九零衚衕養娃記 第70節

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這孩子，平常在家裡讓她抄寫拼音跟吃了一籮筐苦瓜似的，怎麼今天這麼乖呢。

“星星這是學到了小學的拼音啊，很厲害啊。”張燁情不自禁的誇道：“我們佳棟一年級的時候都不聽話，老師上課他居然跑到操場上去玩了。”

這麼糗的往事，求媽媽你別說了……

“媽，你能不能不要說以前那點事啦。”韓佳棟一張老臉都快掛不住了。

“怎麼就不能說了，你佳棟哥哥小的時候不聽話，你可別學他啊。”

“佳棟哥哥很好。”

逗完兩個小傢伙，張燁又回到後廚房，範曉娟已經揮舞著大鍋鏟在炒料了。

這種味道每天聞，不知道嗅到多少次，但是每天都能激發出不同的層次感，外頭正吃著面的韓佳棟大呼：“媽，我還是不是你親生的。”

如果沒有範姨炒出來的做對比，味道也還行。

張燁揮舞著鍋鏟就衝了出來：“幹啥，你想造反嗎？”

韓佳棟苦著一張臉：“味道就不對啊。”

這孩子一張嘴讓範曉娟給養叼了。

張燁自己端起來聞了聞：“是好像有點點奇怪，這味道也不說不好吃吧，就是跟娟子炒出來的差了點。”

她發現，吃過範曉娟炒的醬料以後，味道就變叼了，再也吃不得差的東西。

很多客人也表示，真的上癮。

這醬料是看著範曉娟炒了無數次，自己也試過好幾次，結果怎麼做都不能成功。

張燁也失去信心了：“是我的就是我的，不是我的學也學不來，真沒辦法。”

她把這事兒給範曉娟一說。

範曉娟也覺得很神奇。

這醬料的製作方法，張燁也看過很多次了，包括每個細節，調料的比例，火候如何把握，她都毫無隱瞞的核對過很多次，但每次張燁炒出來的，跟她自己炒出來的味道完全不一樣，而且就算是她本人做，味道每到了一個階段會產生一種神奇的變化。

這難道是所謂的重生金手指？

範曉娟不可置信的看著自己的手指，好像也沒有blingbling閃金光啊。

她把大鍋的醬料端到旁邊，放在旁邊的爐灶上煮上，很快就開始撲騰著翻滾起來。

韓佳棟馬馬虎虎的吃完那一碗炸醬麵，就嚷嚷著不好吃，從後廚房找來了一碗米飯，拿了個乾淨的小勺子，舀出來一勺醬料，拌著醬料吃了起來。

這臭小子，有這樣吃的嗎？

還不等張燁揮鏟子，韓佳棟的臉上突然露出不可置信的神情。

然後又低下頭來，吭哧吭哧的狠狠扒拉幾口。

五花肉的香味似乎還在齒頰中流轉，如果說拌麵是一種味道的話，醬料跟米飯融合在一起又是另外一種化學反應。

好好吃啊！

要是韓佳棟的語文學的好，肯定能說出好多種形容詞，可現在的他只會說“太好吃了”。

韓佳棟連著吃了好大幾口以後，才滿足的對張燁說：“媽，我從不知道炸醬還能拌飯吃！”

拌飯？

炸醬飯？

這又是什麼神奇的搭配和組合。

不過範曉娟的腦子裡頭很快就閃出來一個東西——滷肉飯。

臺式滷肉飯用的材料也是五花肉，不過炒制過程中用到的是另外一種方法，那會兒韓星辰喜歡吃滷肉飯，她還做過幾次，得到過不錯的評價。

張燁的飯館之所以發展不起來，原因是基於她的手擀麵的基礎，產能不行。

如果能做滷肉飯，就多了吃米飯的受眾了。

週末的時間大把，現成的時間可以試驗。

腦海中有了這個想法以後，就再也抑制不住自己要研製新品的慾望，她眼睛一亮，對韓佳棟說：“佳棟，現在去菜市場看看還有沒有五花肉，要儘量選瘦一點的，還有洋蔥，香菇，雞蛋……”等等幾種調料。

韓佳棟點頭，在心裡把那些需要買回來的料記憶一遍。

然後飛快跑出去，等他回來的時候，手裡頭拎著的小塑膠袋裡面裝滿了範曉娟要求的那些東西。

範曉娟住在國外的時候可沒有這麼好的食材，也沒有這麼多的調料，一回到國內以後，熟悉的原生環境瞬間讓她對周圍的一切都熟悉起來。

儘管如此，當滷肉出鍋的時候，香味還是征服了店裡面的人。

炸到焦黃的洋蔥末的味道融合進了五花肉裡頭，小小的一鍋肉，咕咚