第559章

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能夠在被外界觸碰之後散成一朵花，那需要之前多少的計算啊，他們做菜的這些人也是一樣，為了讓食物變得更好吃，也更好看，其中需要研究的地方一點兒都不少。

“還是爺爺厲害，這珍珠我做了三個小時才做好了一個，浪費了十個白菜呢……”

其實這道翡翠白玉湯最關鍵的，就是這個浮誇的造型了，除了醃製的味道之外，它的造型和食用者的感受，才是最讓人直觀的，周澤楷覺得，很多人應該都會喜歡這個浮誇的造型。

周老爺子看孫子這模樣，也是笑了起來，雖然這個孫子在做飯上沒有什麼太多的天分，但是老天爺終究是賞口飯吃，讓這孩子運氣也不錯。

“菜譜呢？東西還有麼？我去給你做一個。”

有了周老爺子的話，周澤楷趕忙把菜譜拿了出來，然後跟著周老爺子去了廚房，一旁的汪叔剛剛也被震驚了，此時也趕忙跟了進去，他跟周家好多年了，所以偷師什麼的，是絕對不可能發生的。

這邊周澤楷跟爺爺一起去研究新的菜色，而微博早就已經爆炸了！

本來御膳房每個星期都會定期發一些比較厲害的菜，吸引了很多吃貨關注，加上每個月定期的店鋪抽獎，讓它的關注量已經達到了十幾萬了，現在這個影片一發出來，大家點開一看，只覺得這東西比拍電視劇還邪門啊……

你見過被人雕成各種各樣的菜，你見過珍珠開花麼？裡面雖然是白菜，可是那開花的一瞬間，還是震撼到了粉絲們，更是有很多御膳房的忠實食客第一時間就打電話詢問店裡面是否有這道菜，畢竟這道菜看起來太炫酷了，就算不好吃，過去看看拍照裝逼也行啊……

御膳房的人也是蒙了，趕忙看微博，結果發現大少爺發的最新的微博，廚師們看到這個所謂的翡翠白玉湯，都蒙了，他們是沒看錯吧？

那東西，它、它是開花了沒錯吧？

第1050章 廚神系統啟動中3

御膳房這個微博一發出來，直接讓所有關注這個微博的吃貨們懵逼了，本來以為好吃的好看就行，現在發現人家不但可以好看，而且還可以跟變魔術一樣，這翡翠白玉湯還是他們見過的那種翡翠白玉湯麼？光是這開花的一瞬間，就已經足夠讓大家震驚了！

好多人給御膳房的餐廳打電話詢問這道菜在餐廳裡面有沒有做，所以總經理知道這個事情也是懵了，趕忙給自家大少爺打電話，才知道這是最新的方子，將會在他們御膳房百年慶上給大家品嚐，讓總經理頓時明白了，畢竟，百年慶跟其他的慶典可是完全不同的，一個品牌能夠經過時間的千錘百煉，最終熬過上百年，這是一件多麼讓人覺得自豪的事情啊……

在之前，因為楊一凡把御膳房的菜都偷走了，所以御膳房百年慶的時候可以說是一敗塗地，而如今，周澤楷是絕對不允許這樣的事情發生的，不但如此，還會繼續吧御膳房這個牌子發揚光大。

至於蕭紅葉和蕭云溪，呵呵！這樣不知感恩的人，周澤楷是不允許他們繼續吸周家的血液的！

況且，自己已經有了更加好的合作物件，只要自己願意，群裡的那些人都會成為自己的合作物件，哪一個都比蕭紅葉要強得多！

御膳房的後廚裡面，已經是下班的時間了，可是幾個大廚卻都沒有走呢，看著手機裡面這個翡翠白玉湯的影片，正在討論這道菜的做法和完成工序，當然，最關鍵的是，這道菜的動態究竟是怎麼來的？

所謂是外行看熱鬧，內行看門道，說的就是如此，外面的粉絲們只看到了這珍珠開出了花，可是他們這些廚師卻是一遍一遍的把這道菜翻來覆去的看，就想看這菜究竟是怎麼做的。

“這白菜一看就知道是澆入了湯汁，但是卻是熟的，一般的處理方法不可能讓它擁有這樣的動感啊……”

主廚已經看了不知道多少遍了，然後表示這種動態若是不嵌入湯汁的時候還有可能做到，但是這翡翠白玉湯明顯是嵌入了湯汁，在這種情況下，還能夠保持花朵開放的規律，這根本就不是平常的廚師能夠做到的……

“如果這白菜本來是生的，後來催熟，那也不對，那樣的話它的色澤也不會是這樣的……”

另外一個廚師也開口道，自打這個影片紅了之後，大家都在研究這道菜的做法，想知道這個開花這個動態是如何展現的。

要說古人還是很聰明的，因為一些食材的侷限性，所以他們的創造能力其實比現代的人強的多，甚至一道菜需要上百個工序才能夠做好，也都正常。像是這道翡翠白玉湯一樣，