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這祖宗的成本,實在很高,而野生魚苗養殖,從某種意義上來說,跟野生捕撈沒太大區別,如果再加上它們吃的食物,那成本就更高了。
所以,金槍魚大多數是野生捕撈的,而金槍魚不僅僅在日本,也是全世界的美食,所以,在世界範圍內,金槍魚的濫殺非常嚴重,越是所謂的頂級金槍魚,其實是數量越稀少。
而這種稀有魚是很難有市場價值衡量的,供嚴重小於求,所以一般比較好的金槍魚,一般都採用拍賣的形式,韓先生應該也瞭解藍鰭金槍魚市場,所以我也不騙你們。
在我們東京的築地市場,則是最有名的金槍魚拍賣地,從江戶時代就存在,經過一系列的規範化,現在也成為一處旅遊景點,國外遊客也可以限時在市場觀看拍賣的過程。
而往往有重點超過歷史紀錄的藍鰭金槍魚出現,則會引起各大壽司店和公司爭相拍賣,甚至有公司願意為了宣傳效果而高價買下再虧本出售。
舉個例子,2013年東京築地市場成交最貴的價格,176萬美元拍賣下222公斤重的金槍魚,7200美元一公斤魚肉,而這一條,我想韓先生應該清楚,價格肯定不低。”
看著笑眯眯的小泉浩二,這個傢伙雖然在跟韓孔雀聊天,但他卻沒有耽誤了工作,這才剛剛從這條巨型藍鰭金槍魚的尾部刀口上,檢視了這條魚的魚肉品質。
看他的樣子,就知道他很滿意,而小泉浩二也算是聰明人,這一點也沒有絲毫隱瞞,因為他知道瞞不住。
“這就是最頂級的藍鰭金槍魚,完全可以上拍,如果拍賣,賣出個天價也不稀奇,所以這一條我出三百五十萬美元,比一三年那條的價格增加一倍<script type="text/javascript">reads();</script>。”小泉浩二對著韓孔雀,十分誠懇的道。
“沒問題,這一條就算三百五十萬美元好了。”韓孔雀滿意的點了點頭。
小泉浩二繼續道:“只要還有這種品質的金槍魚,我們都會按照品質,出個高價,這一點韓先生可以完全放心。”
韓孔雀點頭,不過他還是道:“其他金槍魚也可以?”
“其他金槍魚?韓先生是說其他種類的金槍魚吧?”小泉浩二一愣。
不過他的反應速度很快:“其他金槍魚是小問題,如果韓先生的船上有,完全可以交給我們公司處理,就算有其他種類的海鮮,我們也可以幫著你們處理了,這樣也省的你們運回中國大陸去銷售了。
韓先生放心,我們按照銷售價收購,算是免費幫忙,畢竟韓先生已經很照顧我們公司了,現在我們幫點忙就不算什麼了。”
這一次吊上來的已經不是藍鰭金槍魚,而是一條大眼金槍魚,不過,它的個頭也不小,雖然沒有剛才那條藍鰭金槍魚大,但也小不了多少。
“看著不小啊,這次的收穫還真是不錯,這一條多少公斤?”韓孔雀大聲問道。
“四百二十公斤,是大眼金槍魚當中最大的一條。”
“哈哈,還真是不小。”韓孔雀高興的道。
現在想想,有這種收穫其實很正常,畢竟有神龍號等三艘巨型輪船跟著。
要知道這三條船的身邊,都有著大群的模擬魚,有了這無數的監視器,海底下有任何東西,輪船上的人都能夠看的清清楚楚,所以只要發現了有價值的海鮮,都逃脫不來這隻船隊的搜捕。
“這是大眼金槍魚,只要質量不錯,我們公司肯定出高價,不過,韓先生應該有心理準備,相比藍鰭金槍魚,大眼金槍魚的價格就低多了。”小泉浩二有點擔心,兩種金槍魚的價格可是完全不同的。
韓孔雀道:“沒事,我知道這種賣不上價格,不過,其他種類的金槍魚的價格是怎麼算的?”
小泉浩二道:“金槍魚基本都是深海魚,它們的高階度按順序,第一名是黑金槍魚和藍鰭金槍魚,第二名是南金槍魚,第三是大眼金槍魚,第四是黃鰭金槍魚,最後是長鰭金槍魚。”
看著小泉浩二一條一條的檢視這些金槍魚的品質,韓孔雀還是有點佩服的,小日本別的不說,工作態度還是很不錯的。
“小泉先生,金槍魚什麼部位最高階?”反正閒著也是閒著,韓孔雀正想借著這個機會,學習一些知識。
聽說美國那邊的金槍魚質量更好,而韓孔雀近期就會去美國,自然要想辦法多瞭解一些先關知識,到時候也能夠在美國多多賺錢。
只有賺的錢多了,才能養更多的人,而在美國
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