第5部分

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麗娃菜，從鍋裡舀出了高湯，見她手裡湯勺在湯鍋裡旋轉，一道白色的水柱就從高湯鍋裡如龍一般進入一隻兩耳銅鍋，心裡回想著師傅說過的話。

“高湯是要用雞骨、豬骨、牛骨，一直熬製，火不能停，每次加水都不能用冷水，那樣會驚動了高湯裡的湯魂，就連舀湯也不能像平常那樣，而是要旋轉的叫醒湯，然後一氣呵成的將湯注入要用的鍋裡。”

將湯利落的注入鍋裡時，銅鍋因為事先預熱了，湯一進入就開始沸騰，她快速的將準備好的麗娃菜放入鍋裡，不停的翻攪讓菜可以均衡的受熱，直到鍋裡的高湯被菜全部吸收時，她將菜盛入一個金色的盤子裡，只見那從鍋裡出來的菜，非但沒有絲毫焦黃的色彩，相反那翠綠的葉和白色的莖卻更加的鮮活，這樣的巧奪天工實在是叫人難以置信。

接著她兩手不停，一隻手拉著風箱，灶裡的火就開始歡騰，吐露著火紅的信子，另一隻手將一隻小巧的炒鍋放在灶上，放下風箱，手握著菜勺伸入油缸，動作沒有一刻停留，嘩的，像是拉繩子一樣就把油引進了鍋裡，撒花似的的將紅色、黃色的野果放入鍋內，快速的翻炒了一遍，迅速起鍋，灑落在一旁的麗娃菜上，紅。黃、綠，三種顏色就那麼自然的被融合在了一起，她又將麥芽糖放入鍋內熬製，糖融化後，炙熱的高溫對於她來說像是沒有感覺似的，手裡的菜勺就像是一支畫筆，如沾墨一般將糖拔到麗娃菜上，動作沒有絲毫停頓，快的叫人晃了眼，等到她手停下來時，一個將麗娃菜和彩色野果包裹住的壽字就完成了。

“呵呵，搞定！”她笑著吁了一口氣，抹了下額頭的汗水，看著手裡這盤還差一步就完成的翡翠白玉拔絲蟈。

看著窗外的時候不早了，估計著再過兩個時辰就要起床了，她小心的將半成品的菜放進了櫥櫃，心情輕鬆的回了住的屋子。

…………

當第一聲雞鳴時，柳山長長的舒了一口氣，穿戴好了後就叫葉子起床了，走進裡屋一看，床上竟是空的，他笑著搖了搖頭，“還是這般的愛給自己攬事……”

其實葉子回屋後睡了沒多久，心裡總是放心不下雲禮謙，雞還沒叫就又跑去了小廚房，她去的時候，雲禮謙已經在那裡等她了。

“呵呵，葉子，我等你好一會兒了。”

她佯裝很困的揉揉眼睛，還伸了個懶腰，“我說雲哥，你至於嗎，這麼早你就上廚房了。”

他撓著頭，有些不好意思的看著她，“呵呵，我是一夜無眠啊，就是怕給弄砸了，本來是想自己一個人做的，雖然方法我背地是滾瓜爛熟了，可是沒有你在我還是心裡沒底，所以就上這裡來等你了。”

葉子手背在身後，那陣勢像是一個老練的師傅，眯眯地笑著，“嗯，不錯，雲哥越來越上道了，呵呵，那就開始吧……”

今天的雲禮謙更是分外的努力，那專注的勁兒，看著葉子眼裡紅紅的，她那是羨慕的，羨慕他可以全心投入的去為爹做一件事，心裡有些淡淡的失落，臉上卻依舊淺淺的笑著。

“葉子，你看看我這個翡翠白玉拔絲蟈如何？”他期待的捧著菜看著她。

這一次他真的是盡力了，雖然菜色依舊是無法過關，但卻能微微的聞到香甜的味道。

她輕拍了下他的肩頭，“好啊，雲哥，你這次做的可真是太好了，成，今兒就把這送給你爹吧，你去前廳幫你爹接待客人吧，晌午時我幫你端給你爹，到時候那些好詞兒你就撿著說來。”

雲禮謙撓著頭，張著嘴，樂呵呵的樣子，好像自己是在做夢，“呵呵，葉子你沒騙我吧？”

“瞎說，我葉子什麼時候騙過人啊？”

“難道你覺得你沒有？”他像是質疑又像是在提醒。

她忙推著雲禮謙出了小廚房，“哎呀你快走吧，等會兒我師傅來看見了，又要抽我了，今兒上午我做的事多了去了，你就不要在這裡給我添亂了，去吧，去吧……”

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第一卷　無限春光少年時　第十一章　翡翠白玉拔絲蟈　字數：2727

待雲禮謙走了以後，葉子臉上堆著的笑容立馬消失，看著手裡那盤雲哥的作品，什麼話也沒說，就只是嘆了口氣，把那菜藏了起來……

今天是雲水山莊莊主的大壽，前來賀壽的人是駱繹不絕，前院熱鬧非凡，後院的大廚房內的柳山、葉子，加上副手，廚房裡近20多人忙的是不可開交，離開席時間還有小半柱香的時候，柳山叫葉子帶著丫鬟開始端冷菜上桌了。