第二零九章 串串香火鍋

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，就是不讓別人知道，這料包裡面包的是什麼。用完之後的料包，你也要親自處理掉，記住了嗎？”

“記住了！”

蓋上鍋開始熬湯，也就過去僅僅半小時，正在廠裡上班的女工，都忍不住停下手裡的活，開始嗅著鼻尖傳來的香氣，很詫異的道：“你聞到了嗎？”

“啥？”

“香味！好像是廚房那邊傳來的，不知道今天廚房煮什麼，怎麼這麼香啊！”

同樣聞到香味，從辦公室跑來的莫麗微，看著翻滾的湯鍋，也很詫異的道：“老闆，這湯好香啊！就是不知道，味道究竟怎麼樣！”

“想喝就直說！這是鍋底，雖然可以直接喝，可它真正的作用，是用來涮菜吃的。這是菌湯鍋，那邊是辣湯鍋。估計那個辣湯，你應該不會想喝吧？”

“嗯！我覺得，還是這清湯鍋更好喝。真沒想到，你連火鍋料都會炒，厲害！”

“再怎麼說，我也是個正宗的蜀南人，會炒火鍋料有什麼稀奇呢？只不過，我賣的火鍋，跟你們以前吃過的火鍋，還是有很大不同。等下，你就知道了。”

給聞香而來的女孩，乘了幾碗菌湯鍋，眾女都覺得這湯，真心一個鮮。想到正在學校的陸晴菲，沐正峰還特意給她打了個電話，讓她把同學一起帶過來。

“啥，請我們吃好吃的？還是去服裝廠？你搞什麼？”

“來不來？要是不來的話，估計等下就沒你們的份了。阿婭她們，都在搶呢！”

“啊！來，我馬上就過來。”

請阿猛幫忙，帶著三個同學匆匆趕來。剛進廠房，就聞到那誘人的香味。其中一個女孩，更是聳聳鼻尖道：“好像是火鍋的香氣！難道，先生請我們吃火鍋？”

“應該不是吧？管它，去了食堂不就知道！”

等四女來到食堂，看到莫麗微跟蒙瓦婭等人，已經圍在一個電磁鍋前，不斷涮著桌上穿好的菜。甚至其中，還有提前片好的肉，吃的那個投入，都沒跟她們打招呼。

看著放在電磁爐上的小火鍋，陸晴菲也很好奇道：“這是什麼？”

“打算在縣城開的小火鍋呢！串串香，你應該吃過吧？我的小火鍋，便是跟串串香相結合。單人單鍋涮著吃，你覺得這種吃法，是不是更衛生更新穎？”

即將在縣城開來的小吃城，正是沐正峰目前在實驗的串串香小火鍋。在他看來，想消耗更多山民擁有的食材，這樣的小吃城，完全可以在其它地方複製開來。

那樣的話，除少量新鮮食材，需要在店裡讓員工穿了再賣。有些食材，完全可以組織一批人串好，而後用車當天運抵門店。穿食材的工作，普通山民婦女都能幹。

類似平茹、香菇、大棚蔬菜包括木耳，以及目前打算擴大的黑山豬，還有山民村寨放養的山羊。肉菜跟素菜，都能將其最大化的開發起來，讓山民獲得更多收益。

而這樣新鮮且原生態的食材，即便將來有人跟風，他們想找到跟沐正峰一樣的食材，估計成本上也會增加不少。只要小吃城生意好，何愁種養出來的東西賣不掉呢？

喝了一碗沐正峰打的山菌湯，陸晴菲也感覺眼前一亮道：“這湯好鮮啊！”

“那肯定！我要開的店裡，菌湯鍋底都要收錢的。如果顧客覺得不滿意，可以免費試喝一小碗。一個鍋底，大概有三大碗的湯，收五塊錢不過份吧？”

“嗯！我覺得很值！只是縣城，有人吃的起嗎？”

“放心！普通人吃不吃的起，我不敢說。但我敢說，年青人肯定吃的起。人均消費十五六塊，不光能吃飽還能喝飽。去飯店，同樣的錢，能吃到這麼多食材嗎？”

面對沐正峰的講述，陸晴菲也覺得這生意確實能做。如果不出意外，這種小吃城肯定會複製到州城去。如果把這種店開在學校附近，恐怕很多學生都願意光顧。

受邀而來的其它三個同學，喝完之後就迫不及待入座。四人圍在一口鍋邊，吃著涮熟的青菜還有肉片，都感覺這味道確實很好。配上特製蘸料，更是令人愛不釋口。

看著這些人的吃相，望著比自己矮不少的何芳，沐正峰也笑著道：“現在你應該不擔心，我們賣的東西沒人吃了吧？往後，你負責煮湯料，其它的事都不用你管。”

“嗯，謝謝老闆，我會好好幹的。”

跟堂姐透過電話的何芳，知道堂姐何晴已經成為代理店長。據她自己說，一個月能拿到四五千的工資。這對小學沒畢業的何芳而言，她還是非常羨慕的啊！