第一千三百七十三章回港

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商業捕海膽帶來了很多的偷獵鮑魚，因為海膽和鮑魚幾乎生活在一模一樣的地方，吃的食物也是一模一樣的。

但和鮑魚相比起來，海膽的防禦就要強大的多了，所以一些吃鮑魚的海洋生物，卻不會吃海膽，這讓海膽的數量絕對大過鮑魚。

比如海狗，它們能夠捕食鮑魚，但絕對不會喜歡吃海膽。

除了這一點，海膽的機動性比鮑魚好些，它們會走動，也能夠走到比較遠些的地方，晚上出去，早上回來。

而鮑魚真是等待海帶的葉子飄到面前，才有的吃，只是這一點，就讓鮑魚的生存環境縮小了很多。

既然想要晚上吃海膽，韓孔雀就開始注意其這裡的海膽，而海膽也不是什麼樣的都好吃。

海膽是棘皮動物門分類下的其中一個綱，其正式學名是Echinoidea，意思是“像豪豬般的動物”，是一種無脊椎動物，又名“海刺蝟”。

海膽生活在海洋中，廣泛分佈於世界各地的海洋，從潮間帶至數千公尺的深海底都可發現其蹤跡。

全世界現存約有1000種海膽，化石700種以上。

海膽是生物科學史上最早被使用的模式生物，它的卵子和胚胎對早期發育生物學的發展有舉足輕重的作用。

海膽體形呈圓球狀，就像一個個帶刺的紫色仙人球，因而有“海中刺客”之稱。漁民也常把它稱為“海底樹球”、“龍宮刺蝟”，這已經比較形象的說出了海膽的樣子，所以海膽是很好認的。

一般海膽七兩重的最好，海膽大小不一，如果真有一個籃球大小，長著眼睛的海膽擺在面前時，估計九成半的人都會覺得如同進了恐怖電影，會馬上撒腿跑掉，更別提吃掉它了。

而韓孔雀看到過的資料告訴他。七兩重的海膽是海膽裡的“標準美人”，但在個頭一致的情形下，卻是越重越好。

除了這個，韓孔雀挑選的海膽全都是黑色的，因為黑色的海膽味道最佳。

海里生存的海膽約有800種，五顏六色什麼樣子的都有。但是通常色彩斑斕的海膽是有毒的，不能食用，在餐廳裡的海膽都是黑不溜秋的，但這種才是真正的“心裡美”。

當然，個頭差不多，黑色的海膽之中。也要挑選最肥美的，在動物世界當中。最肥美的肯定是上品，這可不是人工飼養的動物，那是催肥的，而在野外，在體積差不多的情況之下，長的更重的，自然是生命力最強大的。也是它們之中最強壯的。

海膽以肥美為上品，挑海膽其實很簡單。海膽短小而粗的比較肥，反之，又長又細的肯定瘦了。

韓孔雀在海底挑挑揀揀，專門選擇好的海膽，而一些不好的，他是連動都不會動的，畢竟這玩意可不好弄。

“咦？這個刺又長又細不是海膽吧？”看著一個在海底發出三色光的，很像海膽的東西，韓孔雀不太確定這是不是海膽了。

“這是海刺？”好一會兒，韓孔雀才想到了這東西是什麼。

因海膽受歡迎，所以有些不法商人用海刺冒充海膽，海刺外形和海膽很相似，刺又長又細，在海里時會發出藍色的光，而且很兇惡，碰一碰就會刺人，不像海膽性格溫順。

最重要的是海刺的味道，比海膽差多了，所以這東西根本沒人要。

一般人說到海膽，都說爽鮮即食海膽，所以吃海膽，新鮮最重要，要吃就要吃真正的生海膽。

每年6月到8月是海膽最肥美的季節，海膽的口感和其生長的水域緊密相關，如北海道的海膽就相當美味，現在東帝汶正好是雨季，算是南太平洋的夏季。

雖然韓孔雀不知道跟日本那邊的雨季是不是一樣，但韓孔雀還是認為，現在這個季節在東帝汶吃海膽是最好的時節。

找了不少海膽，韓孔雀一趟趟的浮出水面，送回船上，也順便看一下週圍海域有沒有漁船經過。

他每次下水最少也要待半個小時，如果周圍有漁船經過，看到他的船上沒有人而登船檢視，發現真的沒人時，把他的船，連帶著上面的極品鮑魚帶走了，那韓孔雀今天可就白忙活了。

一趟趟的下水，直到四個水池全都裝的差不多了，韓孔雀才收手，看著小船上豐富的收穫，韓孔雀笑了起來。

什麼東西太過容易得到了，就不會珍惜，現在韓孔雀沒有了玄元控水旗，那麼再想隨便吃海鮮，就要自己辛苦一些了。

就比如現在，忙碌了一天，也不過弄了幾百斤海鮮，如果有玄元控水旗在，他哪用得著這麼忙碌？