第84部分

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因為歐陽燕的那一番話確實給了他一些啟示，誠如他和歐陽燕是兩個世界的人一樣，藥材和食材，其實也是兩個世界。

那麼，要怎麼樣才能將兩個世界的不同的材料完美的融合在一起呢？

答案也正是歐陽燕告訴他的，要一層層的融化掉食材對藥材設定的壁壘和屏障，將藥力一層層的融入到食材當中去……

因此，對於不同的藥材，想要針對不同的疾病，並且發揮出截然不同的藥效的話，對於藥材在食譜中的位置就不能一概而論。

比如同一味藥——丹參，既有活血調經的功效，也可用於涼血消癰，清心安神。

如果是月經不調或者是經閉痛經，那麼就要取丹參活血調經的功效，那麼這時候，丹參的最好利用模式就是——燉。

如果是肝脾腫大，那麼就要取丹參涼血消癰的功效，這時候，丹參的最好利用模式，就是浸酒，因為酒精在進入人體之後，主要是靠肝部來分解，因而酒可以將丹參的藥力，以最便捷的方式，帶到病灶深處。

所以。菜譜中所提到的那些藥材，都很簡單，只有一個名字。

而在普通人的印象裡，藥膳無非就是將藥材和食材一鍋炒，或者一鍋燉，燉出火候來，藥效自然就出來了！

但其實。想要真正的利用好這菜譜，卻並不是一件簡單的事情。如上所述，光是這丹參一味藥。就有煎服、燉湯、浸酒、磨粉、茶飲、酒炙拌炒……等不同的方式。所以，同一道菜，在面對不同的食客病人的時候。所選擇的烹調方法，那是截然不同的。

不懂藥性的人，反正一鍋燉了吃，所能得到的療效，百不餘一。

蕭冰焰就彷彿是一個發現了新鮮玩具的孩子，樂此不彼，一直在廚房裡呆了整整十幾個小時，儘管如此，也只是嘗試了菜譜中五道不同的菜而已。

當然，這五道菜。根據藥性和功效，一共被蕭冰焰做出了近三十種不同的風格和花樣來。

……

當段柳煙第二天早上推開門走進房間的時候，赫然發現餐桌上面堆得滿滿的，大盤小盤全是各色的菜餚，有些菜餚雖然用了同樣的材料。但是無論是菜品的色澤、外形，還是散發的香氣都截然不同。

“老闆，你這是要轉行去當美食家嗎？”段柳煙開玩笑道，“早餐不用準備的這麼豐盛吧？加上我也才兩個人，何年馬月才能把這些菜吃完呀？”

蕭冰焰看到她，頓時興奮地道：“你來的正好。快來嚐嚐這道菜，我特地為你量聲訂作的！”

聽到這裡，段柳煙越發驚訝了，瞪大雙眼，難以置信地道：“不會吧？難道這些菜不是你叫的外賣？而是你親手做的？”

“是啊，昨天我弄了一晚上。”蕭冰焰揉了揉腥紅的眼睛，有些疲憊。

段柳煙徹底無語了，她雖然知道蕭冰焰在研究道醫菜譜，但是像這樣整夜不睡，做上三四十道菜餚的舉動，未免也太瘋狂了些？

就在她胡思亂想的時候，蕭冰焰已經端上來一罐“荷葉薏米香酥雞”。

段柳煙拿起筷子，捻起一塊，吃了下去，頓時眼前一亮，讚道：“味道真是不錯！酥軟香甜，還有一股荷葉獨有的清香！尤其是這薏米，吸收了濃香雞汁的味道，香而不膩……哇，蕭冰焰，你的廚藝怎麼一下子變得這麼厲害了？”

“你喜歡吃就好，”蕭冰焰笑眯眯地道，“那就多吃點！”

其實根本不用他提醒，段柳煙已經接連吃了好幾塊了，她早上起的早，正好還沒吃早餐呢。

等到吃了差不多半罐的時候，她才戀戀不捨地放下筷子，奇怪地問道：“蕭冰焰，你是不是研究那本菜譜之後，有了不少心得？”

蕭冰焰點點頭道：“是啊，在藥材配料的利用方式上，有了極大的發現，只要能夠掌握不同的藥材的藥性的層次性和食材的搭配，這菜譜上的菜品，基本上就能發揮出最好的味道來了……現在唯一需要驗證的，就是這藥膳的療效，是否有預期的那麼好……”

“療效？？”段柳煙一聽之下，頓時愣住了，隨即她就想到一個問題：“我剛來之前，你說這罐荷葉薏米香酥雞是特意為我做的？”

“沒錯啊！是為你特意做的！”

“你不會是想拿我當做實驗的小白鼠吧？”段柳煙輕咬著銀牙，大有隻要蕭冰焰承認，就立馬衝過去把他掐死的跡象。

“這不算是拿你做實驗！”蕭冰焰連忙訕笑道，“不管怎麼說，你現在是我的秘書，我有義務照顧好你的身體……其實，說到底