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林蕭陪著三姐妹,在各處有名的酒店和食坊出入,算是解決了她們沒有吃到港島美食的遺憾。 從風格上來看,港島飲食有很明顯的地域特色,各色煲湯、粥品、海鮮、點心,比較多一些,共同特點就是清淡、鮮美。
這邊兒做菜的時候,一般都會避免煎炒烹炸,實際上就是減少過多的熱量和油脂的攝入。
畢竟從理論上來講,蒸煮食品,能夠讓攝入的營養物質更加均衡合理。
飲食專家也認為,為了健康要倡導綠色飲食、清淡飲食,這對於每個人都十分重要。
上個世紀洋快餐大舉進入港島,當時許多人以為那才是營養美食,可是現在看來,其危害性是非常大的,人們不得不把它稱為垃圾食品,列入危險食品的範圍之中。
三天的時間,四個人基本上走遍了港島最有名的餐廳,吃的也是各大餐廳最負盛名的菜品,從他們自己的感受來看,大部分港島同胞比較講友誼,態度和善重禮儀,傳統上特別喜歡聽吉祥話兒,逢事人人圖吉利。
他們比較喜歡聽“8”和“6”這樣的數字,不願被他人問及私事兒,忌諱“諧音”中有寓意不好的詞語。
在粵語中“8”是“發”的諧音,“發”意味著“發財”,“6”與“祿”同音,也有“六六順”之意。
“3”字在港島也很吃香,原因是港島人讀“3”與“升”是諧音,“升”意味著“高升”。
林蕭也注意到,港島人在接受別人斟酒或倒茶時,總喜歡用幾個指頭在桌上輕叩。
港島人在社交場合與客人相見時,一般是以握手為禮,親朋好間相見時,也有用擁抱禮和貼面頰式的親吻禮的。
他們向客人表達謝意時,往往用叩指禮(即把手指彎曲,以幾個指尖在桌面上輕輕叩打,以表示感謝),據說,叩指禮是從叩頭禮中演化而來的,叩指頭即代表叩頭。
還有一個特點,就是港島人比較注重隱私權,忌諱別人打聽自己的家庭地址,因為他們不歡迎別人去他家裡作客,一般都樂於到茶樓或公共場所,也忌諱被別人詢問個人的工資收入、年齡狀況等情況,認為個人的私事不需要他人過問。
港島人對“節日快樂”之語很不願意接受,因為“快樂”與“快落”諧音,是很不吉利的。
他們忌諱“4”字,因為“4”與“死”諧音,故一般不說不吉利的“4”,送禮等也避開“4”這個數,非說不可的情況下,常用“兩雙”或“兩個二”來代替。
酒店和餐廳的夥計們,則是最忌諱每天就餐的第一位顧客用餐的時候選“炒飯”,因為“炒”在港島話中是“解僱”的意思,開爐聞“炒”聲,被認為很不吉利。
早上的時候,幾個人起來都不早了,差不多就到了九點左右。
收拾收拾之後,一起出來吃早茶。
港島這邊兒的早茶,其實就是早點的意思,並不是指喝茶,正經是吃的東西種類非常豐富,也非常講究。
“感覺這幾天吃得太歡快,體重都有些直線上升的趨勢了。”韓琪有些抱怨地說道。
“你吃東西不節制,不發胖才怪。”大姐韓妃就說道,“不過你現在又不上舞臺了,就算是吃胖點兒也無所謂。”
如今韓琪基本上已經告別舞臺了,畢竟做娛樂公司的大老闆更舒服一些,軍中的那些職務她也已經都一一辭去,算是徹底沒有了關係。
當然了,有的時候,軍方如果搞一些娛樂活動,也會給她傳送請柬,畢竟韓琪是從軍隊文藝工作者隊伍中出來的人物,而且現在對於娛樂圈的影響有很大,不得不被充分重視。
“雖然不用上舞臺了,但是個人形象也很重要啊。”韓琪反駁道,“作為一家娛樂公司的老闆,如果是一個纖體美女,走到哪裡都是媒體關注的焦點,若是變成了肥婆,當然也會是各種媒體關注的焦點,但是焦點和焦點就完全不同了。”
林蕭在一旁聽了就笑,韓琪說的這話也不無道理。
如果是纖體美女,這個自然就不用說了,若是變成一個肥婆老闆,肯定也會受到各種媒體的關注,但是這裡面估計取笑的含義就更多一些,就像是很多笑星什麼的,完全依靠形象走紅的那種,美女帥哥很少,基本上都是別出蹊徑,走怪異形象才出線的。
“林蕭,你幫我解決一下這個麻煩吧。”韓琪看著林蕭,可憐巴巴地問道。
“這種事情也要我來解決,不是有點兒大材小用了嗎?”林蕭皺著眉頭說道。
他當然能夠解決這些問題,
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