第188章 用心良苦

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莊善若一愣，許家安竟還記得這茬？

那回剛到連家莊，還是喜兒給做了頓飯，燒了盤紅燒鯉魚。她覺得有味，便多吃了幾口，沒想到許家安看在眼裡心心念念。以至於到河裡去撈魚，不慎滑落到柳河裡，倒引出一番事故來。

莊善若感懷於心，卻有些無法面對許家安的感情，只得道：“虧你還記得。我其實也不大愛吃魚，不過是那日喜兒妹妹做得好，才多吃了幾口。”她有心提及喜兒。

“我和他們說過了，晚上就在媳婦你這兒吃飯。”許家安不管不顧地將魚往莊善若手裡一塞，不肯走了。

“老太太知道嗎？”

“知道，還囑咐我再多拿些魚過來，哪裡吃得完？”許家安折了一根長長的草莖去逗黑將軍，黑將軍忍不住打了個響鼻。

這點倒是出乎莊善若意料，不過她略一想也就明白了。如今，許家玉的婚事是許陳氏的一樁心病，若是老根嫂能夠幫她將這塊心病去了，對莊善若顯示點仁慈倒是有益無害的。

莊善若也不好冷心冷面地將許家安往前院趕，只得道：“那好，晚上我全做魚菜，你可別嫌腥。”

“哪能呢，媳婦做的啥都好吃。”許家安喜出望外。

莊善若抿嘴不語，看著手裡的四條大鯉魚，她心裡自有主張。

待許家安和黑將軍玩膩了，天也剛好擦了黑，莊善若在高腳板凳上擱了一塊方形的木板。權作桌子。

黑將軍撒著歡兒跟在許家安身後進了柴房，卻是沒有它待的地方，低了頭在床底溜了一圈，又退回到柴房外面了。

莊善若先是給黑將軍開了夥。將昨兒剩下的半塊冷饅頭掰成碎塊，又澆了些魚湯上去。黑將軍撲到食盆前呼哧呼哧地吃得正歡。

許家安期待地在簡易的桌子旁坐定，看著莊善若端出了三碗菜來。

第一碗是魚丸湯。湯水又青又白，搓成大拇指大小的魚丸剔透玲瓏半沉半浮在湯裡，襯了零星的蔥花，看著分外的清爽。

許家安喝了口湯。吃了塊魚丸，大讚：“這魚丸湯好鮮美，倒是比常見的魚湯更甚。”

莊善若笑道：“做這個可是麻煩死了。”鯉魚刺多，只能從肚子上剔下些肉來，然後細細地剁成蓉。做魚丸用鮸魚最好，鯉魚肉多少有些略粗了些。莊善若在魚蓉裡拌了半個蛋清，用筷子順了一個方向攪上勁，這才用水捏成丸子下到沸水裡，最後點綴上蔥花，這才算好。單單為了剔這刺。可把她眼睛看花了。

第二碗是香酥魚骨。

許家安夾起一塊又黃又酥的東西，猶疑地道：“媳婦，這魚刺也能吃嗎？會不會卡喉嚨？”

“你放心地吃吧。”

許家安這才將炸的酥脆的魚骨送到嘴裡，小心地一咬，原本堅硬的魚刺在口中酥成一片，帶來滿口的異香。他不由得喜道：“嚼著像是鍋巴，卻比鍋巴更香脆。”

“那三條鯉魚剔了魚肉只剩下刺與弄不乾淨的魚肉了，丟了又可惜，想著將魚刺在油裡透透地炸上兩遍，定是又香又酥。”莊善若笑，這倒是她的突發奇想。

“媳婦做的菜，倒是比城裡有名館子裡做的還要有味些。”

第三碗才是紅燒鯉魚。這鯉魚香氣撲鼻，魚皮煎得焦黃，湯汁濃郁，看著便讓人食指大動。

許家安拿筷子點著碗裡的鯉魚笑道：“媳婦。就是這條魚，撈它可是費了我老大的工夫，甩了我一身的水，還差點被它蹦躂回柳河裡去了。”

“我特意留了最大的一條來紅燒，大郎。你趕緊嚐嚐，味道怎麼樣？”莊善若將紅燒鯉魚往許家安面前推了推。

許家安道：“不用嘗就知道，一定好吃。”

他用筷子挑了塊魚肚子上肥美的肉，送到了嘴裡，嚼了一嚼。

莊善若含了笑期待地看著他。

許家安臉上的微笑突然僵住了，機械地動了動嘴，眉頭一皺，一副如鯁在喉的樣子，最後還是眼一閉，脖一伸，將那口魚肉吞進了肚裡。

“怎麼，不好吃？”

許家安勉強一笑，道：“還好，還好。”

莊善若狐疑地抄起筷子，也夾了塊紅燒鯉魚，剛送到嘴裡，還沒咂摸出味道，便吐到了桌上：“竟是又苦又腥！”

許家安拍手笑道：“媳婦，我只道沒有你不會的，竟也有失手的時候。”

莊善若懊惱地擱了筷子道：“倒是糟蹋了你這條好鯉魚。若是讓喜兒來烹了，不知道是何等的美味。”

“那有何難，我明兒再去柳河裡