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“不過這與美食有什麼關係？”張居正不解道。
“我河南境內有龍門，黃河上的鯉魚，一生皆要跳一次龍門，跳過去就變會被天火燒尾，化作天龍而去。”高拱意味深長道：“這邙山便在龍門的下游，鯉魚們在此覓食養憩，間或操練，以健體魄，為跳龍門做最後的準備。所以，這裡的黃河鯉魚，都極其肥碩健壯，堪稱一絕。”
沈默兩個聞之心馳神往，但轉念一想，卻又道：“這麼遠的路，怎麼請得來？”
“漁民將其捉了，用籠子仍養在水裡，五天五夜送到京城來，魚仍然是活的！”高拱一臉唏噓道：“這樣的一條，要二兩銀子呢，若不是你們來了，我是不會買的。”
這番話激起兩人的好奇心，便要去觀賞一下，那欲躍龍門而未遂的黃河鯉魚，高拱欣然答應，帶他倆去後廚考察，見盆中養著一條鯉魚，果然很長很大，但沈默眼尖，發現其腰尾已有鱗脫落，似乎已經失卻大河激情。不過他自然不會掃興，還誇讚了幾句呢。
被看過之後，這條志向遠大的鯉魚，便到了生命的盡頭，被高夫人拎出來開膛破肚，去掉鱗片、抽掉腥線，下鍋烹飪起來。
三人謹遵孔夫子遠離廚房的教誨，此時天已經黑下來，蚊子也上班了，天井裡是不能呆了，高拱便讓兒子幫著移席廳內，點了燈，跟他倆一邊小酌一邊說話。
不一會兒，高拱夫人已經將那北邙鯉魚端上來了，沈默一看，卻是紅燒的。雖然紅燒魚吃了許多，但高氏紅燒還是初次領教，它是在魚背上劃花，裹以麵粉用油炸了，再勾芡，略燜，擱置盤中，作魚躍狀，彷彿至死不忘跳龍門的大業。
高拱用筷子點著魚，笑道：“這是魚躍龍門，好彩頭啊。”說著不動聲色的將盤子一撥，那原先衝著�
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