第一零五章 校辦農場

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得知沐正峰親自下廚，齊聚板房小學的各村寨話事人，也饒有興趣站在旁邊圍觀。看到點燃之後呼呼作響的猛火灶，圍觀眾人也知道這火比柴火灶更猛。

藉著這個機會，沐正峰也教導廚娘，如何安全使用這些灶具。這種灶看似先進，使用還是比較簡單。多學幾次，相信這些廚娘也會喜歡上用這種灶炒菜做飯。

待在一旁的眾人，見沐正峰不炒菜反倒燒鍋，也很意外的道：“阿峰，燒鍋做什麼？”

“這幾口鍋都是新買的鐵鍋，做菜之前也要開一下鍋。那樣的話，往後炒肉菜什麼的，就不會粘鍋。剛好有時間，那我順便把幾口鍋開好，以後用起來也方便。”

“是這樣啊！”

看到把鐵鍋燒到泛藍光的沐正峰，用切好的肥豬肉，開始均勻塗抹到燒藍的鐵鍋上。等塗抹上一層葷油後，又將其清洗乾淨，而後再用青菜素炒一遍。

每個開好的鐵鍋，最後都變得油光鋥亮，得知訊息趕來湊熱鬧的年青人，也覺得比他們年青的沐正峰，還真是什麼都懂。這種灶他們雖見過，卻也不會用啊！

將所有鍋開好，沐正峰看著身邊據說廚藝最好的廚娘道：“阿花嬸，這些鍋都開好了。往後你們用的話，直接用就行了。這灶開關火，你們應該都會了吧？”

“會了！就是這個火候，還有點掌握不好啊！”

“這個不著急，多用幾次就會了。這段時間，學校應該沒多少人。你們的話，平時吃飯做菜都用這個灶。等開學後，相信你們都能熟練使用這個灶了。”

“好！我們一定好好學！”

眼前的阿花嬸，是依羅村推薦的廚娘之一。準確的說，她是有兩個孩子的寡婦。而其兩個孩子，開學後也會來板房小學上學。這份工作，對她而言確實很重要。

看著沐正峰先用一個鍋燒湯，而後又用一個鍋炒菜。那動作，確實顯得很熟練。沒過多久，午餐吃的四菜一湯，很快便裝進保溫桶裡。

炒好菜，沐正峰也很直接的道：“阿花嬸，廚房是給孩子做菜做飯的地方，平時你們一定要打掃乾淨衛生。還有猛叔，買菜一定不能只圖便宜，還要看質量。

不用我多說，大傢伙都清楚，廚房做的飯菜，要供幾百號孩子吃喝。要是吃壞了肚子，那我肯定追究廚房的責任。你們都有孩子，應該知道分寸的吧？”

“知道！買菜的時候，我一定好好選。”

特意聘請來擔任男廚工的阿猛，早年當過兵，後來進山打獵不慎摔傷了腿。現在走路，也顯得有些不利索。加上老婆早逝，如今也拉扯兩個孩子，日子過的寒酸。

聽著阿猛說出的話，沐正峰也很快道：“等過幾天，我陪你去趟鎮子，給你介紹一個人。他是鎮上的地頭蛇，有他幫忙的話，應該能買到價格便宜的菜。

實在不行，往後城裡販菜的車過來，你要買什麼菜，直接跟他說，讓他提前跟販子批。反正咱們買菜，每次量都不少。價格上，應該會比散買更便宜。”

“好！”

交待完這些，沐正峰又道：“旁邊有餐盤，自己想吃什麼就打什麼。往後等開學了，中午跟晚上標準都四菜一湯。學生的話，可以自己選喜歡吃的。

中午這頓，確保一葷兩素。晚上這頓，也要保證一葷一素。其次，每天兩頓飯，湯必不可少。食譜的話，剛開始我可以制定。往後的話，你們廚房自己拿主意。”

聽到沐正話說出這番話，很快有話事人道：“頓頓吃葷，那要多少錢啊？”

“我指的葷菜，是能看到肉的菜，沒說全部都是肉的才叫葷菜。過來上學的孩子，那個不是正長身體的時候呢？要是天天吃素，那營養肯定跟不上的。

至於伙食費的問題，等之後鎮裡派來的校長到位，我會再跟他商量的。我還是那句話，再苦不能苦孩子。就算孩子在家，你們應該也會把好吃的讓給孩子吧？”

藉著機會，沐正峰也簡單講述一下對廚房未來的伙食安排。等到蒸飯櫃被開啟，看著香氣誘人的米飯，很多話事人都覺得，這蒸出來的飯還真是香啊！

相比話事人們覺得這樣吃飯還是頭一次，其它來學校的年青人，卻覺得這用餐的規矩，跟他們以前讀高中，還有在外面公司打工時差不多。

打好自己喜歡吃的飯菜，不少話事人都點頭道：“阿峰，你這手藝可以啊！”

“真的嗎？能吃就好，我還擔心手藝太差，你們都吃不慣呢！”

早前讓阿舅送來的菜，還是以葷菜居多。四個菜，