第207章馬來客棧

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小少爺攏共有兩處店面，除去這個賣布料衣裳的老店面，還有另一處客棧，是個四層高的木製大樓房。

古色古香。

陳喜見那些個木料都是極其珍貴的，這些年來保護得也很好，甚至很牢靠，所以她就沒有大範圍地翻修。

仍然同錦繡尚衣紡一樣，只是小範圍地翻修添置物品。

馬來客棧是專門做來往的過路客的生意，平常也會接鏢局的生意，是讓他們路過此處可以好好修整的地方。

但近來四周的店鋪客棧層出不窮，所以老店鋪也耗不起，畢竟人家會來事兒啊，價錢一直往下壓到最低。

黃家的馬來客棧做的都是良心買賣，所以自然很難掙錢，那成本高，價錢就壓不下去，生意自然要差些。

所以這些年來，關顧馬來客棧的也大多都是老僱主了。

陳喜過來當然是乾脆利落地直接改革，觀察一番左右後，立馬叫人去打了上下兩鋪的雙人木架子床來。

一樓就是吃飯大堂，平時兼顧著她前世的快餐買賣，二樓改造成大通鋪，統統換成上下鋪帶梯子的木床。

如此就能裝下更多的客人，如此價錢也可以降低些。

而且木架床特意讓人做的高一些，窗戶也都保留著，這樣看著就不會那麼壓抑，大家的居住環境也好很多。

可以說是很實惠的，後期貪便宜的人們肯定會來租。

三樓則是單間雙人床，比起二樓的環境還要好一些，配套的當然也有床頭櫃啊，一套桌椅那些什麼的。

四樓則是豪華單間和套間，獨享自己的奢華空間。

陳喜將這些安排得明明白白，老掌櫃聽說過她們的雷厲風行，所以很是配合，當然他們也沒有反抗的權利。

頂多撐死表示不幹了，但如今的新上任的領頭人那麼好，錦繡尚衣紡的生意據說每月的利潤都翻了好幾番呢。

他們又不傻，當然是百分百聽從新上司啊，以後好跟著賺錢。

陳喜見錦繡尚衣紡打響第一炮，這馬來客棧的掌櫃那麼配合，她心裡也舒心許多，辦起事情也要速度很多。

她帶著魚兒和玲瓏就對著他們審話道：“做吃食和居住的，最最重要就是衛生和安全問題，你們可得把好關才是。”

老掌櫃聞言那是一百個答應，激動地哆嗦著鬍子說到：“喜鵲姑娘放心！我們保管照著您給的指示去做好！”

陳喜見狀點點頭，又對著他們吩咐到：“既然如此，每日人少時都記得打理衛生，儘量錯開早中晚吃飯的時候，因為這種時候人比較多，不好打掃衛生呢。”

“菜色不夠儘管說，我那邊還有菜方子，以後大廚們也讓他們多試試，不要心疼材料，若是試出好菜品，重重有賞！當然也不可浪費，東西做完了能吃盡量吃掉。”

陳喜拿著冊子一邊給他們細細記錄著要點，一邊跟老掌櫃解說著，雖然他老人家一直點頭說好，但是還是替他記下來為好，免得到時候又疏漏掉什麼關鍵點。

魚兒和玲瓏也跟在旁邊看著學，認認真真地看著她如何做。

陳喜自從福珠有自己的事業後，就常帶著魚兒和玲瓏在身邊指導著，偶爾也會讓她們發表一下自己的見解。

魚兒和玲瓏的參與率就很高，眼下也會說說自己的建議。

“食材還是要新鮮些，每日剩下的可以便宜些賣掉的吧？”

“我先前聽說過，有些做飯食的店鋪，時常有剩下來的飯食，有些甚至連碰都沒碰過，但是他們會將剩下的吃食留著二次販賣，便宜些也好，能讓貧苦人家也吃得起。”

魚兒和玲瓏提出的這個想法，陳喜從前也聽說過。

但是按照衛生來說，這東西絕對不夠衛生，但若是人都快要餓死的情況下，那這些東西對別人來說絕對是個奢侈品。

老掌櫃聞言也有些糾結，笑哈哈說到：“這從前咱們這邊剩下來的飯食都是統一送到城外倒掉的，需要的人自然會去那邊挑揀，不過都是一些難民遊民偏多。”

魚兒和玲瓏聽見這話，也都尷尬笑笑，但覺得確實很難以接受，畢竟如今她們都過上好日子後，再聽見這樣沒尊嚴地扒食，當真是覺得嘴裡一陣陣發苦。

陳喜見狀總結一下說到：“分個幾種吧，將完全沒有動過的，稍微動過的，還有殘羹，將這些統統分一下吧。”

“免得將好的菜和殘羹混在一塊，多少有些可惜了，分好後，定價也儘量定的便宜些，讓買回去的人回去重新熱久一些殺菌，