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喜歡原汁原味海鮮的人,還可以用檸檬汁代替芥辣生抽,生蠔的新鮮滑嫩更加能淋漓盡致地發揮。

而很多海鮮,如果吃不合適是能夠私人的,但如果吃的好了,對人體也是大補的。

就比如這個生蠔,味甘性平,是一種不可多得的抗癌海產品,又是美容聖品,適宜糖尿病人、乾燥綜合徵、高血壓、動脈硬化、高脂血症之人食用。

“等回去以後你看看這裡有沒有標記,如果沒有標記,你可以標記了,這裡的生蠔不少,標記下來,每年的收入應該還可以。”韓孔雀隨手拾起海底的一個小貝殼,把他裝入了一個網兜裡。

這裡的生蠔確實不錯,他還沒有吃夠,而周圍海底的小貝殼,可比那些在岩石上的好採集的多,岩石上的那些,必須用鏟子剷下來,而這些,撿起來就好了。

撿了不少,韓孔雀也沒有發現其他新奇的東西,就帶著波香卡和船長回到了船上。

回到了船上,自然要跟船上的兩個人說一下他們的發現,知道這裡居然有深海蠔的棲息地,所有人都很高興。

“我還真沒有吃過深海蠔,快拿出來我嚐嚐。”小林畢竟年輕,所以最是跳脫,一聽說深海蠔能夠生吃,還是製作刺身的頂級材料,立即就嚷了起來。

韓孔雀看了一眼船長,船長手中的生蠔在這一路上已經被他吃完了,而這種貝殼類的海鮮。看著不少,實在是不經吃。

沒辦法,韓孔雀就把自己從海底撿到的那些遞給了小林。

“咦?這個不是生蠔。”生蠔一般都是依附在礁石上生存的,所以體型都是奇形怪狀的,而韓孔雀這些,卻是正規的扁圓形。

“不是生蠔?”韓孔雀一驚,海中的東西可不能隨便亂吃。

“哈哈,不是生蠔,但這是鮑魚啊!我就知道這裡的環境適合鮑魚生長。沒想到這裡還真有鮑魚。”看著韓孔雀手中的小型貝類,船長哈哈大笑起來。

“產不產鮑魚你也能夠看得出來?”韓孔雀別的不關心,對這個還是很好奇的,這個居然也能夠依靠經驗看出來?

“這種地方適合鮑魚生長,地理位置也很合適,而且只要有。產的鮑魚品質就肯定差不了。”船長看著手中的鮑魚,興奮的道。

“這有什麼說法?”波香卡此時也好奇的問道。

船長笑道:“這是因為這塊地的經緯度,雖然世界各地都有鮑魚,但你們恐怕不知道,品質好的鮑魚,都生長於南緯40°和北緯44°附近。而我們好像就是處在這個維度範圍之內。”

“還有這種說法?”韓孔雀一聽,就來了興趣。

海洋之中的很多珍貴海鮮他都遇到過。他還真沒有采集到過鮑魚,而鮑魚在國內可是眾人皆知的高價海鮮,它是同魚翅一樣出名的高檔海鮮。

魚翅鮑魚燕窩,恐怕是內地家喻戶曉的,最為人廣泛認知的海鮮了。

“這個地方海水冷,水流急,鹽分高。最重要的背風,下面也有岩礁。所以應該有很多海藻,這樣的地方,很適合鮑魚生長,我再下去看看,多采集一些。”船長一邊重新換上潛水服,一邊給眾人解釋道。

“下面確實有很多海藻。”如果不是那些海藻生長的太過茂盛,韓孔雀也不會說這水下的環境複雜了。

“鮑魚對生活環境要求很高:海水要冷、鹽分要高、水流要急、水質要清,且還要背風、背流的岩礁區,才有足夠多的海藻供應,鮑魚才夠肥。”船長笑呵呵的道。

“好像澳大利亞就是位於這個緯度,也正是擁有這些得天獨厚的地理環境,澳大利亞才孕育了澳洲鮮美多汁的野生鮑魚。”韓孔雀若有所思的道。

韓孔雀手中現在可是有塔斯馬尼亞龍蝦,而這種龍蝦的產地塔斯馬尼亞的另外一種特產就是鮑魚。

“先擴大範圍看看再說,如果真是鮑魚的棲息地,今天中午我們就吃鮑魚飯。”韓孔雀笑著道。

船長此時也笑了:“如果真有很多鮑魚,我們就拿鮑魚當飯吃。”

“下面恐怕真的有,我好像看到了一個大傢伙,我先下去看看,這邊的海水不超過二十米,你們就從這邊下,其他方向有深水區,你們就算穿著潛水服也要小心點。”韓孔雀笑了笑,直接跳下了水。

“拿著尺子啊!小的就不要了。”船長在船上大喊道。

“知道。”韓孔雀一頭扎進了海水當中,消失不見了。

如果不想破壞這裡的鮑魚棲息地,自然是需要按照規格捕撈鮑魚的,不能隨意捕撈。

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