槐嚴詞拒絕:“那必不可能。”
時間很快就在準備中過去,五點十分,齊木楠雄提前到店,青槐把玻璃窗上“正在休息”的牌子換成了“歡迎光臨”。
因為缺乏資金,再加上青槐初來乍到,居酒屋前期並沒有大肆宣傳,只在粉絲數10以下還有一半為殭屍粉的tutu賬號上釋出了開業訊息,因此青槐並不確定今天的生意到底如何。
三人一起把地下室裡的酒類整齊地碼放在吧檯後的架子上,終於讓空曠的餐廳裡多了一些裝飾物——
“差了一些東西。”太宰治端詳著酒架。
“什麼東西?”
“自釀酒,日本老式的居酒屋都是家庭作坊,食物味道可能並沒有大餐廳的好,但是吸引客人的往往就是擁有每個家庭酒屋獨門秘訣的自釀酒!”對於美酒,太宰治了若指掌,興奮地打了一個響指,“這可和商場裡的清酒不同,是承載著上班族每個歸家夜晚記憶的寶藏!”
在現代中餐廳裡,手作的釀酒往往很少,但相比於日本這種以酒為賣點的居酒屋式經營,華夏的自釀酒主要還是用於家庭飲用為主,餐廳裡的酒即便是放在玻璃罐裡以杯計價的那種,往往也是工廠批次生產的。
青槐記得師孃很會釀酒,家裡廚房角落每年都會放上兩壇梅子酒或者是葡萄酒,酒液甘甜香醇果香充盈,非常受人歡迎——但即使是這樣,餐廳裡也從來沒有出現過師孃釀的酒。
文化差異衝突讓青槐沒有想透這一點,被太宰治一說,終於有了些許眉目——如果可以產出自己釀造的酒來吸引更多的顧客,以美食和美酒為賣點擴大居酒屋知名度,那麼系統所說的“美食拯救世界論”也不是完全不可能……雖然到現在他還沒看出來哪裡有著企圖毀滅世界的反派。
直到傍晚六點,門前的風鈴總算響了,旺財被迫上任充當招財貓,原本都趴在收銀臺前睡著了,被嘩啦啦的貝殼鈴鐺聲驚了一個激靈,坐起身子眼睛瞪得溜圓。
“歡迎光臨!”
“歡迎光臨。”
「歡迎光臨。」
“喵~”
三人一貓齊齊望向門口——
“欸……欸欸!?”前腳剛剛踏進門,橙色短髮還穿著制服的少女直接向後退了一步。
“嘶,野薔薇,你踩到我了!”
“果然這就是日本最大的港口城市嗎!我還以為惠你介紹的是一堆老頭子和頹廢上班族的聚集地,竟然是這種連侍應生都可以登上idol舞臺的帥哥型別!”少女迅速退了出去確認著什麼,從屋內還能聽見她大大咧咧的聲音,“咦,真的是居酒屋不是什麼牛郎店誒!”
青槐:“……”
太宰治彎著眼睛,“哎呀,沒想到我這麼受女生歡迎。”
青槐:“這聽起來並不像是在誇你——”
“我說,你為什麼會覺得我會去牛郎店。”門再次開啟,這次率先進來的是一個黑髮高中生,也穿著相同的制服,一邊走,嘴裡還抱怨著。
“——因為惠你看起來就像是那種會去牛郎店的型別啊!”短髮少女跟了進來。
在她身後是一個粉色短髮的大男生,走著走著他忽然狠狠地拍了自己一巴掌,低聲道:“不要在普通人面前睜眼——不,這裡不是牛郎店……伏黑有沒有去過我怎麼知道?”
青槐:總覺得大事不妙……
“歡迎光臨,請問需要點什麼?”太宰治手中拿著臨時製作的定食選單,把客人引到案几前坐下。
黑髮少年道:“等一等可以嗎?還有一個人沒有來。”
“好,那請問需要飲料嗎?”太宰治微微一笑,侍應生當得有模有樣,完全不像是第一天做這個。
青槐鬆了一口氣,繼續觀察,只見短髮少女不知道為何臉頰通紅——
“請問,有什麼推薦的嗎?
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