第33部分

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

，便發自內心的敬他，所以葉子也即將全力以赴去做菜，因為這才是對他最大的尊敬！

（今天到醫院檢查了身體，這麼多天一直以為是胃的問題，結果不是，原來魚的膽裡有了結石，放心，魚在這本書完結前是不做手術的，所以請大家不用擔心會停更，今兒晚了些，見諒！求推薦票，推薦票捏！動力啊！）

Uu書擝　uｕｔｘｔ．　銓蚊子版月瀆

網友上傳章節　第七十三章　平地一聲雷　字數：2689

進了廚房，一眼望去，這陣勢，讓葉子心裡湧起了熟悉感，讓她想起了當年在雲水山莊的日子，看著如此完善的廚房，她心裡有種抑制不住的激動，手癢的難受，巴不得立馬就做道菜來。

經過一排飯鍋時，她停住了腳步，“你們這鍋裡的鍋巴是故意弄的？”

“嗯，是啊，有的客人喜歡吃微帶著點鍋巴的米飯，說是有嚼勁，吃著香，所以我們每天都會預備一鍋有鍋巴的飯。”張滿福詳細的和她解釋著。

看了眼鍋底酥黃的鍋巴，葉子計上心來，心中有了一道菜，忙對張滿福說：“既然你們這裡有客人喜歡這鍋巴，那今日我便做一道和這有關的菜，你看可好？”

“呵呵，那好，這樣不僅不會浪費這鍋裡的鍋巴，還能多開闢一道菜來，何樂而不為呢！”

既然決定了，葉子洗淨了手，沒有半分的猶豫或是停滯，拿著飯勺將鍋底的鍋巴鏟了出來，張滿福看了眼那鍋巴的厚度，眼裡露出了驚訝之色，卻沒有說話，反而是更專注的看著葉子。

葉子邊做邊說著，“這鍋巴要想更加的酥脆，首先就要油炸，炸時，油溫不能過高，油要寬，看到鍋巴顏色金黃時，就要立馬用漏斗撈出，放置一邊備用。”

當她解說完以後，鍋巴也就炸的剛剛好，吱吱地發出了聲響，金黃的色澤油亮亮的，可愛的像是待人去牽走的小狗狗瞪著無辜且水汪汪地眼睛。

接著她對張滿福說，“請給我豬的裡脊肉！”

“坤宇趕緊給葉師傅取來！”張滿福忙吩咐著。

那坤宇很是不情願的取來了上好地豬裡脊，有些用力的放在案板上。瞟了一眼葉子就退了下去。

張滿福忙呵斥著，“坤宇你休得無禮！”

“張師傅，不礙事地。您看著就成！”

葉子說罷，就將裡脊肉洗淨。放置在案板上，手握菜刀，雙眼凝視著，卻不動刀。

她像是在看著一件珍寶，專注的渾然忘我。其他人是沒有發現，但張師傅也算是一代宗師了，憑自己的經驗他看出葉子握刀的手雖是停在半空，但是卻是紋絲不動，這足以說明，葉子此刻是將全身的力氣全數地灌注到了握刀之手。

在其他人都有些不耐煩之時，她卻輕挑了嘴角，握刀的手動了，只是在呼吸間。她的第一刀已經將切在裡脊之上，奇的是，她並沒有提起刀。卻開始如在大海里航行的漁船，不停的攪動著船槳。刀起卻不離肉。橫著切了來，聽不見案板與菜刀撞擊的聲音。只是見到那刀若船槳划動著，而大小均勻、厚度適中的肉片就在那划動間有序的躺在了菜板上。

粉色地肉片，瑩瑩的閃爍著柔嫩的光澤，澆上雪白地欠汁，滴上了些醬油，和勻後，其他人都以為她會放在一邊備用了，卻見她又將和勻的肉片鋪放在案板上，眾人都覺得奇怪。

“他要幹什麼？”

“還要切小點？”

只見葉子將菜刀換成了刀背，在平鋪地肉片上當當地切著，一旁的張滿福笑著點頭，而坤宇卻是一臉地驚訝，心裡暗道：“他果然了得，竟然用這樣的方法來增加肉質的鮮嫩。

葉子的刀越來越快，快到一旁看的人有些不敢眨眼了，生怕自己錯過了這精彩而絕妙的刀法，噹噹的聲音均勻而快速，到後來有些聽不出那每刀之間間隔的聲音，只是持續的清脆之聲不絕於耳。

噹的一聲後，停止了，每片肉仍舊是整塊，不見絲毫破損，但其中的妙處卻是內行人一眼能看出的，葉子此刻才將米酒如水霧般的灑落在肉片上，然後是如風捲殘雲般將肉片全放進了盤子裡。

選用了一口平地銅鍋，至於旺火上，還是她喜歡的方式擦拭著銅鍋，她手如靈蛇在熊熊的火焰裡穿行，噌地摔開了抹布，身旁的一個小師父揀來一看，那本以為是被洗淨的銅鍋，竟然被她這麼一擦，那白色的抹布就粘上了黑色的汙漬，那小師父不自覺的用手抹汗，“看不出他身材嬌小，竟然又有如此的力道和速度。”

葉子嬉笑地看了她一眼，“呵呵，哪