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“好久沒吃羊肉了,老夫要先吃羊肉……哦不對,這是赤瞳黑羊,傳說級的羊肉,老夫這輩子就吃過一次。決定了決定了,先吃羊肉,羊肉羊肉羊肉!”雖然妙烤香豬非常好吃,旁邊康廣源吃的魂都飛了,但徐監天眼中還是隻有羊肉,面對如此金黃流油的傳說級烤全羊,他的吃貨之心簡直都要炸開了,口水更是止都止不住。

說著,徐監天就要上刀子,卻突然被秦羽制止。

“稍等一下,我這十六香饢坑烤全羊可不是用刀子切著吃的!”秦羽道。

“哪那麼多規矩?怎麼吃不是吃?”徐監天實在等不及。

“當然不一樣,吃法也是有講究的,比如這烤全羊,就分切著吃和撕著吃,我這十六位饢坑烤全羊就得撕著吃,直接用手撕,抓著大口吃,哪怕一手油一嘴油都無所謂,這樣才能品嚐到它真正的美味!”秦羽說完,掏出專門透明的薄薄塑膠手套遞了過去。

“是嗎?好吧,那我就撕著吃。”徐監天為了吃倒也不含煳,接過手套帶上,迫不及待先從裂口的地方下手,咔嚓脆響,撕了一塊金燦燦的羊皮下來,此羊皮當然不是真正的羊皮,而是筋膜,烤制以後那叫一個脆,不論對肉的保護,還是金黃的色澤,它都有重大功勞。

上面帶著噴香**的羊油,送入口中一口咬下,又香又脆咔嚓帶響,著實開胃到了極點,立刻將饞蟲全都勾了起來。

迫不及待又從同一個位置下手,扣住開裂處,哎呦,還真別說,真的很好撕,只是輕輕一用力就撕下來了,而且這種手撕帶來的感覺,的確比用刀子切更舒服,簡直神清氣爽,簡直停不下來。

撕下來的這一塊,邊緣能看到清晰的肌肉纖維,同樣呈現出淡淡的金黃色,食氣的光芒星星點點閃爍不休,微微有些燙手,激烈的香味撲鼻而來。

不行了,吃!

再也忍不住,一口將羊肉送入口中,贊啊,簡直太讚了,激烈的香味一下子全都化為激烈的味道,椒鹽、孜然和辣子面的刺激感,瞬間讓所有味蕾興奮地跳動起來,咀嚼之間,羊肉中十六種香辛料的精華,與外酥裡嫩的羊肉糅合在一起,隨著咀嚼翻來轉去簡直妙不可言。

“太好吃了,就是這個味,赤瞳黑羊的羊肉就是這個味,哦不對,這個更好吃,雖然不能全部分辨出來,但十六種香辛料的精華,絕對讓羊肉的口感和味道更上一層樓。還有烤制的火候和掛煳,都讓羊肉更加美味,反正就是太好吃了!”

徐監天一下子變得特別興奮,兩隻眼睛都在冒光,迫不及待再次伸手去撕扯羊肉,他發現手撕的豪放感覺簡直太棒了,以後再也不用刀切了。

(ps:餓了嗎諸位?餓了記得投票哦~)(未完待續。。)

章一千一百零五:香豬戰全羊 下

其實就和捏泡泡一個原理,直接用手從一整頭烤全羊上撕羊肉,那種酥服感覺真的不是刀切所能媲美,給本來就很豪放,帶有漠北氣息的美食再添了幾分豪放之情。

見徐監天又撕了一大塊下來,撕的瞬間,熱氣和香氣唿唿往外冒,纖維扯開的聲音,四堂吃瓜大食要瘋了,真的要瘋了,不帶這麼折磨人的,還有什麼吃的?快拿出來墊墊,不然真的要混過去/了!

於是乎,備受折磨的眾人開始到處找吃的,你帶多了?分我點!我帶多了,不給不給不給!

管它什麼雞腿鴨腿,管他什麼牛肉乾醃黃魚,管它蘋果梨子黃瓜,都被瘋狂的吃貨們拿來充飢,雖然和烤香豬烤全羊比起來,口中的東西實在味同爵蠟,但有總比沒有強不是嗎?而且,一邊看一邊聞一邊聽一邊吃,完全可以將口中的東西想象成美食,透過欺騙自己的方式來解饞。

更有甚者打起了食材區的主意,各種鮮肉調料應有盡有,現場偷偷烤肉是個不錯的主意,可惜剛考好就被一搶而空,辛辛苦苦烤的人,非但自己沒吃上,還被踩的滿身腳印,更可氣的是,連被誰搶的都不知道。

唉,好冤,特喵的為什麼有的腳印看起來比較小,像是妹紙的腳印呢?果然美食麵前妹紙都是女漢紙嗎?

練冰凝是最後上手的,雖然康廣源和徐監天都吃的異常興奮,簡直跟吃棗藥丸似的,但她還是被烤全羊吸引了,不為別的,就為手撕這種豪放的吃法。

美食麵前,吃貨要什麼形象?這不開玩笑嗎?練冰凝平時注意形象,那是自然而然的,但面對美食,形象什麼的就可以見鬼去/了。

帶上薄薄的透明塑膠手套,練冰凝二話不說衝著金黃流油的烤全羊就直接上手,撕的動作比徐監天還狠

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