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子,這不是瞎扯是什麼?

鍾慶然心裡閃過的各種念頭,被鍾正信的一聲應和打斷。

此時,鍾正信正仔細聆聽著鍾老爺子的教誨,聽到最後一句時,輕蹙了一下眉,瞬間又隱去那抹不自然。這一霎那,恰巧被鍾慶然瞧了個正著,看來,他這位五叔很是自信,篤定以後定能中舉。

又聊了會,鍾慶陽等幾個學子也相攜而歸。明年有童生試,鍾慶陽打算下場試試,便跟鍾正信認真請教。鍾慶陽小時候學過兩年,之後棄學,也沒放棄,閒時就會翻一翻書,現在重新進入族學,他這個提議倒是一點也不出人意料。

真說起來,鍾家識字的人不少,鍾老爺子和鍾正仁也都念過兩年,那時候鍾家家境比鍾慶然來之前要好,奈何兩人在這上面沒多少天賦,家裡也就沒花銀子讓他們繼續進學。鍾慶陽則是因為家裡供不起兩個學子,在兩人資質差不多的情況下,一個已經培養十來年,一個還是稚齡孩童,選誰那是一目瞭然。

在鍾正信跟鍾慶陽傳授童生試的經驗時,其餘人都停止交談,安安靜靜、神情專注地聽著,直到飯菜上桌為止。

晚飯很豐盛,因著鍾慶然即將成親,家裡備了好些便於久放的食材,再加上鍾慶然從上京帶回來的那些,可說是比正宴都要好。畢竟鍾慶然帶回來的物事,不是平陽縣難得一見,就是品質比較好,而且數量有限,並不夠宴席之用,便全都用在自家人身上。

十五人分成兩桌,男人一桌,婦人小孩一桌。鍾家現在不缺這點吃食錢,兩桌菜品都一樣,量也足夠,不用再爭搶著快速進食。

主食是碧粳米飯,淡綠色澤,香味清淺,農家壓根見不到它的蹤影。這並不是鍾慶然所買,而是他從上京離開前,王護衛送給他的。碧粳米產量少,基本不在市場上售賣,一產出,就被權貴階層包圓,可說是有錢都未必能買到。

鍾慶然之前對碧粳米完全沒印象,他也是見到之後才對它有所瞭解,這越發坐實了傅掌櫃背後之人來頭不小。

葷菜有白切雞、紅燒五花肉、粉蒸排骨、香煎黃魚、酸蘿蔔海蜇絲、爆炒魷魚,再加一個魚頭豆腐湯,足足有七葷五素,其中三個魚菜鍾家人還是第一次見。

鍾慶然去的時候好,正好趕在寒冬臘月裡。上京冬天很冷,冰塊容易取得,新鮮海貨吃不到,只能退而求其次,買些冰凍海味。當然,出現在市場上的海鮮,大都是中低品質,上品和極品很少,一出現,基本都會被有錢人買走,所以,鍾慶然帶回家的都是中等品質的海鮮。

童氏沒吃過海味,自然也不會做,這幾個菜都是鍾慶然說,她做。好在這幾樣海鮮做法很簡單,鍾慶然一說,童氏立刻便明白。不就是紅燒香煎嗎,這個她會。至於火候問題,這個不用那麼在意,只要熟透了,稍老一點也沒人會計較。反正再如何仔細,農家人的手藝,還能比得了大廚不成?

海魚味道雖跟河魚差別不小,但還總歸是魚,本質上區別不大。魷魚和海蜇絲就不同了,同歸為海味,卻並非魚,對於鍾家人來說,這兩個菜口感比較新奇。大人雖將筷子伸向這兩個菜的頻率變高了,但起碼吃相還過得去,小孩子可就沒那麼多講究,喜歡吃哪個,就盡挑著哪個吃,只要不是整個人都扒上去,端起盤子往自己飯碗裡倒,童氏等人並不會出聲責罵。

你一筷我一筷,幾輪下來,有幾盤菜便見了底。見到自己帶回來的食材大受歡迎,鍾慶然心裡也高興,臉上便帶出了笑意。

這一場家宴,可說是賓主盡歡。

鍾正信一家在河灣村沒有房子,被安置在鍾家前院。長途奔波,人本就帶著幾絲疲憊,更何況還有個孕婦在,鍾老爺子也沒留鍾正信長談,晚飯後,便打發他們一家去休息。

“正信,家裡不是沒多少錢了嗎,怎麼還能辦這麼好的席面?”李氏有些想不通。

鍾正信皺著眉頭想了片刻,說道:“想來是大哥和四哥那邊錢還沒給吧,這樣爹手裡應該不會缺錢,再加上如今家裡人口簡單,花銷不大,吃好一些很正常。我在意的倒是那碧粳米飯,這可是皇室特供,餘下品質稍差的,也全都進了高門大戶,市面上流通的少之又少,不知道慶然從哪裡弄到的,我也就在恩師那吃到過一回。”

“這麼金貴?我吃著也就比白米飯好些。”李氏驚道。

“你吃太快了,碧粳米飯多嚼一嚼,會唇齒留香。”鍾正信搖了搖頭,為精美食物被牛嚼牡丹般糟蹋感到可惜。

“下次我試試,爹孃那應該還有,不知道還能不能吃到。”李氏眼裡露出嚮往之色。

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